Almidoia: formula, propietate eta askoz gehiago

Kimika - zientzia berezi eta interesgarri bat, laguntza horren bat gure inguruan gertatzen diren bizitzan prozesu asko azaldu daiteke. Adibidez, zergatik burdin rusts astiro, eta zergatik aluminiozko koilara gisa azkar berotzen denean busti tea beroa atalean. Kimika erabat inguratzen gaituen nonahi: azido azetikoa edo ozpina, sodio kloruroa edo denek ezagutzen taula gatza, eta, besteak beste, iodo, lixiba, alkohola eta beste substantzia. Baina ez da kimika substantzia bat da guztiontzat ezaguna da, eta deritzo almidoia. Almidoia ere egin daiteke kimiko lortutako daiteke, baina gehiena dago patata ateratzen da. Ikus dezagun begirada bat, hori da lotutako, hasi eta bere propietate formula kimikoa eta nola almidoia bereizi ahal izateko bukatzen dena.

Almidoia, MDM formula honako hau da: S6N10O5, propietate interesgarri zenbaki bat dauka. Adibidez, guztion gogoko gozoki arrazoia almidoia zenbatekoa nahiko handi bat dauka duela soilik izoztu. itxura normal bat almidoia hautsa, usainik, ia zaporea gabekoa bezala da, baina gauza interesgarria da creaks dela igurtzi txiki batekin. Hau Jabetza fisiko almidoia, izan ere, hori almidoia molekula handiak dira nahikoa.

orokorrean, almidoia, formula eta bere propietate batzuk aurkitu ziren duela gutxi. Almidoia landareak, eta ez bakarrik patatak, baina baita beste batzuk, hala nola, gisa sortutako adibidez, artoa eta garia. patata fekula The ehuneko hogei baino ez dauka, eta garia eta artoa, aleak hirurogeita ehuneko marka gainditzen du. Almidoia eratzen denean, konposatu fotosintesia sei karbono dioxidoaren molekulak eta bost ur molekula da, almidoia molekula bat eta sei oxigeno-molekulak orduan.

Lehen esan bezala, almidoia formula kimikoa sei karbono atomo, hidrogenoa hamar atomo eta bost oxigeno atomo ditu. Horrek iradokitzen ez bakarrik almidoia molekula hori oso handia da, baina baita jatorri guztiz organikoa da, hau da, kimika arloetan, organikoa deitzen den osagarria da zuela. Substantzia hori jotzen da konplexua izan da, polisakaridoak atalean aipatzen, nahiz eta azukre edo antzeko substantzia ez da. Era almidoia oxigenoa edo bestela substantzia organikoak aipatzen - oxigeno-konposatu organikoak.

egiturazko formula almidoia halaber konplexua jotzen da, bere egitura izan dela interneten ikusi daiteke, besterik gabe, ezinezkoa da pass gutun horretan bezala. One bakarrik esan dezake almidoi hori, hain zuzen ere, bere formula, hainbat OH-taldeak, eta horietako bakoitzak karbono atomo batera konektatuta dago. Jende askok nahastu molekula horren alkohol baten molekula batekin entzuten OH taldearen about dute, baina molekularen benetan S6N10O5 almidoia datza.

almidoia ezagutu nahi izanez gero, ondoren, ez denbora luzez pentsatu asko behar. Kualitatiboa almidoi presentzia ertain erreakzio honako hau da: hodi besterik tantaka iodo konponbidea tanta batzuk. konponbidea berehala bihurtzen Sneem bada, zalantzarik ez duzu hodi bat sinatu ahal eta ziurtatu ez dagoela almidoia. duzu ikusteko lomashnih baldintzetan erreakzio hau nahi izanez gero, ondoren, hartu patata txiki bat, moztu, eta, ondoren, arretaz Pipeta tantaka iodo tanta batzuk (diren farmaziak saltzen zauriak cauterize). patata tokia iodo zen pixkanaka urdin pizten hasten da: Denbora batzuk ondoren bistako almidoia for erreakzio kualitatiboa eragina ikusiko duzu.

Beraz, orain, almidoi asko (almidoia, hau da, formula, propietate eta kalitate erantzuna) buruz jakin behar duzu. Jakina, lehen aipatutako informazio guztia ez da osoa, baina zaude off ezartzeko kimika organiko prest bada, zalantzarik gabe, izango da lagunduko duzu.