Cherry jam-errezeta ia amona bat bezalakoa da

Nola begira gogokoena ezohiko bihurri eta zaldiko maitagarrien ipuin ospetsua of Carlson eta marrazki bizidunetako izen bereko buruz? pertsonaia hori gauza gozoa eta onura handia ekarri zuten zentzuan ulertu - ez ezer ez jam medikuntza onena munduko pentsatu zuen. Eta benetan - da tratatu bat, hala nola, gereziondoak jam errezeta ia urteetan zehar aldatu egin da, zalantzarik gabe, haurtzaroan pertsona bakoitzak oroitzapen bat, berotasuna eta amatxi eskuak, bere arreta heldutasunera maitasuna gogorarazten, prest beti ezer etxean tratatzeko erabilgarria eta bakarrean gozoak. Baina ez badakizu jam nola egin ezta? Hau oso garrantzitsua da, arduragabekeria planteamendu eta azken produktuaren Ez du kalitate goreneko jaso zuenetik, beraz ezin duzu, noski, jan, baina dibertigarria eta ez da beroa ekarri.

Lehenik eta behin, fruta eta fruitu aukera, eta horietatik Jam landuko adi egon beharko dugu. freskoa, heldua eta indartsua izan behar dute, kalteak ez eta ustel batekin. kalitate goodies Bigarren araua - arretaz sifted azukrea, pikorrik gabe, haien - azukre jarabea. Eta lehengaien prestaketa eta aurretiazko lan guztia ziropa egosten amaitu behar da, posible da tratatzen sortzen hasteko, badirudi egokiena errezeta bat hautatzen.

Adibidez, gereziondoak jam errezeta bertan fantastically zaporetsua plater zaporetsu eta mamitsuena prestatzeko eskaintzen du. Hau gerezi hartu (1 kg.), Ura (250 ml.) Eta azukre eskatzen (1 kg.). jaki hau sortzeko prozesua fruitu batzuk jarriz esmalteak pot batean hasi behar du, ura eta azukrea gehitu. jam gehiago behar bero ertain intentsitatea irakiten eta, beraz, ez du makila. plater irakiten ondoren aparra kendu ditzakezu, beroa pan kendu leku bero 8-10 ordu, horren ondoren, fruitu berriro egingo da irakiten bat ekarri eta gorde berriro aldi berean behar duzu. Hurrengo hirugarren aldiz, irakiten egosi arte errepikatuko ditu bertan amaitutako gerezi marmelada errezeta bertan, bihurtzen argi, oso erraza denez, poteak esterilizatu and roll isurtzen ahal ostean.

hau sortzeko beste modu eskatzen fintasun handia hartu gerezi (900 g.), Sugar (1.1 kg.) eta azido zitrikoak. Gerezi jam errezeta eskaintzen ditu, beraz, prestatzeko fruta osorik egongo, beraz, beraientzat gerezi barietate egokiak hautatu behar - haragizko irmoa. zuten haziak eta zurtoinak kentzeko behar Lehenik eta behin, ondoren, bota azukrea eta ordu ez da gutxi utzi lurrinez txarrak zukua utzi. jam gehiago ondo irakiten behar bero ertain irakiten intentsitatea arte, azido zitrikoak gehitzeko pala punta eta simmer minutu batzuetan.

gozoak alternatibo bat gerezi marmelada beste edozein begira fruta eta fruitu, adibidez, gereziondoak fruitu izan daiteke. Mark gereziondoak (1 kg.), Apple zukua (300 ml.), Bainila, ale eta kanela (1 pc.), Sugar behar da (900 g.). Lehenengoa fruitu onena aukeratzeko, stalk kendu horiek eskura eta haziak kentzeko behar duzu. Vanilla (pod) egon erditik moztu behar, Labordeta haziak. Hurrengoa, almibarretan prestatzeko behar duzu - sagar zukua irakiten, emeki azukre jarabea irabiatu eta egosten disolbatu arte. Ondoren, prestatu appetizing jam gerezi errezeta zartagin bera, non almibarretan ere eskaintzen - fruta bota, kanela, iltze eta bainila batera bota. Sukaldaritza ordu erdiz tratatu behar, noizean behin nahastuz, eta sortutako aparra kendu.

Bada errezeta bat ere ez ez duzu nahi edo klasikoa eta, beraz, gehiegi konbentzionalak ziruditen, horiek egokitu dadin saiatu dezakezu - gehitu jam fruitu lehorrak edo hainbat fruta eta fruitu mota konbinatzen ditu, baita ezohiko konponbideak erabili, adibidez, erabiliko limoi jam errezeta .