Errezeta Entsalada "Zesarri" klasiko oilasko - zaporetsua eta erraza

Ziur gourmet behin, behin nire bizitzan entsalada "Zesarri" oilasko, tomate eta croutons saiatu naiz. Entsalada eder hau itxura argi baten historia ikasteko proposatzen dut. 1896an jaio zen, Italian umea, zuten Zesarri izendatu. Noiz "lege lehorra" AEBetako zen, afari, izan zen izeneko "Zesarri" ireki zuen. Sam errezeta entsalada "Zesarri" klasiko oilasko uztailaren 4, 1924 by asmatu zen. Une honetan American star, nor festa bat antolatu nahi izan den erakundearen at da.

Geroztik erakundearen entsaladak unean ez zen, ondoren jabeak ezer egin, hori izan hozkailuan egon produktuak nahastu behar izan. Hori ez zen errezeta entsalada "Zesarri" klasiko oilasko delako. Ondoren, gehitu zen, hainbat osagai antxoa aukera oso ezaguna da. Orain dezagun ikasten "Zesarri" entsalada prestatzeko oilasko etxean. Plater hau, honako osagai behar dugu:

- oilaskoa bularreko - 1 pc.;

- letxuga - 1 sorta;

- zuri ogia - 5 piezak;

- cherry tomateak - 5 pcs:.

- mustard - 2 tbsp.;

- ozpina - 1 TSP.

- gorringoa - 2 pcs.;

- letxuga - 1 sorta;

- limoi - 1/2;

- oliba olioa - 100 ml;

- baratxuri - 1 iltzea;

- "parmesano" - 70 g;

- gatza eta piperra.

sukaldaritza-prozesua oso erraza da. Lehenik eta behin, prestatu du entsalada hostoak. garbitu behar da, lehortu eta hozkailu bat jarri behar dute. horiek erabili dugu zerbitzatu aurretik. Arrautzak egosi behar da eta garbitu. Gazta grater txiki bat igurtzi. Orain prestatu croutons. ogia, hau da dado txikitan moztu zati biguna bakarrik hartu behar dugu. Zatituta ogia gozogintza orri bat eta errea labean gorritu arte zelatan.

Hurrengo beroa zartagin eta oliba olio baratxuri frijituak hartuko dugu. Beharrezkoa da, olioa duten ezohiko zapore bat bihurtu da. Kendu eta baratxuri croutons frijitu, etengabe eraginez. Jasotako crackers Aparteko ontzi batean jarririk. Orain prestatu saltsa. ondo nahastu egosi gorringoak mostaza behar dugu. Hurrengo gehitu limoi, ozpina eta oliba olioa. gatza, piperra eta beste espezien saltsa bete ahal izango duzu. Orain guztiak ondo nahastu koroletan laguntzarekin behar duzu. Saltsa ere gazi badago, azukre pixka bat gehitu dezakezu.

Oilasko bularrak gatza eta piperra eta arinki marinatuak gehitu behar oliba olioa. Hurrengo urratsa - da frijitu, egosi eta xerra txiki moztu arte. Orain, aurrera jarraitu letxuga aurkeztu nahi dugu. Hartu ontzi handi bat eta bere letxuga jarri. ez moztu eta malko eskuetan behar dute. Ondoren, saltsa gehitu eta nahastu. Jarri oilaskoa eta tomateak, eta horrek erditik moztu behar. Azken ukitu - gehitu ogi eta gazta. Plater guztiak prest dago. Horrexegatik da errezeta entsalada "Zesarri" oilasko klasikoa oso erraza da.

Entsalada hau afari arrunta edo jai-taula bat prestatu daiteke. Original osagai eta goxoa saltsa Ziur janari gozoak zaleentzat da. Era plater honen zaporea gehitu dezakezu osagai batzuk ez dira errezeta entsalada "Zesarri" klasiko oilasko sartuta daude. Adibidez,, izkirak, arrain, hirugiharra, artoa, piper gozoa, perretxikoak, pineapples, pinaziak eta abar izan daiteke. zaporea duzu errekurtsoak lortzeko esperimentatu ahal izango duzu.