Landare kazola labean edo multivarka in

Askok uste janari osasuntsua dela eta zifrak gorde - oso tasteless da. Izan ere, urrun da! hala nola, kaloria gutxiko adibide bat, bitaminak eta, aldi zaporetsua plater batean asko duten, barazki menestra gisa balio dezake.

Plater hau prestatzeko ez da zaila, aprobetxatu batez ere, hala nola multivarka bezalako etxetresna modernoaren eredua. Kasu honetan, kaloria sarrerarekin murrizteko nahi baduzu, erabat egin dezakezu olio gabe, barazkiak egingo bere zuku propioan menestra. prestatzeko abantaila nagusia plater "barazki menestra" multivarka da hori barazki guztiak dira ontzi batean jarri, aldi berean, hau da, garbitu, xerratan, ondu barazkiak - eta doan. Multivarka erregosia bera prestatuko da, ez, berriz, seethe, eta landare zatiak bere forma atxikitzen.

prestatzeko barazki menestra multivarka ere, barazki barietate bat erabili ahal izango dituzu, sasoiaren arabera. patata, aza, azenarioak eta tipulak - erregosia barazkiekin multzo errazena. Nahiz eta lau osagai horien erabilera barazki ragout batean oso zaporetsua lortzeko multivarka. Baina, dagoeneko aipatu bezala, ezinbestekoa da barazkiak, izoztutako eta hartu daiteke nahasketa barne multzo anitza erabiltzeko. Oso polita erregosia bihurtzen da, betiere, koloretsua barazkiak doa - azalorea , aza, brokolia, kanpai kolore ezberdinak, berenjena, kuiatxoa, tomatea, kalabaza piper. Posible da izoztuak edo kontserba freskoa gehitzeko ilarrak edo artoa. Batzuk nahi barazki menestra perretxiko gehitzeko. barazki proportzio arbitrarioa izan daiteke. bat bateko ratioa osagai guztiak hartu ahal izango duzu, baina landare-zaporea badirudi gehien erakargarria izango da gehiago hartu ahal izango duzu.

Adibidez, barazki multivarka ere ragout egosten dezakezu honako errezeta erabiliz. Hartu kanpai piper bat (hobe gorria), patata pare bat, hiru azenarioak, aza buru txiki bat erdi, ilarrak berde jar txiki bat eta tea gatz koilara.

Barazki guztiak garbitu behar dira eta uretan pasatu. Ondoren, aza eta piper juliana shinkuem. Azenarioak eta patatak dadotan ebaki. Hori guztia ontzi batean Multivarki jarri urik edo olioa gehitu gabe. a "quenching" moduan jarri dugu 40 minutuz. tenporizadorea seinalea ondoren, tapa irekitzean, gehitu ilarrak berde, gatza, piperra eta dastaketa. kimu dirudi heze bada, orduan jarri atzeko "quenching" on 15 minutu Oraindik prest bada, orduan 10 minutu utzi du "berogailu" tapa itxi batean. gure erabilgarria eta gozoak barazki menestra guztiak prest dago.

no Multivarki daukazu? Ezer ez! barazki menestra egosten dezakezu labean, eta ez gutxiago zaporetsua izango da. Adibidez, hemen erregosia berenjena errezeta errea da. Forma edo gozogintza txiki koipe pixka bat behar du landare olioa eta barazki geruza, eta horrek aurrez zuritu behar dira, eta zerrendatan edo dado txikitan moztu zabaldu. tipula, mehe erdi-eraztunak sartu txikituta - Lehenengo geruza berenjena, ondoren Kalabazin, etc. da. Hurrengo geruza - zuritu eta zatitu tomateak semicircles. Azken geruza - azenarioak, fina grater birrindua eta baratxuri xehatu eta maionesa apur bat nahastuta. Barazki geruzak Erruteko, ez gatz haiei ahaztu eta, besteak allspice bezala espezien bota. labea erregosia berrogei minututan labean, termostatoa ezarpena 180 graduko marka.

labea edo mikrouhin labean barazki pot erregosia prestatzeko daiteke. Plater hau ez da soilik delicious baina ere itxura polita.

barazki menestra egosten pot, hiru patata, Bulgarian bi piper, azenarioak, tipulak txiki pare bat, berrehun azalorea gramo, olioa eta gurina pixka bat hartu. Barazkiak garbitu behar dira eta dado, azalorea, florets txikitan desmuntatu moztu. Tipulak eta azenarioak landare-oliotan frijitzen biguna arte. Orain oztopatzen du pot barazki eta egosi zazharku. Pour gazi irakiten pot bolumena erdira, jarri gurina eta ontzia eltzeak zati bat labean 30-40 minutu edo mikrouhin labean 15-20 minutuz, labe gaitasunaren arabera.

Zerbitzatu barazki ragout belar freskoak botata beharrik, nahi izanez gero, krema garratza gehitu dezakezu.