Sakhalin Fish: argazki eta deskribapena. Sakhalineko arrantza

Sakhalin ezaguna da uraren aberastasun eta fauna. Hemen daudela harraparirik handiena harrapatzen duten arrantzontziak, eta, aldi berean, arrantzarako garaikideei buruzko lagunak kontatzeko aukera eskaintzen dute. Okupazio hori gizon eta emakumeei egokitzen zaie, denek atsegin dute arrantza-ontziaren gainean itxarondako arrainak txinpartatzen direnean. Sakhalin Nahi duten guztiei atsegina emango diete, uharte honetan badira urtegi asko.

Sakhalin aberastasuna

Okhotskeko itsasoaren hegoaldean 270 arrain espezie baino gehiago daude, iparraldean - 120. Japoniako Itsasoko 600 espezie inguru daude. Arrainez gain, animalia munduko ordezkariak zigiluak, itsaso lehoiak eta zigiluak dira, 15 espezie baleak, horietako gehienak espermatozoidearen balea, izurdea eta beluga. Hondartzako biztanleek gizabanako interesgarriak dituzte: itsasoko platoak, zigala, muskuiluak, ostrak eta medusak eta izarrak.

Zer arrain Sakhalin?

Sakhalin jotzen da gure herrialdeko arrantza eremu handienetako bat. Arrain mota nagusiak hauek dira: txingarretan eta izokina arrosa, sardinia eta gorria, keta, pollock, bakailaoa eta beste asko. Smelt eta bere capelin barietatea ere garrantzi handikoak dira oraindik, zezenak eta zurrumurruak. Sakhalin uretan arrain asko daude uda osoan, berotasuna lortzeko egokituta. Honako hauek dira: berdela, sardinak eta txipiroiak. Udako bereziki bero bat erortzen bada, kostaldetik hurbil, arrain exotikoak ikus ditzakezu: koryfenov eta lurrunkorrak.

Sakhalin eskualdean mendi asko daude. Batez ere algak, perlak, moths, eta abar daude. Arrainak izokinaren ordezkariak daude, esate baterako, izokina arrosa, karea, keta, taimen. Hemen etortzen dira. Aterpearen behealdean, ibai-zigala eta itsaskiak justifikatu egin dira.

Arrain gorria (Sakhalin)

Arrain munduaren zaleek eta jakitunek egiazko argia dute. Hitz hauek ezin bereizezinak dira: Sakhalin, arrain gorria. Sakhalin arrain gorriaren familiak ur gazia eta arrain anadromoak adierazten ditu: izokina, izokina arrosa eta chum, guztion ezaguna dena. Ez dira atzean sockeye izokina, coho izokina, loach, taimen, arrosa izokina eta beste hainbat arrain (Sakhalin oso aberatsa da hori). Izokinaren ordezkari gehienak arrain industriala dira. Haragia ez ezik, kabiarra gorria ere balio dute. Hona hemen horietako batzuen azalpen labur bat:

• Izokin arrosa. Kostaldeko arrantza arruntena da. Izokin arrosa itsasoan dagoenean, zilarkara kolorea dauka, eta buztanean leku ilun txikiak daude. Ibaian - oso desberdina. Leku ilunek atzeko aldean, alboetan eta buruan kokatzen dira. Jaiotzatik hurbilago, gorputza marroi bihurtzen da, sabela zuria izaten jarraitzen du eta hegatsak eta burua beltz bihurtzen dira. Atzerakoan gizonezkoen arduragabekeria interesgarria da, horregatik arrainak "saltsa bortitza" deitzen diete. Dotoak masailezurretan hazten dira.

Izokin arrosak haragiaren haragia zapore handia du, eta elikadura-balioa ez da izokin bat baino okerragoa, gantz edukia pixka bat txikiagoa izan ezik. Arrainen erabilera erregularra mineralen eta elikagaien oreka mantentzen laguntzen du. PP bitaminak kantitate handietan izokina arrosa osatzen duen zati bat laguntzen du metabolismoa mantentzeko eta nerbio sistemaren funtzionamenduan laguntzen du.

• Kichuzh. Arrain handi batek 15 kg inguru pisatzen ditu metro bateko luzeran. Askotan "zilarrezko izokina" deritzo, zilarkara eskalak direlako. "Arrain zuria" izeneko ketchup bat dugu.

Kichuzh oso zaporetsua haragi gorria, mamitsuena, usaintsua eta samurra. Hortik jatetxeetan plater gozoak prestatzen dituzte, shish kebabs egin. Haragia bitamina, mineral eta mineralen presentzia baliagarria da.

• Chum. Arrainak metro bat luze arte. 15-16 kg pisatzen ditu. Ia bizitza osoa itsasoaren uretan dago, eta ibaian sartzen hasten da, bizitzan behin gertatzen dena. Bidean, keta hiltzen ari da. Itsasoan, zilar kolorea dauka, ibaian ilundu egiten da jarrita eta hortzak handitzen hasi aurretik.

Chum izokinaren haragia beste izokinetik bereizten da, kolore distiratsua eta zapore espezifikoa. Arrazoi exotikoak prestatzeko gai nagusia da. Baina, lehenik eta behin, chum-en balioa kabiarraren koloreko laranja-gorria handiena da.

• Nerka. Sakhalin ekialdean gertatzen da. Arrain hau salmoniden familia da, beste izen gorria da. Gorputzaren forma eta dimentsioak ketarekin berdinak dira, diferentzia bakarra gill rakers kopurua da. Katuak horietako 18 ditu, eta sockeye izokinak 30 edo gehiago ditu.

Arrain hau haragiaren osagai garrantzitsu bat baloratzen da - azido fosforikoa, giza erreakzio kimikoen erreakzio kimikoak kontrolatzen dituena.

Sakhalineko neguan arrantza

Etxeko erosotasun, manta bero eta hotz eta izozterako telebistako ikuskizun gogokoena? Gutxienez behin bisitatu duen norbait ezagutu eta neguko Sakhalin-en neguan zer den jakin dezake. Izan ere, gutxienez denbora pixka bat arrantza izotz gainean eseri behar bada, hotza, ez hotza eta neguko arrantza lor ditzakezu. Arraina ehiztariak milaka kilometroz joan ohi dira, izozte egunetan mingotsa sentitzeko eta zure garaikurra eramateko, arraina denik. Sakhalin leku bat da, urak herrialdeko arrantzale gonbidatuak erakartzeko.

Non bestela arrantza emankorra izan daiteke? Urak tokian benetako garaikurrak daude arrantzaleentzat. Amuarrain, pikondo, bream, barbakoa eta beste uretako biztanleek bezala. Sakhalin ekialdean harrapaketa handiena da.

Sakhalin-en udan arrantza

Emozioak ahaztezinak zaleei arrantzarako eserlekua esertzera gonbidatzen zaizkie euren esperientziaz, Sakhalin arrantzan udan. Leku on asko daude hemen. Urmael ezezagun batera joan aurretik, arrainak Sakhalinen aurkitu behar dituzu.

Itsas arrantza bereziki interesgarria da . Sakhalin, zeinen arrain gorriak bereziki interesgarriak, udako arrantza egiteko leku aproposa da. Udan, Sima eta Kunja itsasora eraman ditzakezu. Mirespen berezi bat armiarma izokina arrainak harrapatzeko zale amorratuak dira. Iparraldeko uhartean taimen harrapaketak egiten ditu, baina arrain hau Liburu Gorrian agertzen da, babestuta egon dadin. Halaber catfish eta navaga harrapatzeko aukera dago. Hitz batean, Sakhalin arrantzale guztiei paradisua da!