Errea Turkia Delicious. landa indioilar batean errea

Nerabezaroa bezalako platerak eta sukaldari mundu osoan. hegazti hau behi eta txerri baino arinagoa, eta haragia nahiz eta nutrizionistek gomendatzen. Baina bere bularreko oilasko baino askoz gehiago mamitsuena eta samurra den bitartean, ez zait gustatzen lehortasunak da. Eta batez ere, connoisseurs artean preziatua indioilar errea. gozoak plater bat da, merezi ez da soilik familia afari bat izango da, baina baita leku harrotasuna hartu aurrean mahaian.

Just errea

Errezetak, zein indioilar errea, erraldoi multzo egosten dezakezu. Eta nahiz eta horiek merezi eta arreta, eta errespetua, eta ezartzeko primitibo. Prestatutako plater jarraitzen du.

Turkia, 800 gramo, garbitu, lehortu eta ertain-zatiak ebaki. sakona zartagin batean, zartagin edo cauldron haragia da gurina eta ekilorea nahasketa bat frijitzen. appetizing lurrazal baten eraketa ondoren gatza batzuk eta zaporeko espeziak gehitu. Patata-kopuru berdina An garbitu, ebaki ertainak, eta indioilar isurtzen. Joint indartsua dela egiten da hiruhileko ordubete, eta, ondoren, hiru cauldron tomate txikituta osagarri, txikituta lau kupula eta hiru kanpai piperrak zerrendatan. Da isurtzen comminuted belarrak (perrexila eta aneta) hamar minutu, sei presio baratxuri ale nahastuta ondoren. indioilar errea ia berehala plaka kendu eraginez ondoren - eta mahai gainean.

errespetua bazkariak esperimentazioa ez dago debekatuta. Posible da Bruselan kimu, ilarrak, Kalabazin edo berenjena dibertsifikatzeko.

Mushroom bertsioan

Ez erretako indioilar prestatzen patatekin baino sarriago. Hala ere, hau ez da ezinbesteko baldintza. Askok uste perretxikoak duten ekoiztu are gozoagoa. Kasu honetan ekintza ordena zertxobait desberdina da. Lehenik, moztu bi azenarioak handi eta tipula bat - coarsely, ez zazharki da. bost minutu barazkiak dira presio ontzi bat, eta ondoren hiru baratxuri xehatu ale eta curry hautsa pila onarekin koilara isurtzen frijitzen.

Heldua minutuko asaldura eta indioilar (700-800 g) pieza txiki samarra bota. Beharrezkoa da aktiboki bi minutu oztopatzeko to the haragi zuria zen uniformeki. Ondoren salda hegazti litro bat bota (oilasko daitezke, muturreko kasuetan jaitsi eta ura), hau da, estalkia estalita, eta erretako indioilar prest arte itzaltzen. Batez beste, prozesuan gutxi jada erdi jarraitzen du. 10 minutu amaitu aurretik For da isurtzen da perretxiko kilogramo baten herena, zatituta erdi edo laurden. Dagoeneko food plakak ere, belar bota.

landa indioilar batean errea

Askotan, askoz erosoagoa plater zatiak bat prestatzeko. Batez ere ideia hori tentagarria da, jai taula zerbitzatzen bada: dotore eta ez du denbora hozten dute. Beraz, lortu duzu, denbora lapiko batean bada, errezeta hau da - zuretzat. Patatak dadotan moztu; nahi izanez gero, tuberkuluak txikiak badira, besterik raspolovinit egon daitezke. Tipula gomendatzen zaie eman moztu txikitan, baina maite duzu zion bada, poshinkuyte semicircles. Turkia haragia da pieza, patata tamaina egokia moztu. pot bakoitzak edozein olioa greased eta Gazitzea eta espezieak sprinkling dituzten osagai guztiak beteta barruan dago. produktuak goian ez bi hatz iristeko. 3-4 ur edo salda (platerak zenbatekoa arabera) koilarakada botatzen amaieran, ezarritako txiki pieza olioa itxiera txano bat -, eta berotutako labean sartu. berrehun gradu indioilar errea ordubete inguru labean izango da, berriro da lapiko dimentsioak zehazten. Zerbitzatzen eskuinera horretan sartu, tipula-pen bota.

Multivarki errezeta

Gustura prestatzen eta gogoko sukaldeko laguntzailea errea Turkia. Lehenik eta behin, olioa to "frijitzeko" moduan frijituak pieza tipula txikituta txoria. Etapa honetan haragia eta pisatzen orduko 600 g denbora hartuko du. Ondoren, gehitu Kalabazin kubo eta hiru tomateak, herena lekak kilo bat, gatza espeziak eta koilara baltsamiko ozpina. Ordua eta modua hiru ikusgai presioa berberak dira. jaregiten errea zapore txikituta belar eta baratxuri nahasketa ondoren, nahastu eta mahaia hornitu.