Nola bakailao errea modutan prestatzeko?

to dagokionez definitzen hasteko. Haragia (kasu arrain honetan), patata frijituak (edo geroago harekin erregosia) - irudikapen Errusiako beroa arabera. Baina jatorriz hitz hau esan nahi du, besterik gabe, okela, barazkiak gabe. Eta izan zen ustezko beraz frijitu hori gehienez zukua zenbatekoa ez du pan bere osotasunean, eta haragia mantendu. Eta ez du esan nahi erdi-labean elikatzen loaf - ez da izan behar du odola, zukua bakarrik egoteko.

Artikulu honetan, hainbat modu bertan bakailao errea egosten dezakezu deskribatuko dugu. Lehenik eta behin, arrain lehen terminoa ulertzeko tratamenduan guztiak kontuan hartu ditugu. Baina honako errezetak bere Enkarnazio tradizionala eskainitako egingo.

bakarrik arrain!

bakailao klasiko errea prestatzeko, bakarrik behar da, landare-olioa, gatza eta irina. Arraina garbitu eta gutted (edo dagoeneko erosi dituzte xerrak moztu), zatitu eta irina bota. Ez gatza gehitu! Edozein hot-printzipioa nagusia - oso amaieran prisalivanie, haragi prozesatu ez zuen utzi zukua. Bakailao zartagin batean frijitu olio bero alde bakoitzean hamar minutu inguru. Denbora, ordea, zehazteke "begi", oso pieza tamainaren menpe dagoelako. Jan aldi berean egin beharko lukete (da izenburuan da), baina, bakailao errea hotza eta zaporetsua eta appetizing. gozagarri eta osagarri eskaintzeko - etorri zure propioa.

esne saltsa

piztu, gure zer da beroa (bakailaoa edo haragi tradizionala) ideia embody errezetak gara. Arrain aurre ari gara geroztik, badira errezeta ñabardura. Beraz, aurretik nahitaezko indartsua dela bonbardatu eta gutted bakailao hiru minutu irakiten eduki. Horren ondoren, carcass kendu hezurra eta haragia baizik coarsely txikituta. Kazola batean, bero gurina eta oliba olioa ere (landare herena gehiago izan behar du). ale pare bat, eta oso azkar - baratxuri erreak nahasketa horretan. Kubo sartu dira hurrengo bi patata handi eta apioa root (oinarritutako 800 bakailao gramo on). a kazola ezarritako bakailao eta belar egokia minutu gutxira, eta kopuru bera ondoren - isurtzen bi esne betaurrekoak, gatza eta gogoko espeziak (arrain batekin - hau da garrantzitsuena), eta platera da hogei minutu tenperatura ertain for gisatua. Horren ondoren, jan osasuna.

Errea bakailaoa labean

halaber, gure platerak forma zuzena ulertzeko adierazten du. Just prestatzen ez zartagin batean eta labean. Izan ere, bakailaoa labean errezeta askoz anitzagoa baino ez espero espiritu prestatzeko. Hau horietako bat da. Hartu bakailao xerra garbitu eta lehortu arabera kilo bat - nahiz eta napkins. Portionwise ebaki, gatza eta piperra zaporekoa. bi tipula txikituta eta egin azenarioak birrindua bi frijituak. Zortzi kartoshinu garbitu eta xerra ebaki - oso mehea, bi patata frijituak. Aurrerago koipea zartaginean ezarritako geruzak: lehen - Patata kruglyashey bigarren - arrain piezak, hirugarren - frijitzeko from. Top isurtzen maionesa (joan hodi, 200 ml), eta orri labean jartzen ordu erdiz. Noiz bakailao errea prest dago, tipula txikitua eta aneta luma da botata.

Arrain patata labean

prestatzeko, eta horrek bakailao errezeta mesedez dezakegu labean aldaera bat. Emaitza ez bakarrik eskola bat, baina oraindik crunchy da. Sekretua ez da kontsumitzaile kopurua oso handia erakartzen karraska zen da - bestela txip fabrikatzaile hondatu egingo litzateke. Errezeta, printzipioz, ere, gaia aldaera bat da "bakailao errea". Arrain hartu kilogramo baten hiru laurden (Zehaztasun Evisceration kendutako). zatitan banatuta txikituta, priperchivaetsya da eta gatz batzuk gehitu. bonbillak pare bat, ildaskak eraztunak, pripuskayut oliotan gorritu arte. Aparte, Browning patata 4 xerra. frijitzeko helduleku bat (edo forma) gabe zartagin batean jarri zazharki tipula, hurrengo geruza - floured bakailaoa, gero - patatak. "Pie" moduko bat ureztatu urtu gurina eta labean jarri. Denbora horretan, sukaldatzeko janzteko: erdi krema garratza ebaki Aneta nahasten kopa. 25 minutu espazioa errea bakailaoa labean gazi-krema saltsarekin gozogintza eta bota atzera lekuan aldi berean ondoren.

labean bakailaoa

Era berean, oso tentagarria errezeta. Berriz arrain moztu, paneer irina, gatza nahasten, eta olio beroarekin jarritako zartagin batean. Pieza bakoitzaren gainean erantsita uztaia zirkulua, eraztun ez da analizatu. Toasted behean - piztu baino, azenarioak birrindua bota eta jarri edukiontzi labean. Hamar minutu geroago zertxobait-labean arrain bat gazi dago, eta bete priperchennoy maionesa eta gazi-krema nahasketa (proportzio polita zuretzat pertsonalki), obkladyvaetsya patata xerra eta leku garbitu. tuberkuluak gorritu denean - denbora familian deituko mahaira da.

Whatever errezetak aukeratu duzun bakailao, argazki batekin, itxurazko bihurtzen da zure aukera hori oso arrakastatsua da. Gelditu arrain hori erabiltzeko egokia da, lehortu eta gazi bakarrik pentsatzen! Unleash zure irudimena eta bere familia zerbait bakailao beroa afaria prestatzeko.