Gozogile Alexander Seleznev eta bere sinestezina errezetak

Asmo handiko, saiatua eta gero zerbait ikaslea Alexander Seleznev - bere nola hartu buruzko belaunaldi adibide bat "leku eguzkitan." familia arrunt bat tío, josteko ingeniaritza hezkuntza eta bere bihotza izatea - diploma chef eskola bat pastel sukaldari, irrati eta telebistako aurkezle famatua bihurtu daiteke. Bere jatorrizko pastelak apaintzen show enpresa izarrak zeremonia gehien ospakizun, eta zifrak mastic hain inspiratutako Diva leku ohore hori "jangarria" bildumaren erakusketak Alexander Seleznev arabera artetik.

haurtzaro

Gozogile Alexander Seleznev n. Podolsk martxoak 8, 1973 urtean jaio zen. Haurra izan zen 4 urte, aita utzirik: ama eta bi seme. Bost urtetan, Alexander zuen gaixo papera eta Beola izan, entzumena galtzea ondorioz. Baina hori ez zuen bere garapen gehiago saihesteko. Sasha erregularra eskola bat zegoen, baina lehen lerroan eserita hobeto wiggling ezpainak irakasleak ikusteko. Bere elkarrizketak bat esan oraindik telebista ikusi ahal soinurik gabe, zer esaten jakitea da.

ezagutza berriak bilatzea mutila eraman ditu koreografia eskolara, zehatza izan - klasea. Azken finean, herriko non Alexander hazi zen, dozena bat bost solairuko eraikin, eta horietako bat izan da esleitu dantza gela gela bat zeuden.

Seleznev bigarren pasioa musika eskola zegoen. Alexander gogorarazten du, bere ama galdetu zion zion "musika", hori piano bat da erosteko. Emakumea, hazteko bi seme ez ordaindu arren, hala nola erosketa bat izan da, baina bere seme ukatzen auto-errealizazioa nahia, ezin izan zuen. Sei Alexander Seleznev, pastelak, zein dira orain musika izarrak konkistatu urte, joan zen piano aztertzeko.

Lehenengo sukaldaritzako esperientzia

Haur bat bezala, mutikoaren ama eta amona hondatu euren pastak. bizi ziren sektore pribatuan, eta hori izan da sagarrondoak aurrealdean lorategi ondoan zenetik, ama sagar tarta labean erabiltzen. Baina ume bat bezalakoa egunero gogoko pastela gozatzeko, eta hau lehen sukaldaritzako esperientzia bultzada izan zen. puntu bat ama esan zuen: "Ba al duzu - do it yourself", - dio Alexander Seleznev. Errezetak Sobietar garaian produktu-multzo bat erraz, beraz, tarta, noiz Sasha zen 7 urte zeuden, 1 azukre Kopako, bost arrautzak eta 5 irina katilu prestatu zuten.

Gizon produktuak erosteko erakutsitako pentsatuz. Behin amona herrira joan, atzera ekarri zuen ezarri oiloak eta oilarrak. animaliak jartzea bereziki prestatutako leku bat, Alexander ere, klase arteko bigarren hezkuntzako eta dantza, musika, elikatu eta hazitako hegaztiak irakasten. Horretarako, etengabe izan arrautza freskoak Charlotte prestatzeko.

tekniko Hezkuntza

orain bezala ama guztiek uste du sormen lanbideei - hau beraiek pampering eta abar irabaziak ez elikatzeko, eta 90eko hamarkadan izen handiko ingeniaritza espezialitate batean ikasten zen. herriko non familia bizi izan zen Seleznev, ez dago ehun-fabrika izan zen, hain Ehungintza Academy aukeratu graduazio ondoren instituzio altuagoa artean. Berezitasun, non Alexander Seleznev ikasi zuen, izeneko "Design ehungintza makineria ingeniaria." Ama eskatu bere maila bat lortzeko, bertan adierazten da herri osoa bere semea ehungintza fabrika batean lan harro gisa.

Hezkuntza bere bihotzean

Oro har, lasaia dream hotel edo jatetxe maître d a 'negozioan lan bat izan zen, hala ere, haurtzaroko gaixotasun bat entzumena galtzea ekarri ondoren, gaztea proposatu posible dela beraiek konturatzen sukaldean. Beraz, Alexander Seleznev, errezetak platerak, tartean eta pastelak garai hartan ez ziren jada arrotzak, bazekien hezkuntza espezializatu bat lortzeko behar zuen. Hirugarren urtebete Ehungintza Academy bezala, gaztea hirugarren aldiz sukaldaritzako unibertsitatera joaterik saiatu. Arazoa ingelesez eta alemanez ezagutza eza izan zen, eskola-mutil frantsesa ikasten ari da.

Purposefulness jauzi eta denbora honetan, Alexander aukeraketa batzorde batek hartuko bada, ahalik beharrezkoak diren elementu eta graduondoko bezain laster ikasiko zuen erakunde bateko agindu ohoreak. Arratsaldean saileko ikaslea - Eta mutil gazteak full-time ikaslea Tsaritsyno College, eta ehungintza akademia batean bihurtu zen.

praktika

Heavy 90eko: herriko fabrikan bilduta, janaria dirua ez zen nahikoa eta mutilei sentitu bere anaia eta ama erantzule. Egun batean nire ama lagun bat produktuak egiten knitting makina bat erabiliz ikusi zuen, eta, ondoren, Alexander Seleznev esan zuen, "Ni ere, ezin dut". To ezartzeko pentsatuta gizon josteko ikastaroak graduatu eta knitting eskala handiko gauza mota defizita duten emakumeen Sobietar sentitu, eta prest galtzerdiak egiteko emango 8 errublo ziren ekoizteko bihurtu da. Horrek lagundu familian Seleznyov ondo bizi herrialdeko denbora zaila da.

Culinary College, non Sasha ikasi zuen, garai hartan, jatetxe eta hotelak, non hezkuntza erakundeen ikasleak praktika gainditu ahal izan dute ezagun elkarlanean. Baina bada lortu dugu, ez guztiak, baina clout (dashing 90 to hitza nahiko egokia) izan dutenek soilik. Alexander Seleznev, zeinen pertsonala bizitza da konpromisoa eta onenak ezagutza gainean eraikia, eta oraingoan ez zuen bere aukera praktikan lortzeko noble jatetxean galdu. Hasiera batean, lan zikina zen esleitutako: xehatuta haragia, zatituta entsaladak, krepe frijitzeko prestatzeko. Alexander ondoren, sei rolling gozoki denda batean trufak hilabeteak, oro har, free praktika guztiak eman ditu zentzuduna baino gehiago, nahiz eta tarta moztu 10 pieza zehazki 150 pieza bakoitzaren gramo batean.

Lorpenak eta bizitza pertsonala

"Gozogintza house" - 30 urteotan, A. Seleznev bere negozio propioa ireki. Gainera, hautagaitza "pastel Best" Alexander Seleznev Moskun jaso, sailkapenean lehen Lehiakide artean. Luxenburgo eta Suitza sari daude. epaimahaiak Errusiako enbaxadorea, gustu txokolate konpainiak, eta horrek% 80 okupatzen bezala da "merkatu gozoa".

telebistako aurkezlea carrera programa "Sweet istorioak" atalean irratia "Alla" aire antzekoa da. Bide batez, telebista eta irrati iristeko, Alexander Ukan klaseak graduatu. gastronomikoa maisuaren lorpenen artean, eta ez dago errezeta liburu bat.

Gogokoenak lan orain xurgatzen Alexander denbora hori erabat egiterako familia ez. Orain berrogeita bi gizon bakarrik bizi landetxe batean. bidaiatzeko maite zuen. sormen pertsona gisa, Alexander A. bakarra sortzen eder legeltxor batetik loreak, baina baita ondorioz ordaintzen arreta landareak bizi bere herriko lorategi izateko.

izar batekin lan

Alexander Seleznev, argazki pastelak bertan konkistatu asko sukaldaritzako maestro a show enpresa izarrak askotan. nabarmentzen da bere obra vosmiyarusny maisulan batetik Alexander urteurrena Diva bat sortu du milioi bat arrosa batekin. Pertsonalki bi hilabete zizelkatu zuen mastic lore, eta 10 pertsona bakarra sortzea hau ekartzea etapa gai izan ziren.

Seleznyov Alloy Pugachevoy bildu, noiz kantaria gonbidatu pastela bake data irrati jai "Alla" batekin. Ondoren nahi bere harritzea postreak etengabe. sukaldaritza ohiturak Ally Borisovny ikasi zuen eta gogoko maestro a Pugatxoven familia ospetsu batean gozogintza bihurtu zen.

F. Kirkorov, V. Yudashkin, Galkin, K. Aguilera - hau ez da ospetsuk bezeroak, eta horrek harritu Alexander Seleznev zerrenda osoa. Pastelak, gozogintza aurkezpenean bertan asmatzen berez, pertsonaren nortasuna eman, benetako maisulanak dira.

sagar tarta

maisua bilduma bat sukaldaritza sinestezina ideien artean, ez dira erraz, jabe bakoitzak, errezetak, eta horietako batek Alexander Seleznev du bere programa frogatu indarrean azpian.

gozogintza hautsa 300 gramo irin nahastuta poltsa bat, ondoren, guztiak bahe baten bidez sift. Gehitu 150 azukre hautsa gramo, 200 crackers xehatu gramo, 5 arrautza, 200 urtu gurina gramo. Guztiak nahastu egurrezko koilara. 4 sagar gogor xerrak moztu, horiek libre uzten azala eta haziak. Gozogintza erretilu bat finkatzeko pergamino paper. Pour prestatutako nahasketa gainean, leun espatula eta goiko sagarrak. 180 gradutara Bake. Ordu erdi igaro ondoren postrea labean lortzeko.