Nola morels prestatzeko eta horiek erabiltzeko hainbat plater ere, segurtasun neurriak errespetatuz

Garrantzitsua da morels nola egosten, ahal izateko segurtasun arauak betetzen jakitea. baldintzatuan jangarriak perretxikoak, baita lerroak dira geroztik. dira, nolanahi ere, ezin da jan dute gordinak edo erreta aurretiko tratamendu berezi gabe. etengabeko By ekarri da uretan irakiten gatza. gero salda bota behar da.

Nola morels behar bezala prestatzeko. aurretiazko etapa

dagozkio klasea joan ziren ascomycetes. Askotan nahasi morels eta lerro. Nola perretxikoak ez dira nahiko normal prestatzeko? Lehenik eta behin, beren ezaugarri batzuk jakin behar duzu. Morels biltzen udaberrian oso goiz, berehala ondoren elurra urtzen. Beraz, zaila da beste edozein nahastu dira. Puntu aldez aurretik tratatu inedible onddoak, han intoxikazioak giromitrinom kasuak bertan agertzen delako. Substantzia honek produktuaren eratorritako irakiten eta ordu lehortzeko bakarrik. Herrialde batzuek oraindik ere ez dira onartzen saltzeko. Merezi duten gogorarazteko nahiz eta neurri guztiak eta, edozein kasutan, ez luke artean, haurdun menuak eta lactating emakume eta haurrengan perretxiko gehien ibili prestatzeko.

Zer sukaldaritza morels aurretik egin eta sartu ezberdinak platerak ere? Lehenik eta behin, ondo garbitu behar dira. Dela tolestuta onddo horiek egitura clogged dira harea eta intsektu txikiak. Horretarako beharrezkoa da morels hankak finkatzeko eman edukiontzi handi bat sartu eta ur hotzarekin estali. Eman stand txiki bat, xukatu eta uretan pasatu (astiro-astiro, arretaz ez txano apurtzen). Jarri atzeko ur hotza, gatza eta irakiten jarri. Prozedura honek bi aldiz errepikatu behar da. Lehen aldia hamar minutu inguru egosten. ur hotzarekin garbitu, ordenatzeko, arretaz ikuskatzeko eta garbiketa, bereizi eta gomendatzen da (janaria bakarrik egokia txano) baztertu. Gatza eta irakiten berriro hogei minutu barru bigarren aldiz. Eta bota ur hotza berriro. Nahiz eta prestakuntza sakon bat, batzuetan ez duela ehun per harea partikula txikiak presentzia ehuneko gorde.

Nola patata morels prestatzeko

luzea prestatzeko prozedurak ondoren, onddo horiek plater multzo zabala erabil daiteke. Kasu honetan, saiatu ez bere espezien eta espezien usain delikatua hiltzea. Morels frijituak erabil daiteke eta porridges eta gravies egiteko erregosia, horiek konbinatu arrautzak eta arroza gozogintza batean. haragi eta perretxikoak hauekin Russian tradizionala tartean aparteko zaporea dute. morels usaina delikatua erabili ahal saltsak, zopak eta Relleno da. daiteke ere lehortu dute eta izozteko. Laburpen, beste edozein perretxiko ordezkatzeko platerak gai direla esan dezakegu. Dezagun dwell nola patata morels egosten on digu. Egin saltsa eta perretxikoak (berrehun gramo) tipula frijitu ekilore oliotan zazpi edo hamar minutuz. Ondoren, gehitu katilu erdi bat esne edo krema, nahi den koipe arabera. erregosia eta denboraldia apur bat. Eskuratu saltsa bota gazte egosi patatak, barazkiak gehitu.