Best errezetak lobio Georgian

Lobio Georgian - plater bat lekak, hau da, oso ohikoa Kaukasoko herrien duzu. diseinu aukerak eta osagai osagarriak asko izan daiteke. Bildu dugu ohikoenak eta gozo batzuk errezeta plater gozoak honen.

Lobio Georgian arrautza

Behar duzu: babarrunak zuri lehor kilo bat, berrehun gramo gurin (hobe urtu), hiru tipula bonbillak, hiru arrautza, hainbat belar (perrexila, Chabrov, aneta, tarragon, menda, albahaka) sprigs batzuk, gatza dastatzeko.

pan batean, pour ur edalontziak pare bat eta ekarri irakiten bat. Garbitu prestatutako babarrunak ur hotz azpian eta ura irakiten bota eta irakiten prest (normalean, prozesu hau bat bi ordu bitartean irauten du) arte tapa itxita. Somewhere kazola batean ordu erdiz, gehitu fin-fin txikitutako tipula.

Ura irakiten kanpoan, eta babarrunak - seethe, denboraldi gatza eta belar txikituta, ondoren egosten nahasketa hamar minutuz. Orain gehitu irabiatutako arrautzak pan ere, nahasketa zuloak gutxi batzuk egiteko, beraz sartu dute behera. Estali eta egosten arrautzak egosi arte.

Errezeta lobio Georgian fruitu lehorrak

Osagaiak: babarrunak lehorra, polstakana intxaurrak, hiru tipula bonbillak, baratxuri ale lurrun, belarrak (aneta, cilantro, albahaka, savory) libra, gatza dastatzeko.

Cook bustitako babarrun zuriak eta pour colander batean. Salda ezin pour - oraindik erabilgarria da. Cool babarrunak eta estutu. Orain interpretatu fruitu lehorrak, baratxuri, martorri sprig eta gatza eta arinduko bikotea koilarakada salda. Gehitu tipula back, egonaldia berdea, wrung babarrunak, bota babarrunak eta irabiatu nahasketa. Zerbitzatzen Aneta platera.

Green lobio Georgian haragia

Errezeta hau behar duzu: hirurehun babarrunak gramo, bera - haragi (bildots edo behi), tipula, tipula bat, bi baratxuri ale, landare olioa, belar freskoak (martorri, menda, perrexila), piper eta gatza dastatzeko.

Ebaki haragia zati txikitan, horiek bota gatza piper frijitu eta itxi tapa azpian. Orain, txuleta tipula eta haragi hamabost minutu menestra. pan sartu Pour salda edo ur apur bat, gehitu gorri edo babarrun zuriak eta egosten lobio tapa azpian itxita egosi arte.

Baina hori ez da guztia! Noiz platera da ia prest dator, nahastu belar txikituta, baratxuri eta piper beltza, denbora pixka bat da irakiten nahiz eta bost minutu, ondoren bero kendu eta estaldura azpian utzi beste ordu erdi.

Nola bestela prestatu daitezke lobio Georgian batean?

pomegranate aleak - Elikagaien prestatzeko era ohikoena bat. Bi hauek itxuraz amaiera, dastatzeko produktuak, hala ere, kontraste interesgarri bat, eta platera egia Kaukaso zaporea emateko. Ez bazaude saiakeren beldurrik, ziurtatu lobio prestatzeko granatea batekin saiatu. Plater hau zure mahaia jai maisu bat da, baita sorpresa gonbidatuak izango dira. Gutxiago "gourmet" aukera babarrun gorria lobio da. Zerbitzatu plater hau da onena pita ogia - beraz kontserbatu benetako espiritua eta giroa Kaukaso.