Zer da izozte alkohola tenperatura?

Definizio orokor arabera, izozte-puntua tenperatura da substantzia baten trantsizio egoera likido batetik ona izatea. Ezaugarri hori zer den substantzia hozten da (konposizioa) eta zer presio araberakoa da, gisa handiagoa presioa, goi mailako izozte tenperatura. ezagunena Substantzia hori gehienetan likidoa transferitu alderantziz solidoa eta alderantziz, ura da. Jakina da ura arrunt izotz bihurtzen zero gradu Celsius, ordea, ultrapure H ₂ O ontzi garbi bat likido eta izozteak larria izan daiteke, baita itsasoaren gisa, gatz pluraltasuna osatua.

Beste likidoak performance-maila desberdinak dituzte. Adibidez, alkohola zero metrotan bera baino askoz ere txikiagoa ur arrunta da. Izan ere, material hori dentsitate txikiagoa du ondorioz.

Guztira daude alkoholak hainbat talde, eta horietako bakoitzak bere ezaugarri fisiko eta kimiko propioa du dira. Gaurkoan honako klaseak dira:

- hidroxilo talde kopuruaren arabera (to monohydric batetik polyhydric alkoholak) ;

- nola gainezka hidrokarburo substituent arabera (insaturatuak, muga, aromatikoa);

- ziklikoa hidrokarburo ordezkatzaile bat arabera (alicyclic, ziklikoa);

- ordezkatzaile kopuruaren Alfa karbono atomo at (lehen - Hirugarren mailako).

Adibidez, izozte puntua metanol alkohola, monohydric inguruko ken 97 da gradutan eta cyclohexanol - buruz minus 42 º ^C. Hala ere, bilatzaileak gehien kontsultaren buruz agertzen likidoa, propietate alkoholdun edarien zati bat. izozte tenperatura etil alkohola (etanola) ken 114 gradu Celsius. Jabetza hori alkohol alkohol edariak osagai nabarmendu ahal izateko "handitzeko gradua", baita neguan "nezamerzayki" autoentzako ekoizteko etxean erabiltzen da. gidariei batzuk beira-etanola uda motako konponbideak bat gehitu edo proportzio jakin batzuetan ura nahastuta.

Kontuan izan ez klase honetan likidoaren guztiek egoera solidoa daude bakarrik hozte oso indartsu batekin. Adibidez, alkohola izozte puntua phenyl carbinol (bentzil aromatikoa alkohola) ken da 15 º ^C.

inoiz izan ere termometroak sailkapenaren interesa baduzu daudela termometroak ikusi ahal izango duzu, alkohola oinarritutako exekutatzen. ie ordez mekanismo elektronikoak edo gailu alkohola merkurioa dauka. termometroak hauek gehien erabili ohi dira non beharrezkoa da etxeko ingurunean tenperatura txikiena neurtzeko. Adibidez, Siberia, non maiz izozte 50-60 gradu. Hemen termometroak arruntak ezin delako merkurioa izozte tenperatura buruz minus 38 ^º C zer termometro bat duzu buruz ikasi, termometroa zutabean margotu ahal izango duzu behar bezala ibiliko. zilarra, merkurioa barruan bada. Baina taberna gorria tindatuak alkohola irtenbide adierazten du. Horrelako termometroak askotan kanpoko tenperatura neurtzeko erabiltzen dira. Kalean egingo Nahiz izan -45 ^{º C,} unitatea ez huts egin, zeren alkohola izozte tenperatura askoz ere txikiagoa da.