Lehor ardo gorri "Vranac" ardo: deskribapena, fabrikatzaileak

Serbian ardoa bidegabe mundu osoko Gourmets arreta kenduko. Eta edari alkoholdunen fabrikatzeko Balkanetako herrialdean adituak dira. lehen mahastiak landatu hemen antzinako erromatarrek, klima eta Serbiako lurzoru estimatzen duten moduan. gaur egunera arte antzinatik geroztik, barietate batzuk mutated, eta autoktonoen berezia Balkanetako penintsularen to bihurtu da. fruitu zuri, eta Vranac - - beltzekin gehienetan Horietako ospetsuena Krstac dira. Barietate hauen ezaugarri bat da, ez dutela onartzen dute, nahasketak. Beraz, edari mahats ondoren izendatzen - "Vranac" eta "Krstac". Artikulu hau lehen kalifikazioa eskainita. Izena "Vranac" itzulita dago, besterik gabe - "Raven". Eta, urdin-beltzak fruitu begira, hainbat izenean hautatutako etiketa badakizu. Mahats Vranac azala oso lodia. Horri esker, fruitu emateko posible da BEZ batean muztioaren balioa osorako.

terroir

Ardoa "Vranac" hazi eta Jugoslavia herrialde guztietan fabrikatu. Barietate hau hirurogeita arlo inguruan landatu Montenegro ere. Bereziki preziatua terroir gertu Skadar Lake. Harana bi mendi arteko Mazedonia areak Rhodopes eta Pindo da ere guztiz Vranac mahastiak okupatzen. Serbia, kalifikazioa horretarako espazio askoz gutxiago ematen da. Baina horrek ez du esan Vranac herrialdeko atseginak direla. Aitzitik, serbiarrak uste ruby ardo gabe ezinezkoa dela prosciutto zaporea sentitzea - ketua txerri hanka coals gainean. Baina "Vranac" herrialdearen haratago erabat ezezaguna da. Izan ere, Serbian ardo ekoizle txikien laguntza norabidean garatzen. Baina Montenegro, egoera bestelakoa da. Hainbat upategi handiak egin bere Europako merkatuan modu. Beraz, errusiera kontsumitzaile eta produktuak montenegroera enpresa "Plantage" saiatu daiteke. ekoizten ditu, besteak beste, eta herri Balkanetako ardoa "Vranac" in. Eta Serbian zeuden saiatzeko, herrialdeko iritsiko baitan gastronomiko tour bat.

Mark zupa

Hala ere, Errusiako alkoshopov apaletan produktu sorta handi batekin on-barietate Vranac ardo aurkitu dezakezu. Eta prezioa liluratuko izango da. Azken finean, edaria beira ez, eta Tetra Pak dauka. It zupa deritzo. begiratuz konposizio eta jatorri-herrialdearen at, etiketan da adieraziko: 100% "Vranac" ardoa, Serbia. Baina "zupa" foodies dituzten barietate hau ezagun ez diren aholkatu. Sortak ziren enpresak erosi hainbat mahasti, eta terroir edan koloretsu batean. Balkanetako, txikiena prezioa segmentu okupatzen du. Baina ardo hau egokia simple batzuk eguneroko bazkari batera dago. eder bat kolore gorri, fruitu basatien usaina eta zaporea freskoa polit bat du. Ardo lehorrak azidotasun batera ezkutatzen gantz txerri platerak. Zerbitzatzeko zertxobait hoztu (hemezortzi gradu).

barietatea Vranac ardo onenak. "Heart For the"

Ardoa Best "Vranac" (gorria, lehorrean) dago Montenegro egindako. Mark "Pro Corde", eta horrek "bihotza" itzultzen, enpresak "Plantage" asko urrezko eta zilarrezko domina irabazi nazioarteko lehiaketa 2013-2014 berean. entzute handiko fabrikatzaile honek aspalditik Europako merkatuan dauden dira. Bere mahastiak dira onenak ardoa Montenegro arlo hazten kokatua. besteko mahastiak adina hogeita sei urte. Irailean biltzen, zorrozki eskuz fruitu osotasuna kaltetzea saihesteko. Upeltegia klusterrak jasan hamar herdoilgaitz andeletan hartzidura +26 º C-ko tenperaturan Beratze halaber 11 egunetan ematen da. Ondoren ardo bi urte edo altzairuzko edukiontziak edo haritz upel urte ari da.

Taste ardoa "Pro Corde"

Dagoeneko inork errubi kolore bizia edaten dituzten arina morea ñabardura bat aldarte jai bat ezartzen du. Pokolyshem beira. Ardoa trinko, beira "malko" on uzten. Usain? Bright fruta. Hau lore-sorta konplexua da, Inhar ilun, currant beltza eta helduak gereziondoak irakurri da. usaina apur bat gozoa: ardoa bainila eta ogi freskoa mamia zuriak ukitu bat ematen. gustu bezala, zurrutada bat garamatza beroa emankorrak hegoaldean batean. tanino zentzua, baina oso Velvet dira. Sommelier baieztatu du montenegroera ardoa "Vranac" enpresa "Plantage" zaporea alderatu daiteke Frantziako Pinot Gris batera. Produktu guztiak dira gutxienez altzairu herdoilgaitzeko andeletan urte bat mantendu. hala nola, "Pro Corde" ardo Vintage gastatzen gutxienez bi urte upel ari botilaratu aurretik. Denbora horretan, ardoa, kafea eta prunes usaina hartzen du, eta txokolate ohar zaporea sentitzen hasten da. edarien indarra 14 gradu.

Crnogorski Vranac

Hau montenegroera ardoa "Vranac" enpresa "Plantage" gorri iluna nabarmentzen, morea kolorea sartu igaroz. Intentsitate ertain-sorta konplexu bat sentitu gerezi heldu, basa fruitu eta ozta-ozta entzuteko sweetish bainila usaina. Ardo zaporea zeharo frutatsuak hegoaldean. Soft, tanino biribildu gorputz osoa edari ederrak belusatua ematen. aftertaste luze-play, zaila da. Hau ardo beltz hamahiru gradu gotorleku bat du. Azukre A gramo 0,16 bakarrik litroko ditu. Bereziki ona 2006an biltzen.

Vranac Potkrajski: 100% "Vranac" (ardo, Serbia)

Serbia edari prezioa errublo hiru hogei, ehun eta bat da. Hori dela deitzeko merkea produktu bat ezin da. "Potkrayski Vranac" familia txiki upeltegi Jović, jabea hamabost lur emankorrak bost kilometro Knjazevac herritik akre fabrikatzen da. Stara Planina Mountain eta Tupiznitsa mahastiak landatzeko klima bikaina sortu. Ardoa "Potkrayski Vranac" dark errubi kolore bat du. lore-sorta da mingotsa gozo basa gereziondoak, bainila eta Inhar da nagusi. edari zaporea gainezka. fruitu basa notak sentitu da ia atzematen itzala kafe batekin. akabera luzea da, play. Hamahiru ehuneko ardo gorri lehor gotorlekua. It gozo haragi plater Serbian sukaldaritza erabiltzen da. Baina posible da ardoa heldua gaztak, salami pintxoak zerbitzatzeko eta urdaiazpiko ketua.

"Tribune"

Normalean ardoa "Vranac" egin monosortovym. Baina badira salbuespenak. Ardoa "Tribune", enpresaren "txigortuak Andelik" egiten - nahasketa bat da Barietate Vranac, Merlot eta Cabernet Sauvignon. Zer Frantziako bi barietate batekin Balkan batasun bat ematen? Vranac edari izaerak berezitasuna ematen. Merlot ardo argitasuna drinkability ematen. tartness atsegina - Eta Cabernet nahasketa presentzia, edari zaporea esker prunes notak, eta gustura entzuten. Ez ahaztu ardoa dela oraindik laurogeita haritz upel urte egunetan, eta horrek bere tanino betetzen. Edari azidotasun oso atsegina, eta horrek haragi gantz batera egokia da ditu. Ardo Gaztelu hau -% 12,5. Botila "Tribune" Serbia zazpiehun errublo inguru merezi.

"Vranac Broyanitsa"

Izan ere, enpresak "zupa" - ozpina likoreak to - handi bat Serbian kezka, zein oinarritutako mahats produktu asko sortzen da. Baina ez badugu Tetra Pak kartoiak ardoak ardatz prezio kategorian txikiena ere, ondoren, bilatu eta edari nahiko duina. Horietako bat "Vranac Broyanitsa" da. mahai Ardo hau oso polita ruby kolorea da. Ahoan - oso ezaugarri, Balkanetako izaera batera, hegoaldeko fruitu notak entzuten dugu. ardoa fresko batean usaina, masusta, Blueberry, marrubi ukituak. Ardo hau hemezortzi gradu tenperaturan haragi plater zerbitzatu behar. aperitibo edo lagundutako pintxoak gisa egokia.