Berliner: errezeta eta euren distira sekretua

Zer nahiago baduzu tea edan? ogitarteko With? gailetak? Candy? Zapore desberdinak dira, baina badira postre bat izango dela jende gehienak erakartzeko. Berliner hau - leuna, gozoa eta lurrintsu. Eguraldi hotza, edozein okindegi edo okindegi Alemanian eros daitezke. kaloria For erroskilak dira - besterik "megauvesistye", baina ezinezkoa da euren gustura aurre. Horiek aurkitu duzu zure hiria problematikoa bada, oso posible da etxean egosten.

entzunezko errepaso bat

Berliner itxura erroskilak oliotan frijitzen eta azukre-hautsa botata ere antza. sukaldaritza ondoren bakoitzak Inside isurtzen da jam. Bereziki erroskilak aktiboa dira otsailean erosi, Alemania, neguko arreta ospatzen denean. Une honetan, gozokiak sorta ikaragarria da, baina baita apaletan beste edozein unetan klasiko bertsio berri bat aurkitu ahal izango duzu. Eta zer dira Berliner oinarrizko barietate batean? Hau zertxobait berdindutako marrubi eta mugurdi marmelada pyshechki txandan. Top donut azukrea botata. gozoa zapore, ahoan urtzen.

Inauteriak zehar begien aukeratu aberastasuna aldendu da. apaletan beti txokolatea, arrautza likore, bainila, turroia, tiramisu erroskilak. apaingarriak erabili ahal izango denez, almendra petaloak, Tanta, Koko.

Nondik zetorren izena?

Oro har, "Berliner" - Berlin egoiliar alemanez. Beraz, donut baten hiriburuan ezin esaterako izenik. Ez dago deritzo "pancake", nahiz eta, ez du pancake itxurarik. izeneko "pilota", "buns" eta besterik oliotan gozogintza country erroskilak hainbat hiritan.

Istorioa aipatzen Berliner hori 1756an agertu zen, betiere Berlin sukaldari, armada Fridriha Velikogo zerbitzatu, erabaki muffins bakea cannonballs formularioa. Baina ez zen labea ez, eta edukiak prestatzeko su irekia eta zartagin batera. hain goxoa dela "zaletasuna" Alemania osoan Horrexegatik da.

Baina frijituak antzinako erromatarrek egunetan su gainean labean buns, baina besterik kualifikatua sukaldari baten eskutik argi batera tratatzen hasi ziren.

Gehitu jam erroskilak hasi zen askoz beranduago, baina nork asmatu - ezezaguna da.

erroskilak sailkapena

Lurraldez-Berliner erroskilak aldatu egin daiteke, eta herrialde postrea zati guztietan Relleno batzuk lagunduta. Swabia eta Frankonia rosehip jam omenez, eta Hego Tiroleko eta Bavaria gehiago abrikot bezala. Delikatua errea eta bainila krema herrialdearen iparraldean erabiltzen da, baina beti eta nonahi gereziondoak frutak eta jam, azukre hautsa botata Berliner bat aurkitu ahal izango duzu. krematsuak betegarriak - Aukera tradizional bat marrubi eta mugurdi marmelada izango litzateke, nahiz eta, jatorrizko bertsioak daude. erroskilak For irina, arrautzak lurrun, esne epela, azukrea, gurina edo margarina, legamia, vanillin, eta gatza behar beraiek. Baina herrialdeko hainbat lekutan betez esperimentatzen ari dira. Adibidez, kondentsatutako esnea, gurina, azukrea, bainila eta pattarra hartu ahal izango duzu. For bigarren aldaera betegarriak almidoia, esnea, azukrea, gurina beharko du.

Sukaldaritza erroskilak

Berliner gozoa legamia orea lortutako. Cook etxean, bai eskuz edo sukaldeko tresneria bitartez egin dezakezu. Horrela, Berliner prestatzen hasiko gara!

Errezeta esnea eta gurina erabilera dakar. Lehenik eta behin, produktu horiek konbinatzeko eta sukalde gainean egosten. Orain, nahastu irina eta legamia, azukrea, gatza, bainila eta arrautzak. orea jarriz esne epela, eta nahasgailu batekin whisk. Noiz orea hazi egin da, pieza eta forma pilotak banatzen behar da. bolak gainazal lau batean olatuak bitartean, berotu zartagin batean eta bete olioa. Azken hauek asko izan behar du, beraz, pilotak ziren flotatzen. olioa hasten denean shkvorchat behar zion pilotak bota eta frijitu eman muffins urrezko arte. Horietako beharrezkoa kentzen da paper eskuoihal bat gehiegizko koipea kentzeko. Hemen eta prest Berliner. Errezeta betetze baten presentzia iradokitzen du eta, beraz, ezin da egin gozogintza Xiringa gabe. Tresna honekin dago jam isurtzen. Eta gero, oraindik bero erroskilak azukre hautsa sartu Manteo behar.

kefir

esnea errezeta gantz ez da zure dieta printzipioak bateragarria bada, Berliner kefir egosten dezakezu. zaporea edozein galera ez da, aitzitik, hala nola esparru bat gehiago samurra labean ondasun eta gehiago luxuriant izango da. Kefir gela tenperatura arrautzak, azukrea eta gatza konektatu behar da. Guztiak ondo nahastu, freskagarriak eta landare-olioa gehitu behar duzu. ospe For sift irina bahe baten bidez, ondoren, gehitu pisua guztira. Orain orea, bertan leuna izan behar dute, eta ez du esku cling oratu dezakezu. Banatu orea hainbat zatitan eta roll bakoitzak urtegian sartu. Orain, ohiko mug moztu zirkulu urtegian eta recess beira bakoitzaren barruan. Prestatu pan, pour olioa gainean, berotu eta erroskilak jarri. Frijitu bi aldeetatik behar du, eta, ondoren, plaka bat kendu eta azukre-hautsa bota.

Russian mentalitate egokitzea

Errezeta Berliner beteak apur dezakezu produktu gogoko begi bat aldatu. Egin beheko kanela, azukre eta bainila ateratzeko batera orea. Bitartean, zuritu hiru ertain sagarrak eta igurtzi grater. sagar birrindua arrautza sartu irabiatu. Bake erroskilak piztu dute gorritu arte. Apur bat gehiago hartuko ditu, ordu laurden bat baino. denbora zure ibilgailua prestatu da. Horretarako, esnea eta toffee prestatu behar duzu. konektatutako behar dira eta berotzen mikrouhin labean desegin arte. Prest erroskilak bete Carmelo eta azukre-hautsa bota. Bon appetit!