Entzimen funtzioa. entzimak papera gorputzean

Entzimak - a globular proteinak, zelularra prozesu guztiak gainditzeko laguntzen duten. katalizatzaile guztiek bezala, ezin dute atzera erantzuna, eta haren azkartzeko erabiltzen dira.

zelula entzimen Localization

zelula barruan, banakako entzimak dira normalean jasotako eta zorrozki definitua organulu jarduten. entzimen Localization zuzenean funtzioa ohi zelula gunean burutzen lotuta dago.

Ia glycolysis entzimak dira zitoplasma dago. Entzimak Krebs zikloa - mitokondrialaren matrize batean. substantzia aktiboa lisosometako hidrolizatzeko jasotako.

Zenbait ehun eta animalien eta landareen organoak ez dira bakarrik entzimak multzo bat, baina, halaber, beren jarduera da. erabili Klinikoki Ezaugarri ehun honek zenbait gaixotasunen diagnostikoan.

Badira ere adin zehatz jardueran ezaugarri eta ehunen in entzimen ezarri. argi enbrioiaren garapen denean ehun bereizketaren aldian ikusgai dira.

entzimen nomenklatura

izenburuak hainbat sistemak, eta horietako bakoitzak kontuan hartzen entzima propietateak maila desberdinak daude.

• Bañales. substantzien izenak dira ausazko karaktere eman. Adibidez, pepsin (. pepsis - "digestio", Gr) For Eta trypsin (tripsis - "dilutes" Greziako.)
• Arrazionala. entzima baten izena da substratu eta "-ase" amaieran osatzen dute. Adibidez, amylase bizkortzen almidoiaren hidrolisia (amylo. - "almidoi", grekoa).
• Mosku. It 1961ean onartu zen Nazioarteko Batzordeak entzimen nomenklatura V. Nazioarteko Biokimikoa Kongresuan orrian. Izenburua Substantzia da substratu eta erreakzioa hau da katalizatzen (azeleratu) entzimaren bidez osatzen dute. entzimen funtzioa da atomo talde baten transferitzeko molekula bat (substratua) beste bat (acceptor) ra gero, katalizatzaile izena eta hartzailea izena kimikoa dira. 2-oksoglutarataminotransferaza: Adibidez, amino talde-transferentzia alanine erreakzioa azido 2-oksiglutarovuyu den entzima alanine parte hartzen du. Izena islatzen du:
• Substratuaren - alanine;
• hartzailea - Azido 2-oxoglutaric;
• amino erreakzioa ere onartzen.

Nazioarteko Batzordeak ezagutzen entzimak guztien zerrenda, etengabe eguneratzen da konpilatu ditu. Hau da, substantzia berriak aurkitu ondorioz.

entzimen sailkapena

Share entzimak bi modutara taldetan. Lehenengo bi substantzien klaseak eskaintzen ditu:

• simple - proteina bakarrik osatua zen
• konplexua - proteina parte (apoenzyme) eta ez-proteina coenzyme izeneko.

Bitaminak ez-proteina entzima konplexu zatia sartuta egon daiteke. beste substantzia elkarreragina gune aktiboaren bidez gertatzen da. Guztira entzima molekula ez duela prozesuan parte hartzeko.

entzimak, baita beste proteina propietate, beren egitura zehazten. katalizatzaile arabera, soilik beraien erreakzioa azkartzeko.

Bigarren sailkapen metodoa Izatez, zer funtzioa da entzimak antzeztuko banatzen. Emaitza sei klaseak da:

• oxidoreductase;
• transferase;
• hidrolasa;
• isomerase;
• lyase;
• ligase.

konbentzionalak Talde hau, bereizten dira, horiek osatzen entzimak arautzen dituzten erreakzioak moten ez bakarrik. egituraren talde ezberdinetako substantzia ere desberdina da. Eta zelula entzimen funtzioa, beraz, ezin da berdina izan.

Oxidoreductases - redox

entzimen lehen taldean funtzio nagusia - Oxidazio-erredukzio erreakzioak bizkortzea. Ezaugarri ezaugarri bat: oxidatzailea entzimak kate bat, osatzeko gaitasuna bertan elektroiak edo hidrogeno atomo transferentzia lehen substratua bertatik azken hartzailea da. Konposatu horiek eragiketa edo erreakzio batean lanean printzipioaren arabera bereizita.

1. Aerobic deshidrogenasa (Oxidasa) elektroi edo protoi transferentzia azkartzeko zuzenean oxigeno atomo batera. Anaerobikoa halaber Ekintza bera egiteko, baina elektroiak edo hidrogeno atomo transferentzia oxigeno atomo gabe gertatzen diren erreakzioak dira.
2. Lehen deshidrogenasa katalizatzen prozesua erretiratzea hidrogenoa substantzia oxidizable batetik atomo (lehen substratua). Bigarren - hidrogeno atomo kentzea lehen deshidrogenasa erabiliz prestatu ziren bigarren mailako substratu batetik azkartzeko.

Ezaugarri Another: coenzyme (taldea aktiboa) multzo oso mugatu batekin bi osagai katalizatzaile izatea, oxidazio-erredukzio erreakzioak hainbat multzo azkartzeko ahal izango dute. Hau da, aldaera ugari lortzen dira: coenzyme bera daiteke apofermentami ezberdinak atxikitzen. Kasu bakoitzean, bereziki bere propietate propioekin oxidoreductase.

energia askatzea lotutako kimiko prozesu azkartzeko dute - Ez dago entzimen talde hau, ezin huts aipatu beste ezaugarri bat da. Horrelako erreakzioak exotermikoa deitzen dira.

Transferase - eramaile

Entzima hauek azelerazio transferentzia erreakzioak hondakinen molekula eta talde funtzional bezala funtzionatuko. Adibidez, phosphofructokinase.

Zortzi katalizatzaile taldeetan oinarritutako jasangarriagoa taldeko on esleitu. Demagun besterik horietako batzuk.

1. Phosphotransferase - hondakinik transferitzeko lagundu azido fosforikoa. azpimota banatuta daude helmuga (alkohola, azido karboxilikoak eta abar) arabera.
2. Aminotransferase - aminoazidoen transamination erreakzioa azkartzeko.
3. Glycosyl - transferitu glycosyl molekulak hondakinen mono- eta polisakaridoak ester fosforikoa molekulak dira. a deskonposizio erreakzioak eta oligo- sintesia edo polisakaridoak landare eta animalia organismo eskaintzea. Adibidez, parte sakarosa kolapso erreakzioa dute.
4. Acyltransferase transferitu azido karboxilikoak hondakinak aminak, alkoholak eta aminoazidoak dira. Azilatuaren-coenzyme-A azilatuaren talde iturburu polifazetikoa da. It acyltransferases talde aktiboa jo daiteke. Gehienetan onartuak azido azilatuaren.

Hidrolasa - ur partaidetzarekin digestioa

entzimak talde honetan bikoiztea erreakzioak katalizatzaile gisa funtzionatzeko (sintesi gutxiago) konposatu organiko bertan ura hartzen da. Talde honetan substantziak kaiola eta digestio-zukua mantentzen dira. katalizatzaile traktu gastrointestinala molekula osagai bakar bat osatzen dute.

entzima horiek lokalizazio Place lisosometako dira. cleave atzerriko substantzia hori mintza pasatu: entzimak babes zelula funtzioak gauzatzeko dute. halaber, zein dira gehiago behar ez zelula, eta horretarako lisosometako bikoiztutako ziren saneamendu substantzia horiek kontsumitzen dute.

Bere "ezizen" Another - mugikorraren suizidioa, baitira zelula autolysis tresna nagusia. ez zen infekzio bat bada, hanturazko prozesua hasi du, mintza iragazkorra eta lysosomal hidrolasa bihurtzen out zitoplasma sartu, bere bide guztia suntsitu eta zelula suntsitu.

Partekatua Talde honetako katalizatzaile hainbat mota arabera:

• esterase - alkoholak esterrak hidrolizatzeko arduraduna;
• Glycosidase - azkartzeko glycosides hidrolizatzeko, isomero ibiliko dira, igortzen α- edo β-glycosidase arabera;
• peptido hidrolasa - peptidikoengan hidrolisi proteinak egiteko ardura, eta baldintza jakin batzuetan eta haien sintesia, baina metodo hau ez da proteinen sintesia erabilitako zelula bizi da;
• amidase - Amidak hidrolisi arduraduna, adibidez, urease urea deskonposizio amoniako eta ura sartu katalizatzen du.

Isomerase - molekula bihurtze

Substantzia horiek azkartzeko molekula epean aldaketak. egiturazko edo geometriko izan daitezke. Hau modutan gerta daiteke:

• hidrogeno atomo transferentzia;
• fosfato talde bat mugitzen;
• espazioan talderako atomikoaren kokapena aldatzea;
• bikoitza fidantza mugimendua.

isomerization dira azido organikoak, karbohidratoak edo aminoazidoak jasan dezakete. Isomerase aldehidoak eta zetonak bihur dezake, alderantziz, CISen formulario trans inprimaki bat sartu eta atzera berreraiki. Zer funtzioa da talde honen entzimak egindako To hobeto ulertzen, ezberdintasun isomero ezagutu behar dituzu.

Lyase malko konexio

Entzima horiek azkartzeko ez-hydrolytic konposatu organiko harremanen deskonposizio:

• karbono-karbono bonoak;
• Fosforo-oxigeno;
• karbono-sufre;
• karbono-nitrogeno;
• karbono-oxigeno.

Kasu honetan, hala nola, besteak beste, produktu sinplea biltzen ditu karbono dioxidoaren, ura, amoniakoa, eta lotura bikoitzak itxia. Erreakzio hauen Gutxik daiteke kontrako norabidean joan, baldintza egokiak pean entzimak dagokion prozesu honetan, ez bakarrik bideratzeko breakup, baina sintesia.

Sailkapena lyase konexio mota gertatzen da, apurtzen dute. Entzima konplexuak dira.

ligase crosslinked

Talde honen entzimen funtzioa nagusia - sintesi erreakzioak bizkortzea. Haien berezitasuna - diren energia emanez biosynthetic prozesuaren gai substantzia desegituraketa batera jokatuz sortzeko. konexio mota osatutako sei zatiketa daude. Horietako bost dira berdin-azpitalde lyases, eta seigarren da komunikazio "nitrogeno-metal" eratzeko ardura.

ligases batzuk zelula prozesuak bereziki garrantzitsua da parte hartzen. Adibidez, DNA ligase a erreplika parte hartzen duten azido deoxyribonucleic dira. She sews nicked, phosphodiester bonu berriak sortzeko. nor elkartzen Okazaki zatiak zuen izan zen.

entzima hori bera oso zabalduta ingeniaritza genetikoaren erabiltzen da. zientzialari crosslink aukera ematen du DNA molekula horietako beharrezko piezak, azido deoxyribonucleic kate berezia sortuz. Edozein informazio arautuko ahal izango dute, beraz, ezinbestekoa proteinak ekoizteko fabrika bat sortuz. Adibidez, posible da intsulina sintesi arduraduna bakterioaren baten DNA-zati bat josi. Eta zelula bere proteinak propio emititzen du, berak aldi berean utzi egin du eta helburu mediko beharrezko mineralak digu. Bakarrik geratzen da garbitzeko, eta gaixoa jende asko izango da.

entzimen rol erraldoi gorputzean

handitu ahal izango dute, erreakzio-tasa hamar aldiz baino gehiago. zelula jarduera normal ezinbestekoa da. entzimak A erreakzio bakoitzean parte hartzeko. Beraz, gorputzean entzimak anitza gertatzen prozesu guztiak bezala funtzioa. katalizatzaile horiek hausten A ondorio larriak eramaten.

Entzimak oso zabalduta janaria, argi industrian erabiltzen, medikuntza: gaztak, hestebeteak, elikagaien kontserba fabrikatzeko erabiltzen, sartzen dira detergente hauts. argazki materialen fabrikazioan ere erabiltzen dira.