Fast food "goxoa" hot pastak saltzen dituen enpresa

Fast food orain nagusi bakarra metropoli handietan, baina baita probintzietako hiriburuak dago. Badira jarduera mota honen adar asko. Baina gero eta gehiago popular urte bakoitzean pasatzen bihurtzen postuetan eta jatetxe beren bezeroei "goxoa" izena "hot pastelak" erakartzen. Fast hala nola plan baten food guztiak interesgarria izango da: bulegoko langileek ez duten lanaldia osoa bazkari edo besterik jendea aldiz artean mokadu bat izatea erabaki dute paseatzen garaian dute biek.

saltoki bat aukeratzea

Oso garrantzitsua da arreta maila aukeratutako lekua lur izateko. Da onena horretarako aireportu, w / d eta autobus geltokietan, arkakuso eta elikagaien merkatuetan, merkataritza eta bulego zentroetan bezalakoak dira. The lo eremuetan antzeko instituzioak ez dira gomendagarriak: orain moztu zuk zeuk bere diru-sarrerak 2,5 aldiz! Gutxieneko inguruan, eta horrek salmenta puntuan hartuko du, 4 m² da Beti ongietorria erakunde horiek azalera handien lurraldean daude, bezero berriak erakartzeko lagunduko dute geroztik.

ekipamendu

Ordena janari azkarra ekoiztu eta saltzeko, honako ekipamendu multzo behar duzu:

• konbekzio labea (power ~ 3.33 kW / h);
• bularrean izozkailua;
• proofers izoztutako produktu erdilanduak eta defrosting igotzeko (edukiera ~ 1,1 kW / h);
• apalategiak eta armairuak, eta bertan prest egindako pastelak erretiluak izango du;
• cash erregistro bat;
• konketa.

produktibitatea

Denbora gainbegiratzen 40 minutu batez beste hartzen ordubete. gozogintza prozesua - 15-20 minutu. ekipamendu multzo hori gutxi gorabehera sortzeko gai da. Elementu orduko 100 unitate.

urtaroko

Pastelak eta beste ondasun labean garrantzitsuak dira ia beti. Salbuespena da, agian, 10 egun Gabonetan zehar. aldeko Denbora erdialdean udaberritik epea udazkeneko azken egunetan arte. udako egun beroenetan, han eskaria gainbehera% 15-30 izan zen, baina freskagarriak dituzten pastelak gozo jarraitzeko ados to "bang batekin".

langileak

Lan lehen etapa nahikoa gutxi saltzaileek bat kontratatzea puntu guztietan izango da. Batez besteko soldata saltzaileak $ 200 hilean. Normalean, egunaren saltzaileak 400 errublo jaso, eta gutxiago lan norbaitek nekez ados dago. Zure enpresa bezala zuk ere zaintzeko eta atezain zerbitzuak behar izatea. $ 300 hilean ordaindu beharko dute.

sorta

Fast food jendea erakartzen bere aniztasuna. Horregatik aritu gogorra, beraz, zure bezeroen puntu bakoitzean gutxienez 15 produktu-barietate erosi daiteke. Badakizu beharko goizean hori hobe da gozoa pastelak saltzen of the egun erdian - haragia, eta arratsaldeko - patata, aza, etab beteak pastak halaber, kontuan hartuta merezi da.

asmorik gabeko

Hasieran, ordena salmenta puntu bat irekitzeko, ekoizten eta otordu ekipamendua erosteko gordetzeko ere, dolar 2-3 mila inguru beharko duzu. Funtsean, gain alokairuan batetik, dirua ekipoak eta langileen soldatak eta mantentze erosteko gastatu. tartean eta beste gozogintza egiteko osagaiak beroa nahiko gutxi dira. salmenta-puntu batekin iragan hilean benetan up irabazteko 300-500 dolarreko irabaziak ere.

Aurreko guztiaren oinarrian, janari azkarra dela ondoriozta dezakegu - hau oso errentagarria inbertsio bat dela bermatuta dago bertan ordaindu eta, koherentziaz espero itzulera ekarri du.