"Absheron" (pastela): urrats bat urrats errezeta argazkiak

Famatua Sobietar sukaldaritza? Izan ere, bakoitzak URSS orokorrean sukaldaritza book zure maisu Errepublikako ekartzen. Horrela, Ukraina oilasko ospetsua Kiev eta izen bereko tarta bihurtu da. Azerbaijan ditu Cookbook bat besterik tarta bi, "Absheron" eta "Baku" egindako. Gainera, Sobietar Batasunaren hortza gozoa guztiak gozatu crumbly shortbread cookieak kurabe Baku. Artikulu honetan erakutsiko dugu nola tarta bat "Absheron" egiteko. Argazki bat sukaldaritzako honen Errezeta galdetzen beherago aurkituko duzu. Lehen begiratuan tarta bat egiteko prozesua oso konplexua da, eta ezin da etxean errepikatu dirudi. Baina hau ez da kasua. Maila eta sormen irudimena apur bat, eta kondentsatzen esnea gailetak tarta gozo-gozo bat eta apaintzen zure opor taula. Une Ez da harritzekoa etxekoandreak asko hartu Baku errezeta hartutako.

postrerako pasta osagai

Zer produktu "Absheron" prestatu behar dugu? Tarta hau ez da garestia. edozein osagai exotiko ez da beharrezkoa. Hori normalean gozogintza bizkotxoak erabiltzen dira proba produktuak ateratzeko. Sei arrautzak lau gramo azukre eta irina erdia hartu behar. Zapore vanillin for Sachets. Eta, orea gorakada izan daitezen, hauts gozogintza erabiltzen dugu. gozogintza etxeko hauts ez zen han badu, ez du axola: sosa koilaratxo herena hartzen dugu. Baina orea, osagai hau gehitu aurretik, itzaltzea da ozpina. eta "Absheron" pastelak pastela ezaugarri bereizgarria bere zaporea crisp. Da eman kakahueteak. Hona hemen zilegi aldakuntzak. Nuts intxaurrak, cashews, hur, kakahueteak izan daiteke. Berrehun araztua nucleoli gramo hartuko du Shell batetik. About 150 intxaurrak g dekoratzeko behar izango.

Nola orea oratu

Hasteko, banandu gorringoak zuriak batetik. Azken ondo whisking arrautzak To tira behar out hozkailuan besterik sukaldaritza aurretik. intxaurrak gordinak badaukazu, pan lehor bat eta cool izango dute calcined behar. Ondoren zapaltzeko piezak, baina orain dela peppercorn baten tamaina izan ziren. "Absheron" - pastela, eta bertan proba intxaurrak sentitu behar. Beat proteinak euren bolumena handitzeko. kasuan ez dago itsatsita bada - azido zitrikoak pixka bat gehitu. to nahasgailu bat, pixkanaka podsyplem azukrea eta bainila pakete batekin lan jarraituz. Eta soilik ondoren inork gorringoak gehituko ditu. erabiltzen dugun gozogintza hautsa bada, nahastu eta aldez aurretik eskuinetik sifted irina zenbatekoa batera. ekitaldia erabaki genuen gozogintza soda erabili, itzaltzea da ozpin koilarakada bat eta gehitu arrautza masa asmoz. intxaurrak mistoak eta irina zati txikiak gehituz. Poliki poliki nahastu orea.

Gozogintza pastelak

Bero labea, ehun eta laurogei gradu. 25-30 zentimetroko diametroa duten forma zirkularra carpeted sukaldaritzako paper eta olio lubrifikatzailearen. Biscuit orea, eta horrek "Absheron" (pastela), eta koherentzia nahiko likidoa dauka. Beraz, pour molde batean zali bat izan. Classic "Absheron" hiru pastelak osatzen dute. Baina zatitzen orea begi hiru zatitan. Bake pastela bat deskargatzeko. Hau hogei minutu inguru iraun dezake. labean tenperatura apur bat gehiago (190 gradu) egin nahi izanez gero, sukaldaritza-prozesua hamar minutu murriztu egingo da. Labeko atea ezin izan da ireki, bestela orea berehala desagertzen zaio. Hobeto zatitu formulario bat erabili nutty pastela oso hauskor gisa doa. Eta gozogintza paper, olioa geruza gorabehera, beharbada orea makila. Ahal izanez gero, erabili silikona esterilla bat ordez. Bestela, bake hiru pastelak. horiek cool ematen diogu.

krema Osagaiak

Jakina, shortcakes arteko geruza bat oso erraza egin dezakezu. Just nahastu egosia esne kondentsatua jar leundu gurina. Baina ez da izango du "Absheron" izango. Tarta, nor sartu "Golden Cookbook SESB herrien," Pozik ez bakarrik delikatua crunchy Intxaur Korzh, baina baita krema. Azerbaijani sukaldariak egin erdibidean errea. benetako errezeta krema egiteko, ez dugu behar esne kondentsatua (ez egosi) eta berrehun eta berrogeita hamar gramo gurin Bankuak bakarra. bi osagai hauek azukrea eta esnea gehitu du. Osagai horiek kopa erdi bat bete behar dira. Izan ere, osagai bat krema irina da by harritu daiteke. Ez kezkatu: amaitutako produktua ez aditu. Eta irina koilarakada bakarrik bat eta erdi beharrezkoa.

Sukaldaritza krema (aurrekontua aukera)

Kazola txiki bat, desegiteko esnea azukrea. Irina gehitu eta pikorrik desagerpena arte nahastu. Jarri pot sua txiki batean. Cook, etengabe eraginez, esnea ez du arte loditzeko. Beroa kendu eta hozten. Bien bitartean, beat leundu gurina. Noiz zuriak bihurtzen da, pixkanaka-pixkanaka gehitu esne kondentsatua. beste bost minutuz irabiatu. Amaieran olioa gehitu dugu esne errea krema pisua du. leuna arte oratu. Tarta "Absheron" (irudi ikuskizuna da) hiru bizkotxoak osatzen dute, krema zuri hau alperrik galdu. mendeku bat eta produktua gainean nahikoa izan beharko luke, eta bere alde.

Hau Baku tarta "Absheron": krema egiteko osagaiak

Above, intxaur pastelak geruza azkar bat nola egin deskribatu dugu. Baina "erraza" ez du beti esan nahi "goxoa". Saiatu gehien delikatua krematsuak errea hori sortu zen Baku sukaldariak batera sortzeko. Ez da esne kondentsatua, interlayer cloying informatzea. Baina badira arrautzak. Berehala egin krema kopuru bat nahikoa eta geruza pastelak izango da, eta alboetan dekorazioa eta goiko pastela "Absheron" ren. bi azukre erregular katilu, esnea erdia, hiru arrautza, 3 irina zopa koilarakada, bainila azukrea poltsa erdi, laurehun gurina, kakaoa hauts eta fruitu lehorrak gramo beharko dugu. azken osagaia den bezala, Sobietar gonbidatu sukaldari zehar erabili dute intxaurrak bi heren almendra herena orrian. Baina xehetasun bat gehiago da. Hainbat fruitu lehorrak osorik utziko dugu eta beste garrantzitsu zatikatuta.

the Baku "Absheron" krema Making

esmalteak kazola batean oratu arrautzak, azukrea (ohiko eta bainila) batera. irina bota hasiko dugu. Pour esnea oso hotz edalontzi bat. Mugitu berriro. Jarri zartaginean bero baxua. Nahiz eta une batez uzten masa oratu, berehala bildu zuen pikorrik. irakiten ondoren, minutu batzuk egosten. Mass nabarmen loditzeko behar du. Bero kendu eta baimendutako tenperaturan stand. haundiok oraindik osatzen bada, errea iragazi dugu bahe baten bidez. Baina interlayer-gantz pastelak egin behar dugu. "Absheron" - pastela, errezeta bat, sukaldari sukaldaritza krema errea eskatzen - oso aberatsa eta ospakizun jasoko duzu. Whisk nahasgailu biguna fluffy masa zuriz gurina. Errea (hobe da, nahiz eta hozkailuan hozten), gehitu koilarakada bat. Jarraitu whisking. Garrantzitsua da olioa ez da krema disolbagarriak, eta haiekin sartutako nahasketa sartu.

biltzen dugu eta pastela apaintzen "Absheron"

Baku argazki errezeta argi eta garbi erakusten nola ondo gure produktua osatzeko. Just pastelak armarria eta gehitu pilatuta. halaber, krema izaten jarraitu behar dugu. haiei beroki dugu tarta alboetan eta horiek estaltzen intxaurrak birrindu batera. krema aztarnak pour kakao hauts koilara koilarakada bat. osagai hau zenbatekoa txikiagoa izan daiteke. bakarra krema marroi bat, baina ez mingotsa egin behar dugu. Beat krema kakaoa batera. Horietako Lohitu dugu produktuaren top. intxaurrak osoa apaindu. Tarta tenperaturan stand behar gau. kendu berehala bada hozkailuan, krema ez du impregnate pastelak.