Aminoazidoen hondakinetatik sortzen diren molekuletatik?

Aminoazidoen hondakinen artean, proteina molekulak eraiki dira. Polimero horiek pisu molekular handiko material naturalak dira. Karbono bezalako elementu kimikoak dituzte, hidrogenoa, oxigeno atomoak eta nitrogenoa daude. Azido nuklearrek fosforoa dute, eta proteina asko sufreak dituzte.

Egiturako ezaugarriak

Proteina molekulen molekulek aminoazidoen hondakinetatik sortzen direnez, masa molekular erlatibo handia dute. Makropolimero deritze. Pisu molekular baxuko konposatuen adibideek alkoholak, azido karboxilikoak, nukleotidoak, monosakaridoak eta aminoazidoak dituzte.

makromolekulen

Aminoazidoetako hondakinetatik bizi diren organismo bizidunen funtsezko funtzioak beharrezko diren proteina molekulak eraiki dira. Batez beste, bere pisu molekular erlatiboa mila eta bat milioi bitartekoa da. Proteina konposatuen, azido nukleikoen, polisakaridoen molekulei dagokienez, unitate errepikakor kopuru jakin bat suposatzen da.

Monomeroak molekula sinpleak dira molekula polimerikoen eraketa egiteko. Zein molekulak aminoazidoen hondakinek eraiki ohi dituzte? Galdera honi erantzuna edozein batxilergoko ikaslearentzat ezaguna da. Horietako monomeroak aminoazidoak dira. Polisakaridoetarako, monosakaridoak behar dira, eta nukleotidoak beharrezkoak dira azido nukleikoen eraikuntzan.

Biopolimeroen garrantzia

Hortaz, aminoazidoetako hondakinetatik proteina molekulak eraiki ohi dira, hainbat funtzio aldi berean eginez. Beharrezkoa da eraikuntza-funtzioa adieraztea. Proteina molekulak eraikitzeko aukera ematen du, bizidunen organismo jakin batentzat. Horrez gain, proteina molekulak energia iturri dira, beraz, eguneroko dietak proteinak dira. Zelulek konposatu organiko kopuru desberdinak dituzte. Adibidez, animalientzat, lipidoak eta proteinak nagusi dira, eta landareetan karbohidrato kopuru nahikoa.

Animalien proteinen molekulak aminoazidoen hondakinetatik eraiki dira. "Adreilu" hauek, konposatu kimiko anfotarrek, sekuentzia jakin batean proteina molekulan lerrokatuta daude. Gaur egun, berrehun aminoazidoen existentziari buruzko informazioa dago, baina hogei bakarrik erabiltzen dira proteina naturalak osatzeko. Proteina-formakoak deritze. Adibidez, alanina, leukina, lisina, aspartic azidoa, valina, metionina, glutamina, treonina, alanina, aldaerak egin daitezke. Aminoazidoen eraiki diren molekuei buruz galdetu ondoren, ikasleei animalia-proteinen adibideak ematen dituzte.

Estruktura kimikoaren ezaugarriak

Macromolekula osatzeko gai diren aminoazidoetan, amino taldea eta karboxilo taldea karbono atomo bakar bati lotuta daude. Ezaugarri hau aipatutako zenbakia konbinatzen du. Aminoazidoen hondakinak erradikalaren konposizioan desberdinak dira. Hidrofilo edo hidrofobikoa, polarra edo ez-polarra izan daiteke, aminoazidoen propietate espezifikoak ematen baititu.

Proteina molekulak sortzeko gai diren aminoazido gehienek karboxilo taldea dute (hidroxil eta karboniloa) eta amino talde bat dute, beraz molekula neutroak dira.

Aminoazido aminoazidoak dituzten aminoazido aminoazidoak ere badira, aminoazido azidoak, hainbat karboxilo talde dituena. Adibidez, sufre atomoak zisteina molekulan daude.

Sintesiaren aukerak

Organismo autotrofoek aminoazidoak sintetizatzen dituzte substantzia ez-organikoko nitrogenoetatik eta fotosintesiaren produktutik.

Organismo heterotrofoek aminoazidoen iturri nagusia erabiltzen dute. Giza gorputzean, aminoazido batzuk produktu metabolikoetatik sintetizatzen dira. Konposatu horiek jotzen dira trukatzeko. Aminoazido ezinbesteko iturri gisa, ezin da giza gorputzean sintetizatu, janari jakin bat erabiltzen da. Zer azido dira gizakientzat ordezkaezinak diren? Lysine, phenylalanine, leucine, valine, isoleucine, tryptophan, metionina dira. Haurraren gorputzerako bi aminoazido funtsezkoak daude : histidina eta arginina.

Aminoazidoak konposatu anfotarikoak dira, oso erreaktiboak dira. Azido baten amino taldearen eta bigarren molekularen karboxilo taldearen artean, lotura kimikoa eratzen da, peptido (amida) lotura deitzen dena.

Erreakzio kimikoen ondorioz, peptidoaren egitura lineal bat sortzen da. Konposatu berriaren amaierak amino talde bat du eta bigarrenak karboxiloko talde libre bat du. Egitura hori amatoa molekula batzuekin elkarrekintzan dihardute diptera, polipéptido konposatu osatuz.

ondorio

Peptidoak garrantzi berezia dute giza bizitzarako. Polipropitoek egitura dute toxinak, antibiotikoak eta hormonak ere. Polipeptidoen kateek sekuentzian aminoazidoen milaka hondakin eduki ditzakete. Proteina makromolekulen amino azidoak bakarrik badira, aminoazido sinpleak deritze.

Proteina molekularen egitura ez bada aminoazidoen osagaiak bakarrik, burdina, manganesoa, zinka, azukrea, nukleotidoak, lipidoak, eta molekulak proteina konplexuak deitzen zaizkie . Proteina sinple arrunt bezala, fibrina, odolaren albuminak, entzimak hautatuko ditugu.

Proteina konplexuak antigorputz (immunoglobulinak), entzimak dira. Lau proteina molekula egituratzeko antolamendu motak daude. Lehen mailako egitura peptido (amide) loturak lotzen diren amino azidoen sekuentzia lineal bat da.

Funtzioak, propietateak eta proteinen forma zehazten ditu. Egitura primarioaren arabera, egitura beste aldaerak sortzen dira. Organismo bakoitzak bere lehen egitura bakarra du, sintesiaren arazo batzuk sortzen dituena. Esate baterako, pertsona espezifikoen farmazia aukeraketak sortzen dira.