Bean errezetak: gozoa eta Sagarna

hala nola, babarrunak bezala lekaleak buruz, orain asko ezagutzen. Bitartean, New World biztanle baino ez zuela bere zaporea eta sendagarriak kualitate, eta Kolon espedizioak esker bakarrik originala, babarrunak, beste kultura batzuekin, Europa emigratu, eta hortik Errusiara iritsi zen. Denbora pixka kultura lorategi botanikoa hazi zen, eta soilik urte askoren ondoren babarrunak hazten izan nekazari simple.

Zorionez, gaur egun edozein izanda ere nahi dute babarrunak egin ahal izango dugu. gozoak zopa egosten bere, entsaladak, egin da plater nagusia eta gehiago. Eta babarrunak propietate, oso folk medikuntzan erabiltzen dira sendatzeko. erredurak eta ekzema tratatzeko - Adibidez, lekak berde zukua diabetes tratamenduan, eta hauts lehor babarrunak erabiltzen dira.

Errezeta plater Bean - janari osasuntsua iturri bat, bitamina eta elikagai dudanez bat da. Horrez gain, babarrunak edozein plater zaporea aberatsa ematen du, hala ere, ez da bezala askoz. janaria izango berde gisa kontsumitu ahal babarrun lekak (hala brokolia bezala) eta ale heldua. Bigarrenak, horiek hasieran zerbait prestatu baino lehen, beharrezkoa da gau beratzen. babarrun plater ia ez inferior freskoa dastatzeko, eta errezeta batzuk babarrunak kontserbak erabiltzea, baina ez soggy dakar.

Hurrengo babarrunak batetik Delicious errezetak:

babarrun entsalada

Osagaiak: 300 babarrunak gramo, 3 ogia, tipula, maionesa xerra.

Prestaketa: arratsaldean babarrunak bezperan dira uretan busti eta gau utzi. Goizean ura xukatu, eta babarrunak irakiten erabat egosi arte simmer. aleak egosi bitartean, ogi xerrak moztu eta frijitu tipula zartagin batean. Fry ogi kurruskaria bihurtu arte arte. Jarri egosi babarrunak ontzi batean, gehitu bere ogi frijituak eta maionesa guztiarekin jantzita. Errezeta hau plater Bean dute Oporretan edozein erabilgarri, eta bere prestaketa ez du denbora eta diru asko hartu.

lekak Plater dira beti gozoak eta nutritiboa, euren kaloria edukia ez da oso handia bitartean. Adibidez, entsalada hau prestatzeko saiatu daiteke:

lekak entsalada

Osagaiak: 300 lekak, sagar sagardo ozpina, tipula, mihilua, perrexila, gatza, piperra g.

Metodoa: lekak zatitu, irakiten ura irakiten, ondoren colander batean botatzen eta entsalada-ontzi batean jarri. Berdetasun gehitzea, 2 sagar koilarakada (can ardoa) ozpina, fin-fin txikitutako tipula, gatza eta piperra zaporea. Entsalada landare olioa jantzita.

duten ziur familia osoa nahi dira babarrunak errezeta batzuk eskaintzen dut:

hirugiharra babarrunak Green

Osagaiak: 400 g lekak, 1 tipula, 50 hirugiharra, marjoram, piperra, gatza g.

Prestaketa: garbitu lekak eta zati txikitan moztu. Fin-fin txikitutako tipula, hirugiharra ebaki zati txikitan. pan frijitu frijitzeko olio, hirugiharra eta tipula ere bigarrenak arte ez du kolorerik aldatu ere. pan lekak, gatza, oregano eta piperra zaporea gehitu. Estali eta simmer bero baxua baino gehiago 20 minutuz.

babarrun zopa eta tomate

Osagaiak: 1 kg babarrun purearekin, 1 l ur, 1 tipula buru, 40 pasta g, tomatea 1-2, polstakana krema, arrautza 1, 2 koilarakada gurina, gatza eta piperra.

Prestaketa: babarrunak gau busti eta goizean irakiten eta egin patata purea sartu. ondorioz pure urarekin diluitu eta ekarri irakiten. Gehitu krema, arrautza-gorringoa eta gurina. Irakiten aurrez txikituta tomateak, gero frijitu tipula zartagin batean eta gehitu zopa. Zopa begiratu eder zerbitzatzeko, gazta birrindua gainean egon da botata daiteke. Zerbitzatu bakarrik beroa.