Food "txabola" supermerkatuak: bezeroen iritziak

Dinamikoki kalitatezko esnekiak ezartzeko denda sarea garatzeko - "txabola" a. Kontsumo iritziak eta merkatu honetan fabrikatzaile nagusien kopuru bat publizitate behartutako benetako "natural" eta "freskoa" eskainiko digu ala ez, harrera ez da marketing bat ote den galdetzen? Dezagun elkarrekin aztertu digu zer produktua enpresak Andrew Krivenko eskaintzeko.

Zer da "txabola"?

esne natural produktuen salmenta Moskun ideia ezinezkoa zirudien. Esnea - galkorrak produktu bat, entrega metropoli den denbora. Ez dago eskari bat enpresaren kudeaketan konbentzitu ditu proiektu bat, besteak beste, eskaria dago. Kooperazio ditu ustiategiak txikiak, hau da urruti ekoizpen, errepideak eta bestelako ingurumen-faktore negatibo batetik kokatutako ezarri.

2009ko udaberrian Moskuko urtean inauguratu sarea, "borda", berrikuspen horietatik erakutsi kontsumitzaileek berehala estimatzen produktu berrien abantailak lehen puntua. By urtearen amaieran erantsi beste 4 dendak, orain ez 200 baino gehiago dira urtero 2 milioi errublo fakturazioa batekin. Hilero han dendak berriak dira. eskualde desberdinetako hornitzaile kopuruak dira orain dozena hainbat neurtuta. urte batzuk besterik ez, herriko dendetan kabinak zuri eta denda modernoak "txabola" bihurtu dira. Kontsumo berrikuspen erakusten sortu jarraipena eta kalitatea kontrolatzeko sistema hori arrakastatsua izan da. Iradokizunak eta kritikak erosle hemen arreta eta positiboa tratatu.

Egunero, euri edo distira gauez joan 10 kamioi banaketa sarea, produktu freskoak goizeko to the apaletan "txabola" izan ziren.

sorta

Organikoa esnekiak eta "txabola" 60 izenburuak ere ordezkatuta. esnea, jogurtak, gazi-krema, jogurt, salgai gain gutxi batzuen gazta, mota gaztanbera, jogurt, hartzitutako labean esnea, esnegaina, acidophilus. esnekiak, haurra janaria, 6 hilabete eta haurrentzako barne sorta The - pyureshki, Bifilife, fruta, jogurtak, zukuak pieza mamia. Delicious gazta casseroles, belarrak eta baratxuri gaztanbera batetik -called "dauber", ahuntz-esnea, jaki ahuntz gazta, behor esne, eta beste produktu. "Hut", hau berrikusten berretsi du erosleak modernoaren produktu erabilitako osaketa buruz pentsatzen, bere ospea baloratzen.

Produktu sinple bat, hala nola, haurrentzako jogurt gisa, fabrikatzaileek asko gehitu kontserbatzaileak, lodigarriak, zapore, eta jogurt "txabola" zati gisa - soilik esnea eta legamia. Eta prezioa ez da nabarmen desberdinak.

kalitate kontrola

pasteurizazio eta adostasun-ziurtagiria osasun eta epidemiologikoa geltokitik - natural bat esneki aurrebaldintza da. "Kalitatezko" fabrikatzaile "txabola" zuzendaria bila Mosku eta Kaluga eskualde bidaiatu. kalitate ona Beharrezkoa prezioan: prezioak baxuak izan ohi adierazi gehigarrien presentzia produktua da. Lehenengo hornitzaile bat gainjartze bat izan da: krema garratza eta kefir landare-koipea, izan den laborategian baieztatu ziren. Epaiketan urtebete atzeratu egin zen, baina emaitza aldekoa izan zen "etxola. esnekiak"

hornitzaileei anbiguoa iritziak, guztiek ez zorrotzak kalitate kontrola neurriak zenbaki bat pozik dago. fabrikatzaile bakoitzak lan egitea da "txabola" izateaz "irabazi" molochki handiko egunero. Hilero, batzuetan 2 aldiz hilabete bat, ekoizle bakoitzaren ekoizpen ari da laborategian probatu. ezkontzaren lan-sistema berri bat sartu. Hondatu alderdiaren fabrika itzuli. For fabrikatzaile batzuek diotenez, "txabola" aktibatuta inguruan eta itxiera txekeak. gehitu kontserbatzaile bat, antibiotiko sarean berehala amaitutzat kontratua. Gaitasuna lehor esnea osagarriak are egiaztatu ekoizpen lerro bat landare bakoitzeko, fisikoki ezinezkoa izan behar du. ezkontza bat detektatzeko da soldata igoera jarri: Nahiz saltzaileen ekoizpen kontrol sistemaren zatia "txabola" bihurtu dira.

Non esnea? Hornitzaileak

Gaur egun, "txabola" oinarrizko barrutia emateko 5 fabrikatzaile, horien artean landare "hoe-esne", nekazaritzako irmoa "Optina" CK "Neil". gutxienez korrika posizioan (casseroles, ahuntz esnekiak, gazta, koumiss) 10 baino gehiago ekoizle kontuak. hornitzeko sarera dute bere ekoizpen erdia arte. hornitzaileak artean - "Lehendakariaren baserri", eta "txabola" produktu guztien bidez konturatu.

Arratsaldean, esne ekoizpenean hartu, lan egin eguna, goizeko elikagai freskoak kontagailuen "txabola" lortzeko. sare hornitzaileak positibo Iritzia. Lankidetza da ondo joan. "Hut" ez du goratzeko prezioak, ez du tarte bat behar biltegiratze Denboraren. ondasun guztiak dira bost saltzen arratsaldean. Hau eskuineko hurbilketa da food produktuak: egindako - jaten, orduan oraindik eskariaren arabera ekoiztu.

enpresa bazkide Search

Andrew Krivenko etengabe hornitzaile sorta zabalduz. Konpainiak bi aditu, eta horren lan nagusia da bazkide berriak aurkitu ditu. bidaiatu dute Moskuko eskualdean, Yaroslavl, Smolensk, Tver, Tula eskualde. Iraunkorrak salmenten hazkunde batzuetan lehengaien eskasia bat eramaten! (- bazkide nagusia "txabola" enpresak), eta horrek lehiaketa aktibatuta tokiko ekoizleen arteko esnea adibide da Kaluga eskualdea da.

The nagusia salmenta kanala "txabola" ezinezkoa bihurtzen, zuzendariak, hurrengo bueltan biziki fabrikatzaileak poltsikoan hits bezala, joan sarera gozoki% 50, gehienez. Baina salmenten% 30, gehienez du "txabola" bitartez - zentzuzko figura bat. Beraz, negozio berriak bazkide - eta "txabola" ezinbestekoa beharra.

prezio merkean

Elikadura osasungarria - "txabola" ren produktuak dira. Bezeroaren berrikuspen esaten dena da, sare, gozoak, kalitate handiko eta prezio merkean proposatu. Nola posible da prezioen maila horietan eusteko? Izan ere, hori enpresaren funtsezko galdera bat dago - produktuaren masa kontsumo eskuragarri. Zuzendari Nagusiak uste du produktu ekologikoak merkaturatzea ideia ez da berria, baina, normalean, ondasunak, besteak beste, eskainiko prezioak puztuta. eta "txabola" Prezioak Ez du outperform beste markako masa produktuen eta batez besteko mailan mantentzen dira. Hau da, posible dela kostuak baxua eta marjina txikia. eskualdeetako ekoizleen prezioen Salmenta onargarriak dira. Estatu "txabola" ez zen sekula big, weighty bertan share bat hartu saltzaileek. alokairuan salesrooms baxua kostua. kostuak nagusia produktuen garraio erortzen.

lanaren berezitasuna "txabola" in

publizitate gabe garatu sare gutxi bat - "txabola" a. Bezeroaren berrikuspen estatistika interesgarri batzuk eskaini: lagunekin aholkuei denda erosleei% 30 izan zen, bisitatu egunero "txabola" -% 50. kontsumitzaileak ontziratu - haurrak eta adinekoak ama da. Erakartzea eta, besteak beste bezero batek, zerbait gaizki joan ezkero, zure lagunak guztiak baino ezin adi eta lagunarteko jarrera izan atxikitzen.

zehatz-sorta, eta gaitasun osagarriak gabe saltzaileek ezin da egin. Bere konplexutasun edozein lan, ez besterik "txabola" lan egiten du. Reviews langileek behar etengabe ordenan eboluzionatzen esan ahal iristeko bezeroei. Saltzaileek ez dira soilik "saldu", aholkulariak, sustatzaile gisa jardun dute, produktu natural, fresko eta gozoak ideia bat balizko bezero bat jarriz. "Hut" produktuen dastaketa batzuetan ospatzen dira. bezeroen iritzia ditu overwhelmingly positiboa eta pozik bezero zerbitzua sistema da.

Lan aste baten ondoren argi ala ez arrakasta denda berria "txabola" bihurtzen da. besteko zazpigarren puntu guztietan ixten du. ezagunena lekuetan Dendak eguneroko 40 mila arte fakturatzen dira. Igurtzi., Eta batzuetan diru-sarrera da birritan tamaina. Goizean sartutako Produktuak, egunean zehar konturatu, produktu kategoria batzuk aztarnak ondasun guztien laurdena kontuan. normalean "joan" dute bazkaria aurretik hurrengo egunerako.

in "txabola" lan. langileen iritzia

etorkizunean saltzaile "txabola" zuzendari irizpide nagusia hau bezalako sounded: lagunentzako maite. Lehen begiratuan sinplea da, baina horietako lan bat lortzeko hautaketa zorrotz baten bidez joan nahi duten. Zer dira erreklutamendu ezaugarriak metropoli-sarearen eta nola bere langileen erantzuteko?

eta "txabola" lana jotzen da oso entzutetsua hiriburuko txikizkako merkatu artean. Reviews saltzaileen anitza, baina, batez ere positiboa. 50 mila soldata. Igurtzi. pozik dute. Posible da jasotzeko eta 100 mila. Igurtzi., Esate baterako, puntu berriak abian jartzeko. lan baldintzak hauek ez du esan nahi ez dela eta langileek arazorik ez. Ez dute denek zintzotasunez lan egiteko prest dago, horregatik ez zen hainbat fase kontratazioa sistema bat definitu.

• eskatzaileen prestakuntza bi egunetan. euren kabuz hautagaiak% 30 desagertzen dira, ez dira geroztik lan baldintza eta denda "txabola" berezitasunak pozik. Reviews langileek positiboa orokorrean prestakuntza jasotzen.
• Hezkuntza. aukeraketa oso zaila da: 10 pertsona bakarrik 2 saltzaile bihurtu.
• Probation.

hautaketa egin da, normalean ez da beti salespeople kualifikatua alde, zaila da berriro entrenatu baitira. Oraingo eta lehengo irakasle, kudeatzaile, dendetan erizainak, "txabola". langileen Reviews desberdinak dira. Onurak adierazi duen enpresak duin ditu soldatak zuria, atzerapenik gabe, ordaindu prozesatzeko, jarduerak aurrera eramateko plantilla, motibazioa -% planaren. ordutegia konplexu bat (4/2 edo 5/1 shift - - 12 ordu eta batzuetan jada) negatiboa alde, ez dago irteera gutxi dago. lan baldintza txarrak, eta fakturazioa altuena jaitsiera puntu ona Puntu batzuetan bakarrik esperientziadun langileak ez bete diren euren plan Montoia kaleratzea pean.

ordez ondorio baten

estimatzen esne natural produktu bat eskuratzen nahi duten Muscovites kopurua gutxienez% 10 da. arraroa eta garestia online erosketa dagokionez - eskaria Hau ezin existitzen den merkatuan eskaintza betetzen. Beraz, ez da produktu "txabola" bihurtu hain ezagunak. sare produktuen Reviews esan kalitatea eta produktuen erraza bihurtu dira "haize freskoa" hiri handietan bizi direnen gehigarri gabe.