Zer da espinakak, eta zer jaten?

Adierazpena adieraziz: "zer garen jaten gara", gero eta herri eta garrantzitsua urtero bihurtzen ari da. Gero eta jende gehiago botere onurei buruzko gogoeta hasi zen. Eta ez da moda bat besterik ez. kale food gizona eskaintzen dituen produktuak, kimika, azukrea eta beste eztabaidagarri osagai beteak. Hori dela aurrekaririk minbizia, obesitatea, alergiak areagotu eta abar. Eta, agian, pertsona elikadura osasungarria buruzko galdera bat bakoitzean. Askok argudiatu osasuntsu janaria - estuak poltsan duten pertsonei luxu bat. Eta hein batean, eskuinera ari dira. Baina neurri batean bakarrik. zure gorputza sendatu, bezainbeste behar duzun fruta eta barazki ez diren garestiak jan ahal duzun bezala. Eta, gainera, gehienak erraz dezakezu zure herrialdearen gunean hazten, eta are balkoian barazkiak batzuk. Zorionez, gure latitude besta fruitu eta barazki freskoak ia urte osoan esker. Saiatu zure mahai landare beraz, zoragarria espinakak bezala aldatu egiten da.

Zer da espinakak?

Hau goiztiarra helduak barazkiak, Chenopodiaceae familiako. Abantailak Espinaka eskerga. Lehenik, ezagutzen bitamina guztiak ditu: A, P, PP, K, C, B eta besteen taldearen guztia. iodo espinakak edukiaren arabera berdina ez. Gainera, erraz assimilable burdin, potasio, kaltzio eta fosforo asko dauka. Eta espinakak proteinak, kobrea eta zuntz aberatsa. Jende askok deitu landare hau eskuila kolon, it beauties modernoaren menuan ezinbesteko osagaia egiteko. Baina hau ez da landare bat abantaila guztiak. Nahiz eta espinakak gozoak. Bertatik hainbat plater asko sinestezinak bat egosten dezakezu. Bere hostoak prestatutako dieta zopak, entsaladak, alboko platerak eta postreak da. azido organikoak jasotako delako, espinaka, ez du galduko bere propietate onuragarriak nahiz eta lehortzeko, tratamendu termikoak eta izozte ondoren. Baina, zoritxarrez, landare honen mirari bat ez gaude beste herrialde batzuetan bezala ezaguna da. Zer da espinakak oso ondo Ekialde ezaguna. Ez dago, beraz, herri ia bazkari ez da gabe dago. prest egindako platerak eza hostoak fresko botata lehorra. espinakak zaporea gehiago neutral bat ortigas gazte edo entsalada bezala pixka bat. Hosto oso mamitsuena eta kurruskaria dira. Eta, garrantzitsuena, landare bat, agian lehen nahi lorategi ohe elurra urtzen ondoren agertzen dira da. Erein haziak bi astetan behin, zeure burua emango duzula bitaminak udazkenean berandu arte. Baina askok eta landare landareak buruz entzun bada ere, guztiak ez dakigu zer itxura espinakak bezala. Eta bezalakoa da zuen ezagun moxal uzten bakarrik handiago eta gehiago trinko.

laborantza espinakak

Adierazi bezala, ez lorezain guztiak badakite zer espinakak. Hau dela eta, baizik eta, informazio eza batera, baina ez landare honen laborantza zailtasuna da. Aitzitik, espinakak arreta oso undemanding. Guztiak behar zuen drainatze ona eta nahikoa nitrogeno edukia lurzorua da. Seeds dira udaberrian ereindako bezain laster lurra berotzen 15 gradu gisa. Horretarako, marraztu azaleko bat (2 cm baino txikiagoa) ohe eta sakabanatu haziak. Outlet landareak aktibatuta nahikoa handia landatzea material ez dute oso elkarren hurbil. lurra heze badago, ez haziak bustitzeko, bestela beratzen ur epeletan ordu batzuetan. Espinaka maite hezetasuna, beraz saiatu ez lurrean overdry da. Eta merezi landare hori ona xurgatzaile bat da eta nitrato guztietan marrazten egoten, beraz, saiatu landareak elikatzeko ongarri organikoak, eta kopuru txikiak baino ez da. landare-food lehen erabilerari ernetzea gertatzen ez bi aste baino gehiago. oso goiz uzta bat eskuratu nahi izanez gero, ezinbestekoa da espinakak haziak lur abuztuaren erdian. Eta ahalik eta azkarren landare gisa kimu izango da, ohe filmean ez den udaberrian arte kendu ezkutatu behar izango duzu. elurra urtzen ondoren aste pare bat, belar freskoak gozatzeko aukera izango duzu.

Espinaka: onurak eta kalteak

barazki honen abantailak begien bistakoa da: bitamina eta mineral ugari egin da gure dieta ezinbesteko zati bat. Baina Aipagarria, eta landare horren kaltea da. Pertsonak ur-gatza metabolismoa, eta urolithiasis urratzen pairatzeko, hura debekatuta dago elikagaien erabiltzeko. Artikulu honetan zer espinakak eta nola erabilgarria den ikasi duzu. Ziurtatu landare hau, besteak beste zure dieta, eta ziur aski izango duzu eskertzen da.