"Mimosa" - Europako post-sobietar espazio osoa jai mahai entsaladak ezagunenetako bat. derrigorrezko edo New Year menu martxoaren 8an zati izan zen, Olivier sardinzar plakak artean ohorezko lekua hartu larruzko beroki baten azpian, limoi eta oliba sprats.
Bi mokadu buruz hitz
Made entsalada "Mimosa" geruzak. bere izena eskerrik Got the Gorringoa of distiratsua goi horia da. Azken finean, beraz, begiratu udaberriko lehen loreak, bertan salgai orokorrak Emakumearen Eguna baino lehen agertzen. Eta, jakina, koloretako produktu horiek, janariak prestatzeko erabiltzen dira geruzak. Zer gehiago dela garrantzitsua da kontuan hartu erabakitzen baduzu bere maite jaki tratatzeko badu? Entsalada "Mimosa", plater baten gainean ezarritako geruzak, mamitsuena eta gozoak izan zen, beharrezkoa da gutxienez 3-4 ordu bat prestatu zerbitzatu aurretik. Eta haien - opor aurretik gauean. Ondoren osagai guztiak ondo busti maionesa geruza. Eta zure entsalada "Mimosa" (geruzak) leunak atsegina testura egingo literalki zure ahoan urtzen lortuko. Bakarrik promazyvat "Provence" moderatua behar du, bestela plater gehiegi nutritiboa izango edo itxura izango bloated, itsusia begiratzen. gomendio guztiak betetzen badira, zoragarria entsalada "Mimosa" (geruzak) alditan guztietarako gehien irabazi plater bat izango da.
klasiko errezeta: Osagaiak
hasten zarenean erlijio erritu bat aurretik sukaldean, arraina edo haragia osagai erabakitzeko zure plater izango da. Izan ere, bera kokatuta dagoen edo kontserbak (olioa, sprats, atuna sardinak) edo txistorra, urdaiazpikoa edo xerra egosi oilasko brisket. Hasteko, arraina, "Mimoza" entsalada prestatzeko aztertuko ditugu. Geruzak, ordena honetan: gure arroza, arrain gehiago, berde tipula, bertsio batean arrautza zuriak, azenarioak, arrautza gorringoa. geruza bakoitzaren ondoren maionesa promazka da. Hemen, bide batez, beharrezko osagai guztiak zerrendatu ditugu. Orain, xehetasunez prozesua.
klasiko errezeta: sukaldaritza
Beraz, mimosa entsalada (geruzak ordena zuzenean ezarri ahal izango platera bertan mahai gainean egon jarriko da) egiteko, crumbly gutxi, aleak luze arroz katilu erdi bat baino gehiago arte irakiten. Gehiago izan daiteke, 2 Anoa prestatzeko espero baduzu. Zabaldu da berdinarekin, dagokion plater forma bat emanez. Egin sare maionesa. Kendu arraina lata batetik, kendu hezurrak, xerrak sardexka batekin birrintzeko. Jarri arroza, leuntzen aiztoaren ere promayonezte. Fin-fin txikitu tipulak berdea mordo bat buru izan daitezke. Bota ezazu entsaladak, argi koipea "Provence" azalera baino gehiago. Entsalada ondoan "Mimosa geruzak" errezeta gomendatzen du arrautzak. Irakiten gogorra arrautza 4-5, cool. Notch proteina eta arretaz gorringoak kendu. Proteinak grate edo fin-fin txikitu. Zabaldu berdinarekin geruza sare maionesa egina. Irakiten 2-3 azenarioak, garbi, igurtzi grater, eta, gainera, entsalada aurkeztu. Apur prisolit eta piperra. Berriz ere, gehitu maionesa, ondo promazhte. azken igurtzi gorringoak eta arretaz bota plater bat. Nola entsalada "Mimosa geruzak" apaintzen: errezeta proposatzen da makila edo freskoa perrexila eta aneta sprigs inguruan deskonposatu. Demagun konfiguratzeko beraiek bezala, eta laguntza yourself zure osasunarentzat!
"Mimosa" gazta eta urdaiazpikoarekin
Dagoeneko aipatu bezala, gure bazkari modu ezberdinetan irudikatzen daiteke. Adibidez, entsalada "gazta Mimosa". Geruzak, jakina, beste produktu izango dute. Baina merienda dastatzeko ez da urruti atzean klasikoak bizi betirako. Beraz: beren jaka irakiten 5-6 kartoshinu. Cool, garbi, grate zuzenean katilu zapal batean. Prisolit eta piperra eta eskuila krema. 100 urdaiazpikoa edo egosi txistorra gramoko zatitan ebaki eta gainean jarri. Aplikatu sare maionesa. hurrengoan gatz edo ozpinetakoak anitz geruza. Ordeztu marinatuak daitekeen kanpai piperra, txikituta lasto. Berriz maionesa. Irakiten 4-5 arrautzak, zuritu, zatitu eta gehiegi zabaldu aurreko geruza, podsolite azalera baino gehiago. Berriz arku "proventzar" saltsa. Azken hauek inolako gazta birrindua geruza bat da -, nahi duten noski, horia. eskuzabal, ez bakarrik entsalada goialdean botata dute, baina baita alboetan bota. Gehitu perrexila eta berde tipula zurtoinak pare sprigs batzuk - bikaina gazta "Mimosa" zure mahai apaintzeko prest dago!
"Mimosa" crab makilak
sormen prozesua, ez chef inork ez du ukatu - duten sukaldaritza prozesuan esan badugu. Ez da aski zorrozki prestatzeko errezeta, zehatz-mehatz bete behar osaketa eta osagai kantitate ahal izatea da. Garrantzitsua da jakitea eta fantasize, asmatu eta sortzeko. Saiatu crab makilak eta Korean azenarioa minak entsalada "Mimosa" egosten. geruza sekuentzia honako hau da: patata birrindua batzuk, gazi eta zipriztindutako, maionesa zabaldu. Ondoren geruza Korean azenarioa eta udaberriko tipula. maionesa artean. Laugarren geruza - txikituta crab makilak "Provence" eta azken batera - gaztaren. Great ikusi, gustu handiz. zaleentzat gozamenerako A jan zentzuz.
"Mimosa samurtasuna"
Stunningly delikatua entsalada "Mimosa" errezeta daudelarik. Ebaki tipula eraztunak erdi sartu eta beratzen ur garratza geratzen gorrotorik ordubete inguru. Irakiten 5 arrautzak, proteinen bereizi, txikituta, koipea maionesa eran zabaldu. Grate Holandako gazta eta bigarren geruza egiteko. aldez gurina, grate izoztu eta zelatan pista. 0 Top sakatzen tipula zapore maionesa. Orain birrindu crab makilak. Fit eta orain crab haragia edo ganbak. Gainean zerrendatan birrinduta gazi-gozoa sagar geruza bat jartzen da. Beraiek ere arku maionesa, eta goian, jakina, birrinduta gorringo bota. "Mimosa" baten impregnation ondoren, ezin duzu hartu zure gonbidatuak arte entsalada ez da jaten eman apurrak.
lagungarria aholku
Zer gehiago dituzu platerak buruz aholkatzen daiteke? Prestatu da perretxikoak eta haragi, tomate freskoa, patatak eta arrautzak geruza batekin. Eta janzteko, gehitu nahiko prestatu mostaza pixka bat. Talde jatorrizko zaporea, zorrotz txiki erakargarria. Edo geruza bat dira baratxuri eta maionesa azenarioak gordinak egina. Era entsalada saiatu duten guztiei deia.