"Doctor Zhivago": Errusiako sukaldaritza

Jatetxe bat aukeratzerakoan Norbaitek elikagaien kalitatea oinarritzen da. Norbait For erakunde onenen da adeitsua zerbitzariak eta bartenders egiten dute lan bertan. Baina jatetxearen giroan, diseinu dotorea, gaikako gertutik balio batzuk. Ez dago Moskuko jatetxe bat, eleberriaren idazlea Errusiako handiaren omenez izendatu da - ". Doctor Zhivago" Jatetxe honek aristokrazia izpiritua zaio. Eta han behin izan afaria azken jaun errusiar dirudi. Jatetxe batean aldi Lanean ari da jatetxe enpresa joera modernoak jarraiki osorik antolatuta. Bestela ezin da. Proiektuaren egileak - Alexander Rappoport.

barruko

Errusiako sukaldaritza tradizioak berpiztea - establezimenduaren helburu nagusia da "Doctor Zhivago". Jatetxe, ordea, harrera esekitokia batekin antzerki gisa hasten da. Beraz erakunde sukaldean berezitasunak buruz esango dizu arreta batzuk eman behar barrualdean aurretik.

White eta gorri - dekorazioa menderatzen duten koloreak. Malevich eta Kuzma Petrov-Vodkin margoak apaintzen establezimenduaren hormak "Doctor Zhivago". barrualdean, xehetasun txikiena izenean dena ere Restaurant balitz bezala bere Errusiako kultura handia inplikazioa frogatzeko. Baina XIX mendeko noblezia amaieran kontrastea - XX mendearen hasieran, establezimendu honen gonbidatuak balio gourmet Frantziako sukaldaritza nahiago gozoki, entsalada eta ozpinetakoak - diren tokiko sukaldariek burutu bizi berpiztu bat bezala platerak.

Non da "Zhivago doktorea"? Restaurant (Mosku) Tverskaya eta Mokhovaya izkinan - Izan ere, ez dagoela hiriburuko bihotza da dago. Windows Kremlin kanpo jartzen. Helbidea: Str. Moss, Eraikina 15, mitikoaren hotel "National" lehen solairuan.

Horrelako ezagunak plater

Jatetxearen barrualdea iraunkorra estilo aiton-en "Doctor Zhivago". Jatetxean museo bat bezala pixka bat da. Erakundeak, aurrez "National" lehen solairuan dago, gehiegi luxuzko ziren. Hala ere, bere aurrekoek ez bezala, hasiera batean hain unapproachable eta unattainable badirudi besterik ez da "Doctor Zhivago". Jatetxean, zeinen menu eskaintzen esaterako zopa, Helofita, belarria, garagar porridge, Siberiako dumplings eta Olivier plater, nola norbait hazi zen osteko Sobietar espazioan ezezagun bat bihurtu daiteke? Baina harrigarrienak gauza prezioak nahiko arrazoizkoa. Demagun ere "Doctor Zhivago" jatetxeko menu posizioak batzuk kontuan hartu gurekin.

prezioak

Ezagunak Olivier kostua Establezimendu honetan 370 errublo da. Hala ere, entsalada honen izena apur bat ezberdina izan. Menuan, tradizionala plater Sobietar "Olivier Zhivago" gisa aurkezten da. Zerbitzatu entsalada 380 errublo balioko du, baina bere osaeran Kuban tomateak biltzen ditu - chef batetik gain txiki bat. eta "entsaladak eta pintxoak" kategorian plater garestienak - karpa ten. 1000 errublo - hau errusiar tradizionalaren platerak kostua. Menuak, gainera krepe eta fritters, eta hori gabe Errusian ez bat bazkari edozein egin ahal izango ditu. Aukera asko daude: jokoa, eta cranberries eta buckwheat, eta perretxikoak.

badira espiritu eta alkohol gutxiko edari bar menuan. Baina ez ahaztu "D Medikuak Zhivago" hori - Errusiako sukaldaritza. Eta han nahiko vodka askotariko delako. 750 errublo (50 ml) - "Beluga Gold" kostua. Horrelako espiritu ospetsua eta, besteak prezioak demokratikoan aukera zabala janaria ez da, agian, Kremlin inguruan kokatzen edozein erakunde batean.