Nola behi prestatzeko multivarka in: errezetak egun bakoitzeko

asko galdu egiten dira eta Multivarki uste erostea With, beharrezkoa dela plater berezi batzuk prestatzeko. Izan ere, hori normalean sukalde gainean egosi dena egin daiteke. Jabeak bakarrik ez dute sukaldaritza kontrolatzeko fase guztietan. Lan beraren parte miraria kazola bat hartuko du. Horregatik buruz galdera txahala nola prestatu multivarka erantzun bat bakarrik izan daiteke: Plaka berdina. Gauza nagusia - eskuineko errezeta zure gustura aukeratzeko.

txahala stroganoff

19an mendean, behi stroganoff, edo haragi Stroganoff erdian Errusiako sukaldaritza agertzen, azkar bilakatu zen ezagun bakarra sukaldarien artean. Gaur, haragi eta erraietan mota askotatik eginda dago. Hala ere, klasiko errezeta arabera da behi egindako. Da plater hau egokitzen onena. Eta, jakina, zure multivarka gogoko izango da egosi daiteke.

4 pertsonentzat kilo erdi inguru behar behi azpizuna, bertan ale kubo mehe zehar moztu behar da. Tolestu da multivarku ere (aurretik bota apur bat landare-olioa). Gatza eta piper berria lurrean beltzak dastatzeko. Mugitu eta "gozogintza" edo "Hot" 15-20 minutu, noizean behin nahastuz for frijitu. Beharrezkoa da bereizita zukua lurruntzeko, baina ez piezak frijitu. Gehitu krema heavy baso bat, irabiatu eta utzi 40-60 minutu menestra. Batzuetan, horiek ordez erabili krema, baina azidotasuna ematen dio eta Curl daiteke. stroganoff honetan prest. Jakina, hau ez da behi prestatzeko multivarka egiteko errezeta bakarra.

Hungariako goulash

Errusian berdin popular plater bat, Hungarian sustraiak eta, gainera prestatzen behi dauka. Da, jakina, goulash buruz. zen jatorriz gantz-streaked haragia eta artatxikia batetik brewed arren. Baina Errusiako sukaldaritza errezeta goulash pixka bat aldatu, eta haragi gehiago noble baten egin ziren.

Half behi kilo bat alea zehar moztu plakak mehe lehenengo eta ondoren, ebaki bakoitzean zatitan. Fry landare olioa, gatza eta modua "frijitzeko" edo "Gozogintza" erabiliz espezien haragia. 20-25 minutu inguru hartuko ditu. Bien bitartean, garbitu azenarioak eta tipulak, fin-fin txikitu. 10-15 barazkiak gehitzeko haragi eta irabiatu indartsua dela minutuan. seinalea ondoren, gehitu tomate saltsa baso multivarku. Da batzuetan gehitu krema garratza koilarakada batzuk. Mugitu eta ordu batzuk elkarrekin 1:00 irakiten. Hau da, ziurrenik txahala nola prestatu multivarka ere errezeta ezagunenetako bat.

Azu Tartar

Epe luzerako Tatars Russian nazioa sukaldea, Amu barne maileguan plater askotan egosten auzoaren historia da. zaporea pungent batekin, nabarmentzen da antzeko beste plater artean. Eta ez ere berehala argi hori guztia dela eta ozpinetakoak gain. Just ez ordezkatu bila. Plater hau dagoeneko izango zaila tartar ase deitzeko.

Bere prestaketa Izan ere, behi xerra zerrendatan finetan moztu eta landare-oliotan frijitzen 20-25 minutu horretan hasten da. Horretarako, erabili modua multivarka "Gozogintza / Indartsua dela". Ondoren dagoeneko diced gehitu tipula, azenarioak eta ozpinetakoak, eta oraindik ez dago 10-15 minutu erreta, askatutako zukua guztia lurrundu arte. Ondoren, gehitu tomate txikituta bere zuku propioan irabiagailuan batean. Aski jar txiki bat. Itzaltzea haragi saltsa ordu bat gatza eta espeziak batzuk gehitu.

paperarekin Okela

multivarka presta daiteke, ez bakarrik eguneroko bazkariak baina baita jai. Horietako bat da paperarekin txahala. Bere egiteko bakarrik erabili zezen gazte haragi freskoa. Frozen behi zaharraren zaporea osoa hondatu ahal izango da. Bake pieza bat izan daiteke, eta hainbat zati txikitan banatu daiteke. Hala ere, garrantzitsua da nola sekretuak batzuk jakin behi prestatzeko multivarka in eta paperarekin.

gantzaz haragia, hirugiharra, tipula, azenarioa, baratxuri eta beste barazki xerra to aurre-beharrik. Horretarako pieza bat bezala mozketak ahalik eta gehien egiteko. Gero, alde guztietatik gatza eta piperra, biltzeko papera ere igurtzi ona izan da. Horrelako pieza ezarri ahal izango dira zuzenean ontzi sartu eta frijitu edo 60 minutu labean prestatuta. Edo prestatzeko ontzi batean, bapore, eta zartaginean alde plater (arroza edo buckwheat) egiteko. Da etxekoandreak asko errezeta duo maite.

Okela lurrunetan

multivarka fabrikatzaileak ere eman ditu gehien dieta sukaldaritza modu bat - "lurrunetan". Honen bidez, familia osoarentzat bazkariak gozoa eta osasuntsua egosten dezakezu. barazkiak, arraina eta, jakina, haragi izan daiteke. behi prestatzeko pare bat, moztu plaka alea, zentimetro inguru erdi lodi eta txiki beat bat off zehar behar duzu. Gehitu up pieza guztiak edozein kopa sartu, gehitu gatza, espeziak, limoi baten zukua estutu. Mugitu, garbi eskuoihal batekin estali eta utzi 30-40 minutu marinate.

kazola Multivarki bota ur litro erdi, ezarri goiko lurrunetan pare bat ontzi eta haragi piezak marinatuak jarri du. Eskatuta barazkiekin horien osagarri izan daitezke: tipula, azenarioa edo aza. pickle desiragarria da, elkarrekin txahala batera. Prestatu plater bat pare bat eta 60 minutukoa izango da.

Whatever errezeta da, sukaldaritza aukeratu, beti bihurtzen delicious behi multivarka. Plater horiek argazkiak dagoeneko etorri ahal euren kabuz errezeta berri batekin, eta partekatu lagunekin.