Nola lekak lobio prestatzeko?

Lobio du ospetsuenetako bat da Georgian platerak. Gaur egun, ez bere egiteko aukera ugari daude. Ziren denak datoz proportzio eta produktu-multzo bat, oinarrizko osagai osagarri diren ere. Gaurko artikuluan aurrera, bat baino gehiago ikasten duzu errezeta lobio lekak.

Aukera bat: fruitu lehorrak

Plater hau zaindu behar nolabaiteko marjina produktuak zure sukaldea aurkeztu behar duzu prestatzeko. Zure eskura dago, izan:

• lekak kilogramo bat.
• intxaurrak edalontzi bat.
• Bost baratxuri ale handiak.
• medium Bi tipula.
• A little ardo ozpina.

Beraz berdearen lobio oso erraza eta zaporetsu bat lortuko duzu katea babarrunak, batez produktuen zerrenda, gatza, piper gorria, martorri, albahaka, aneta eta suneli osatu behar da. Zenbakia gozagarri araberakoa soilik on zaporea lehentasunak egosten.

Lehenengoa, babarrunak egin behar duzu. , Garbitu zuen ilarak libratuko, bi centimetric piezak moztu eta ura irakiten pot bat bidali. Prest, baina ez overcooked Produktu beira gehiegizko fluido colander batean botatzen.

Une honetan, fin-fin txuleta belar aurretik garbitu eta mehe erdi-eraztunak tipula moztu. fruitu lehorrak bezala, potoloch ahal izango dute, eta ezin duzu haragi Grinder bat bikoitza korrituko elkarrekin baratxuri, piper, gatza eta suneli batera. Bigarren kasuan olio gehiago estutu zuten eta, ondorioz, amaitu plater egingo zapore biziagoa izan.

Txikitutako intxaurrak tipula, belarrak eta ozpina nahasten. Beharrezkoa izanez gero, ur batzuk agertutako isurtzen da, eta jarraian babarrunak eraginez eta onartzen ordu pare bat stand. Oraingoan nahikoa present ona plater izan behar du. Ondoren, mugitu plater eder bat sartu, apaindu eta zerbitzatu.

Georgian modu batean lekak Lobio: osagai ezarri

Plater hau prestatzeko hasi aurretik, ziurtatu behar diren produktu guztiak duzula. Zure sukaldea armairuak aurkitu behar dira:

• lekak libra bat.
• Bi azenarioak.
• tipula libra bat.
• Bi baratxuri ale.
• One gozoa piper.
• Half tomate heldu kilo bat.
• 100 landare-olio mililitro.

Plus beste guztia, sortu Stock gatza, piperbeltza, erramu hosto, albahaka, perrexila, cilantro eta tkemali saltsa behar duzu. Beharrezkoa izanez gero, azken osagaia ordezkatu daiteke limoi arabera.

prozesuaren deskribapena

Beraz lekak lobio benetan zaporetsua eta osasuntsua, hertsiki behar zara azpiko teknologia atxikitzen lortzen duzu. osagai nagusi bat prestatzeko, eta hautsi off ur tepid azpian garbitu bertatik aholkuak. Beharrezkoa izanez gero, lekak pieza txikiagoak moztu eta bigundu arte irakiten. Oro har, ez ordu laurden bat baino gehiago hartzen du, baina asko hainbat araberakoa da.

prestatutako babarrun arte, kubo eta azenarioak eta tomateak moztu tipulak lurrean lodia grater dira. Prestatutako barazkiak berotzen pan bat bidaliko dira, landare olioa greased, eta frijitu minutu batzuetan. Ondoren tomatea masa morteroak eta martorri gatz batean pounded gehitu. bost minutu pan berean eta gero, bidali kanpai piperra, albahaka eta perrexila zerrendatan. nahastean onak eta erregosia bero baxua.

Hamar minutu igaro ondoren, platera prestatzen ari gatza, erramu hosto, koilarak tkemali eta babarrunak pare bat gehitzeko. Guztiak batera, hamabost minutu inguru erregosia eta ondoren bero kendu. Zerbitzatu bazkari hau pepino entsalada edo patata frijituak izan daiteke.

Arrautza lekak Lobio: produktu zerrenda

Orain ohartu gara errezeta zehazten osagai zenbatekoa, lau zatiak kalkulatu. erabilgarria eta ez oso kaloria zure sukaldean janaria hau egiteko ez izan behar da:

• 400 lekak gramo.
• tipula bat.
• baratxuri ale bat.
• Bi tomateak.
• arrautza bat.

Era berean, gaur zehaztu ekilore olioa, martorri habe, gatza eta piper beltza kopuru txiki osatzeko beharrezko osagai zerrenda berdea katea babarrunak lobio sortzeko.

ekintzen sekuentzia

Hasierako fasean beharrezkoa da arreta osagai nagusia prestatzeko. ur azpian garbitu, moztu babarrunak erdia eta gazitutako ura irakiten betetako ontzi batean datorrena. Ez dago sukaldari bero ertainean ordu laurden bat, lekak. Behin dira bigunak, recline colander batean dute.

Ordena aktibatuta dute out lurrintsu eta aberatsa lobio lekak, argi eta garbi behatzen prestatzeko teknologia behar duzu. osagai nagusi bat gehiegizko fluido isurtzen bitartean, tipula eta baratxuri egin dezakezu. garbitu dute, labana bat eta frijitu zartagin batean, landare olioa greased batekin xehatu.

Pre-garbitu tomateak ur irakiten scalded, ur hotzetan dipped, zuritu eta dado txikitan moztu. Gero, tomateak frijituak tipula eta baratxuri nahasketa bidaltzen dira, eta minutu batzuk prestatu. Horren ondoren, horiek babarrunak, txikituta cilantro, gatza eta piperra eta erregosia bero baxua gehitu. Bost minutu kazola batean After gordinak arrautza bat gidatu, ondo irabiatu eta bero kendu. Amaitu plater zerbitzatu daiteke bai beroa edo hotza.