Nola ogitarteko txiki-txiki kanapeak prestatzeko? Gazta, txistorra ogia ezarritako - dena oso erraza da!

"Pintxoak" hitza duten aperitibo edo postre gisa zerbitzatzen ahal sukaldaritzako plater barietate bat darabil. Guztiek apaingarri ijezketa produktuak (base zabaldu osagarri) tamaina txiki, zein mokadu bat jan ahal izango dira.

Izena frantsesetik itzultzen sofa bat, hori analogia da: pertsona ari dira sofan eserita, eta alboko plater "eserita" ogi gainean. Kanapeak lehenago zerbitzatzen ziren koktel zehar, beraz, gazia edo minak gonbidatuak gehiago edan animatu ziren.

kanapeak oinarri crackers, ogi zati txikiak (normalean zaharkituak zuri-ogia), ogi edo pastel hostopila bat izan daiteke. Base moztu forma ezberdinak xerra mehe. zirkuluak, eraztunak, plazak, triangelu eta abar izan daiteke. Osagarri gozoak janaria: haragia, gazta, arraina, kabiarra, foie, patata purea, eta fruta eta barazki kontserba edo freskoa. ogi xerra daitezke bero-tratamendu bat aurrez jasaten. kanapeak - ohikoena Txikietako ogitartekoak dira gazta, txistorra, diren barazkiak, fin-fin xerratan, tipula berdea eta belar edo oliba (edo trufa) olio osatuko da.

errezeta 1

Errezeta honetan, ogi txigortua xerra kanapeak oinarri dira. Gazta, txistorra osagarri zati dira. Osagaiak:

- 250 Poloniako txistorra g (it ordezkatu daiteke beste txistorra arabera)

- ¼ Kopako txikituta tipulak berdea

- 450 tomate itsatsi g,

- 1 koilara fin txikituta Hot Chili Peppers,

- ½ tea xehatu oregano lehorrak koilara,

- 8 toasting xerrak (1 cm lodi) Frantziako ogia,

- parmesanoarekin gazta, lodia ezabatzen,

- 250 gazta g, Monterey Jack (ordeztu dezakezu cheddar gazta), zatituta mehe plastikozko base handiena,

- ¼ koilaratxo gatza koilarak.

Txistorra garbitu, dadotan moztu eta gorritu arte frijituak (ondoriozko likidoa xukatu). Gehitu tipula zartaginean, irabiatu frijitzen biguna bihurtzen da arte, baina ez browned. Gehitu tomate itsatsi, chili piper, oreganoa, gatza. Prestatu nahasketa minutu batzuetan. Ezarri aurrez txigortutako ogi xerra on, eskuzabal birrindua parmesanoarekin gazta botata. gozogintza orri on Shift eta labea labean tenperatura handian hiru minutuz. Kendu, ematen cool apur bat, xerra bakoitza laurden moztu eta gazta Monterey Jack xerrak estali behar zuen ez urtu. Prest kanapeak, gazta, hestebeteak diren minak tomatea zapore eta espezieak gainezka, mahaian zerbitzatzen.

errezeta 2

English mustard poignancy kanapeak gehituko du txistorra. honako hauek behar Ngredienty:

- 6 ogi xerra,

- English mostaza,

- 6 egosi txistorra xerra,

- 100 birrinduta cheddar gazta g,

- gurina (aukerakoa).

gurina ogi frijitu eta xerra bakoitzaren laurden moztu. txistorra pieza guztiak eta lau zatitan moztu. Preheat labean parrillan. ogi xerra mustard busti eta horien gainean zabaldu, txistorra, gazta birrindua hautseztatu. parrillan azpian jarri minutu batzuetan kanapeak. Berehala mahai pintxoak jateko prest zerbitzatzen. Gazta, bakoitzaren txistorra browned burbuiladun lurrazal izango da.

errezeta 3

gonbidatuak Arin eta erraz mokadu - feta gazta canapé bat! Beharrezko osagaiak:

- 2 Frantziako baguette (ogia solidoa egokiagoa) xerrak moztu 5 mm lodi buruz;

- 450-fin moztu Feta gazta g;

- 8 tomate-fin txikituta,

- 1 tipula thinly xerratan tipula gorria;

- 2 mahai oliba olio koilarakada;

- 24 albahaka hostoak.

Pieza dira oliotan frijitzen urrezko marroia ogitartekoa arte. On xerra geruza bakoitzean zabaldu feta gazta, tomatea, tipula gorria, gero oliba olioa botata. albahaka hosto freskoak zerbitzatu.

errezeta 4

Oso erraza errezeta osagai bi bakarrik eskatzen du. Errezeta honen Ogia ez da beharrezkoa: oinarri gazta eta osagarri da - mahatsak. azkar egin dezakezu batera kanapeak horiek gazta urdina eta mahats. Horretarako, moztu gazta dadotan (tamainaren commensurate fruitu izan behar dute). kubo jarri mahats bat. gazta eta fruitu pieza bakoitzak pintxoak gaika eta ardo lagunduta.

Gozatu zure bazkari kanapeak batera!