Coriander - zer da eta zer jaten?

Prest espezieak eta hainbat plater errezeta multzo batean martorri nahiko ohikoa da. "Zer da?" - galdetu zion etxekoandreak askotan, baina hain zuzen ere primeran ukitu berezi hau ezagutzen, baina ez beti, konturatu dira. She Antzinako Egiptoko eta Erroman ezaguna zen, eta orain popular.

The ezagunak zorrotz-zapore eta usain. Eta izena da nolabait vaguely ezagutzen - martorri. Zer da? Jende gehienak beste izen martorri ezagutzen - cilantro. Zehazki, tradizioz zurtoinak eta landarearen hostoak, xehatu haziak hauts batean izeneko martorri berriz deitzen.

Landare hau substantzia erabilgarria, esaterako, A bitamina eta C, fosforo, iodo, selenio, manganeso, sodio, burdina-kopuru handi bat dauka. kardiobaskularrak sistema tonuak, choleretic efektua du, traktu gastrointestinala eta metabolismoa normalizes, eta afrodisiako eraginkor bat bezala ezagutzen. Gainera, martorri propietate antiseptiko eta sendatzen azala bikaina eta mukosak ditu, beraz, hanturazko prozesuak, erredurak, marratu eta pitzadurak ere erabil daiteke. Horrez gain, martorri - pisua galdu laguntza handia eta egia esan, nahiz eta insomnioa aurre egiteko laguntzen. Uste da dela zuen nahiz eta gai odol azukre-mailak murrizteko eta mochevyvodyachih traktuko gaixotasunen tratamenduan laguntzeko. India, non martorri da antzinatik ezaguna ere, sabeleko mina arintzeko erabiltzen da. Uste da martorri haziak infusioa laguntzen duen azkar eta betirako emateko azala arazoak kentzeko.

Badira contraindications ukitu berezi horren erabilera egiteko: hipertentsio, ultzera gastrikoa, miokardioko, cholecystitis, thrombophlebitis historian. Horrez gain, haurdunaldian bezala ez da gomendagarria martorri erabili.

Zer da - miraria landare bat, eta horrek pisua galtzen lagunduko du, eta egingo ordenan jarri ontziek? Bai, cilantro bera, eta, bide batez, egon leiho bat kabuz hazi daiteke, batez ere landare-laguntza hau ez da zaila. Hala ere, hobe da martorri hazten ohe baten gainean, landare hau bezalako 80 santimentrov eta are jotzen Nano zuhaixkak altuera hartu ahal izango da. Bere hostoak antza perrexila, baina gustuak datoz nabarmen bertatik. Cilantro nahiko izozteak jasaten ditu, bere laborantza posible da, nahiz eta hotz latitudeetan beraz. Hedatzen landareen hazia arabera.

Gehitu espezie hau Berdetasun forman, eta lurrean haziak formularioa ia plater edozein izan daiteke: entsaladak, haragia. da askotan nahasketa hartzigarri gehitu - bihurtzen da oso zaporetsua eta ezohikoa. martorri haziak gozogintza produktuak prestatzeko eta edari alkoholdunen ekoizteko erabiltzen dira. ere gehi ditzakezu tea da. Gozagarri jotzen da hypoallergenic, beraz intolerantzia espezien tradizionalari jasaten dutenek ezin hobea da: bai gozo eta beroa, hala nola, jengibrea, kanela, piperbeltza eta mostaza gisa.

cilantro ezagunak zaporea ia denek, ezin da zerbait nahasi izan. Ez dio axola landare hau, baina orain ia ez da galdera bat nola deitu: "Coriander - zer da?". Orain dela normalean erabiltzen da izen espezien ez du harridura eragin.