Txipiroi entsalada

Squid man for food seguruena da, itsas bizitza ordezkari guztiak kontuan hartzen badugu, horrez gain, aminoazidoak eta fosforo aberatsa dira. aktiboa substantzia biologiko kopuruaren eta beren haragi egitura arabera, ohiko ugaztunen haragia baino gehiago zenbait abantaila ditu. txipiroiak Haragia lisina eta arginina kopuru handia, eta horrek egiten du haurra elikagaien osagai desiragarria bat dauka. Beraz, txipiroiak entsalada bat segurtasunez zure familia menu batera sar daitezke.

Squid haragi gantz ez dauka, berezia, nahiko jatorrizko zaporea du, eta hainbat plater bat prestatzeko erabil daiteke. Txipiroi beteak daiteke eta bere "parte-hartzea" rekin zopak prestatzeko, posible da txipiroi entsalada bat barazki eta gozoak ogitarteko zabaltzen prestatzeko.

Ohiko txipiroi elikagai kontsumoa laguntzen normalizatu kolesterola, hau da anti-sclerotic eragina izan dute. haragia txipiroiak zezenketari egintzak odol presioaren erregulatzaile gisa jasotako, arterien murrizteko laguntzen eta odol zenbatekoa murrizteko gantz neutral.

Ehun txipiroiak gramo jasotako 18,0 gramo proteina, 2,2 gramo koipe, 2,0 karbohidrato gramo. Kaloria eduki-100 kcal da. Gainera, txipiroiak haragi jasotako 1.51 poliinsaturatuak gantz azido omega-3 gramo eta 0,04 gramo gantz azido poliinsaturatuak omega-6. Ornate itsaski haragi bitamina horiek B6, PP, C, eta fosforo, kobrea, burdina eta iodoa. Txipiroi entsalada - gozoena "ixten" potasio asko, giza gorputza muskuluak funtzionamendu normala, bihotza muskulua barne ezinbestekoa eduki dutelako bihotzean da. Gainera, potasioa oharra aktiboa gehiegizko fluido sustatzen du, beraz, odol presio gainkarga eta edema agerraldia prebenitzeko.

gozoena entsalada txipiroiak

Osagaiak: 800-900 gramo egosi txipiroiak arrautzak 5, 100-150 kabiarra gramo, 240 karramarro haragia, maionesa gramo.

Irakiten arrautzak, haiek zatitzen gorringoak eta zuringoak, sartu lehen - zatitan ebaki, bigarrenak - hozkailuan jarri. Xerra egosia txipiroi eraztunak, crab haragia - zerrendatan mehe eta proteinak konbinatzen. Hortik aurrera, nahasketa gatza eta maionesa nahasketa izan zen.

krema gazta Calamari

Osagaiak: 300 txipiroiak haragia, arrautzak, bi, hiru gramo prozesatu gazta, maionesa, 2 baratxuri eta belar ale.

Squid carcass garbiketa, zuritu eta kendu filmaren barrutik. Irakiten 2 minutu gazitutako ura irakiten, tira lehor, cool, eta moztu. Gehitu prestatutako baratxuri, arrautza txikituta eta birrinduta prozesatu gazta, maionesa, ondo nahastu.

Txipiroi entsalada "Sakhalin"

Osagaiak: 1 kg txipiroiak haragia, baratxuri, tipula, inork azenarioa, beltza piper, maionesa, gatza.

Squid haragi salda eta fin-fin txikitu. Garbitu azenarioak grate, baratxuri eta tipula, garbitzeko, baratxuri spadefoot pasatzen, fin-fin txuleta tipula. Nahastu txipiroi haragia, azenarioa, tipula, baratxuri, piper, gatza, maionesa eta ondo nahastu.

txipiroi ozpin.

Osagaiak: haragi lau txipiroiak, 4 patata, 2 beets, 2 azenarioak, desugertutako pepino, 4 koilarakada. koilarakada landare olioa, 2 tipula, piper beltza, aneta.

Squid garbiketa, irakiten eta cool. Carrot, erremolatxa eta patata garbitu, irakiten, cool eta dadotan moztu. Pepino eta tipula xerra eta gehitu barazkiak. Squid alea zehar zatitan ebaki eta gehitu barazkiak. Nahasketa guztiak, piper eta gatza bota eta olioz bete.

Noiz txipiroiak bat aukeratzerakoan da onena carcasses txiki aukeratzen. txipiroiak carcasses sukaldaritza aurretik ondo garbitu behar dira eta zuritu. txipiroiak azala kentzeko prozesua errazteko, behar dira ur beroa, baina ez irakiten minutu batzuetan murgilduta. To zefalopodoak horien haragia aktibatuta biguna eta leuna, carcass behar da irakiten 8-10 minutu uretara jaitsi, literalki, oraingoan nahikoa horiek prestatzeko izango da.

Fresh txipiroiak carcass egon hozkailu batean gorde daiteke izozte, egun pare bat gehieneko gabe. gehienez lau hilabete gordetzen, beren haragi izozte ondoren izozkailuan txipiroiak are leunagoa eta leunagoa bihurtzen da.