Historia eta errezeta "Margarita" for - koktel bat, mundua konkistatzeko

"Margarita" - koktel klasiko bat da, zalantzarik gabe, edozein jatetxe edo taberna menuan presente. koktel hau - jatorrizko erabakia, sekretua hainbat zapore desberdinen konbinazioa da. It Tequila primeran zitrikoen nota bilduta, eta nabarmendu gatza izan zen, ondorioz, zein den karea zapore bihurtzen da hain benetan zer da zorrotz.

beste edari asko, errezeta "Margarita" (koktela) rekin gertatzen den bezala da nahasmena eta misterio bat. bere izenean Materia guztia. Hemen besteekin gatazka historia batzuk. Margarita izeneko emakume eder eta misteriotsu bat - Baina bakoitzeko han aldaezina kanpokoa dela.

Hainbat iturrien arabera, koktel ospetsu hau agertu nonbait 1936-1948 urteetan. edari honekin lotutako istorioak guztiak, ziurtatu pertsonaia erromantiko bat janztea. lehena, 1936an arabera, hotel Crespo Hotel Danny Negrete kudeatzea, bere maitalea Margaret maiteminduta gauean zoragarri bat igarotzeko, bere errezeta asmatu "Margarita" ondoren - hori izan zen, beraz, bere ladylove gustuko dena uztartzen koktel bat. hura fitxatu zuen Tequila ere, laranja likore "Cointreau" eta limoi zukua.

Bigarren istorioa arabera, 1938an, Mexikoko bar egun erraz batean Margaret izeneko Probintziako neska bat, aktore izateko ametsa zen. bisitaria A liluratuta bar bartender Carlos Harrer bere edertasun eta xarma. Eta inspiratu zuen, "Margarita" errezeta asmatu - koktel bat da, eta bere eskainitako.

Azken istorio dio 1948an, Acapulco luxuzko villa batean, in Texas egoera aristokrata Margarita Seymz izeneko bere gonbidatuei ekitaldiak social antolatuta. zen errezeta asmatu It "Margarita" (koktela, ondoren, oraindik izenik) da. Socialite bere gonbidatuak koktel bat da, eta Tequila ekoizpen propioa oinarritzen jo. gonbidatuek bat, hotelak Hilton Hilton, Tommy, sare baten jabea izugarriak edari gozamenerako iritsi zen. Eta biharamunean koktel hau "Margarita" izeneko jatetxe eta taberna menuan zen.

Koktela "Margarita": errezeta

Latinoamerikako historia "Margarita" honako proportzio ditu - 2: 1: 2.

2 Tequila Anoa eta laranja likore zerbitzatu 2 karea zukua Anoa da. Harreman honetan ohizko zitriko karea zapore Tequila aftertaste sendoa nahasten sentitzen dezakezu da.

Nazioarteko bartenders Elkartea izan zen bere osagai proportzioa zuzenarekin: Tequila% 50, laranja likore% 30 eta% 20 karea zukua. Guztiak izotz maraka bat nahastuta. Ondoren beira apainduta gatza ertzetan zehar ertzean isurtzen. Zer proportzio aukeratu - erabakitzen baduzu.

Orain arte, edaria normalean bereziki diseinatutako eta "Margarita" betaurreko zerbitzatzen da.

Beraz, klasiko "Margarita" prestatzeko, behar dituzu: Tequila, laranja likore ( "Cointreau" edo "hirukoitza sec") eta karea baten zukua. Eta gehitzen duzunean irabiagailuan izotz txip bada, posible da deiturikoak «izoztuak Margarita lortzeko."

Badira edari hau mota desberdinak: klasikoa "Margherita", eta menda eta limoi, eta marrubi, eta are urdin! Beraz, marrubi "Margarita" - a koktel (errezeta beherago), zein jotzen da gehien freskagarria udako edaria.

Bere egiteko behar izango duzu: Tequila (100 ml), laranja likore (60 ml), marrubiak (200g), karea zukua (50 ml), azukrea (50 g) eta izotz xehatu.

1. Pour 50 ml ur zartagin, azukrea gehitu eta simmer irakiten ekarri. Ez ahaztu etengabe irabiatu. Ondoren, kendu amaitutako ziropa beroa eta utzi giro-tenperaturan hozten.

2. Garbitu marrubiak purearekin irabiagailuan erabiliz harrotua. Marrubi purearekin hoztu almibarretan, karea zukua, Tequila eta laranja ziropa nahastuta.

gehi 3. Txikia, izotz kubo beste osagai eta nahastu irabiagailuan edo maraka erabiliz. Ondoren pour hotz betaurrekoak amaitutako edaria eta osagarri marrubiak eta zerbitzatu.