Restaurant "Pkhali-Khinkali" San Petersburgo: helbideak, menuak, berrikuspen

Kaukasoko plater sukaldaritza - ezagunenetako errusiarren artean bat. Nork ez du bat shish kebab, khachapuri edo khinkali gustatzen? Baina ikastaro horiek ospea, ez erakunde guztietan arren prestatu dira benetako, errezeta tradizionalak jarraituz. Beraz, garrantzitsua da bertan garrantzi sukaldaritzako tradizioa urte asko leku bat aurkitzea.

Gaur jatetxeak "Pkhali-Khinkali", non Georgian sukaldaritza plater onenak dastatzeko aukera katean hitz egingo dugu.

familia jatetxe

Jatetxe Bolshaya Morskaya, 27, San Petersburgo on - - Georgian sukaldaritza "Pkhali-Khinkali" fans aukerarik onena da. Instalazio hau metro geltokia "Admiralty" eta m. "Nevsky Prospect" gertu dago.

Baina beste "Pkhali-Khinkali" - jatetxea Ilustrazio du, 53/1 (metro geltokia "Prospect Zibila").

Familia jatetxe "Pkhali-Khinkali" - harrera eta gustu konbinazioa. Minak, aberatsa Kaukasoko sukaldaritza zer adimen lagunak edo familia osoa une egokia da erlaxatzeko behar duzu - tradizionalak errezeta, dotore interior, langileak errespetatzen eta giroa bero ikuspegi fresko batekin.

jatetxeak "Pkhali-Khinkali" San Petersburgo hiru bakarrik, baina sarearen hedapen da Peter eskualde guztietako biztanleek aurreikusi bitartean benetako Georgian khinkali nork zerbitzatzen hemen ebaluatzeko gai izan ziren:

• Lehenengo jatetxea "Pkhali-Khinkali" erdian dago. erraza turistak Nevsky Prospect isurtzen hasi eta inguruko kaleetan ikusi da. Bolshaya Morskaya Street metro geltokia "Admiralty" eta "Nevsky Prospekt" gertu dago.
• Bigarren "Pkhali-Khinkali" da Ilustrazioaren Prospect dago -. Lotan area da. Jatetxean oso ezaguna da, Kaukasoko sukaldaritza delako - munduko gozoak bat.
• Hirugarren jatetxea "Pkhali-Khinkali" Avenue Beteranoak on ireki, 160.

"Georgia hurbilago zuk uste baino"

Leku hori batzuetan izeneko tabernan, bere espezializazio nagusia delako - da khinkali. eder Georgian emakume zizelkatzeko dute eskuinetik aretoan, eta, bide batez, irudiak khinkali asko ditu nonahi. Khinkali hemen distira are zeinua orrian.

Batzuetan jatetxe bat ekintza dibertigarri dauka. ezagunenetako bat "Khinkali opari gisa." deritzo

ezartzea askotan hainbat ekitaldi, hitzaldi eta tailerrak antolatzen ditu. Igandeetan, ospatu magistralak haurrentzat.

contratación aldetik jatetxearen politika erantzukizuna eta kontu ezberdina da. Azken finean, talde ona - honek etorkizuneko oparotasuna baldintza nagusia da.

gastronomia - Restaurant "Pkhali-Khinkali" bere Georgia eta Errusia sukaldariak, zein publikoari helarazi herrialde edozein aktibo nagusietako bat da famatua.

erakundearen lema A - "Georgia hurbilago dela uste duzun baino" - jatetxearen kontzeptua erabat deskribatzen - bere gonbidatuak Georgia zaporea sentitzea emateko.

Zer da pkhali?

Bide batez, jatetxe baten izena da Georgian bi plater izenak osatzen dute. Khinkali guztiak ezagutu eta pkhali - Georgian etengabeko intxaur janzteko hainbat barazki hamaiketakoa.

menu argazki eder batekin jatetxean du. Georgian sukaldaritza nahiko zabala eta koloretsua da, produktuak eta espezien nahasketa anitza hainbat dira. Da eta zure lagunak maite izango!

Menuan entsaladak okupatzen lehen posizioa. Horietako bakoitzak egiten du Ekialde sukaldaritza begi bat prestatzen da argi. granada, tomateak, eta berenjena basturma ugaritasuna ez du zalantzan zarela hain zuzen ere Georgian sukaldaritza jatetxean. entsaladak Prezioak 200-300 errublo, ez oso garestia plazerra hala nola, besteak beste, berenjena errea, eguzki-lehorrak tomate eta basturma entsalada gisa alorrean aldatu egiten dira.

Are gehiago daude zopak. Lodia eta aberatsa, errezetak zaharren zopak minak ez du zure gosea aukera bat utzi. Great arkumea, grub, chikhirtma oilasko batekin khashlama bezalako izenak, bozbash beste kausa gosea eta jakin-mina. zopak guztiak, dotorea cilantro eta espezien zaporekoa, haragi-salda egosi, benetako Georgia zentzu bat emango dizu. prezioak zopak ez entsaladak prezioak datoz.

Sudzhuk eta basturma

pintxoak sudzhuk eta basturma, hainbat ozpinetakoak, askotariko gaztak, sacivi eta berenjena erroilu gazta edo adzhika zuzen ditzakezu.

Bide batez, Georgian jaiak dira beti musika eta dantza lagunduta. Hot ekialdeko odola ez du zeure burua ahaztu.

menu itzuliz, arreta ordaindu behar duzu beroa tradizionala Georgian bazkariak: lobio (babarrunak eta adzhika) adzhabsandal (berenjena, tomate eta piperrak), Kuchmachi (behi tripakiak), suluguni, dolma, labean berenjena - plater guztiak, eta horrek Georgia ospetsua delako. prezioak 300 eta 400 errublo bitarteko etan pintxoak.

gozogintza leyendas

About Georgian gozogintza mitikoen da. Nork ez du ezagutzen khachapuri? Adjara ere, Kolkh ere, Imereti ere, espinakak eta pintxo batekin hostopila: Incredibly "Pkhali-Khinkali" in zaporetsua plater bost errezeta prestatzeko. khachapuri prezioa - errublo 300 inguru.

Jakina, ez chebureks gabe. Dute suluguni gazta, arkume, behi eta txerri prestatuak daude. Enpanadak 130-170 errublo eremuan daude.

khinkali - denbora plater erakunde izendatzeko garaia da. Famatua haragia eta piper beroa beteak poltsak bezalako pastel, jatetxearen askoz maitasun prestatu. haragia (arkumea, txahala edo txerri), baina baita gazta edo perretxiko batekin khinkali ez bakarrik aukeratu ahal izango duzu.

perfektua haragi

Non dago Georgian sukaldaritza Georgian saltsa? Jogurta, bazhe, satsebeli, tkemali - guztiak ordena haragi hobetzeko ere ezin hobea izan zen.

haragia onena da, hala nola, leku bat prestatu da, jatetxea "Pkhali-Khinkali" bezala. San Petersburgo - kultura anitzeko hiri bat, non ez zen haragi esaterako Oilasko Tabaka, chakhokhbili, shawarma, chashushuli (behi), chakapuli (arkumea), odzhahuri (txerri lepoan) eta hainbat kebab mota gisa plater aukera bikaina taberna bat egiteko leku bat. prezioak beroa 500-tik 2000 errublo daude.

patata edo barazki parrillan - landare Bigarren plater eskaintza.

Nazionala Georgian sukaldaritza askoz espazio dedicado postreak da. Baklava, churchkhela - intxaurrak, eztia, mahats-zukua postreak. bezain sukaldea eta platerak gainerako aberatsak dira. Horrez gain, hala nola, eztia tarta edo Napoleon bezala ohiko postre guztiak jaso ahal izango dituzu.

sormen menu

Jatetxean Errusiako sukaldaritza menu bat du. Bere krepe ezberdinak, perretxikoak zopa, aza erroiluak, tartean, dumplings eta dumplings bezalako plater tradizionalak ere. Hori guztia bertan elkarturik nazionala Errusiako sukaldaritza bat.

Aparte, jatetxearen bat haurrentzako ditu menu, udako menu eta barra menu.

haurrentzako menu presentzia egiten jatetxearen familientzat erakargarriagoa, haurrek ez dute beti zer helduak jaten ari bezalakoa delako, horiek bezain ikuspegi berezi bat behar.

Haurren menu sormenez apaindu eta interesgarria umeari irakurri beharko da. Adibidez, menu hauek ditu hachapurik urdaiazpikoa eta gazta, patata Idaho makaroshki urdaiazpiko - txikigarria atzizkien libertitzeko eta mesedez, haur gurasoak diseinatuta daude.

"Georgia Summer"

Udako menua "Summer Georgia" izeneko eta oso ondo apainduta. Ereduak eta irudiak nazionala kolore, nahiz eta behin Georgia gogorarazten tan koloreak.

Uda menuak etxeko ayran, zapore ezberdinetan, zopak hotza eta postreak sasoiko fruitu batekin freskagarriak aurkitu dezakezu.

Bar menu ardo aukera bat replete. Ez dago distiratsuak Italiako eta Georgian zuri bat, arrosa eta gorri Georgian ardoa eta are etxeko Georgian ardoa da.

espiritu distilatu dute cognac eta vodka, Chacha, whisky, ron, Tequila, eta hori ez da guztia! Bar menu egia Gourmets gozamenerako.

Zer haurtxo bat egin?

"Pkhali-Khinkali" - jatetxe berrikuspen askotan dira oso onak. Denek atsegin ekialdeko ostalaritza eta sukaldaritza fina. Gurasoek eman maisu-klaseak sukaldaritza euren seme khinkali, eta beraiek horrelako ekitaldi batean parte har dezakete. Bisitariek batzuk zerbitzura akatsak kexatzen, baina gertatzen da guztiontzat da, zerbitzari nekatuta batez ere, adibidez.

bisita tokiak askotan goraipatu giro epela, baina maizago - oso gozoak sukaldaritza bat.

"Pkhali-Khinkali" - jatetxea (San Petersburgo), zein segurtasunez turista gisa gomendatzen daiteke eta, izan ere, hiriko biztanleen. Bisitari instalazioen arabera, hau oso leku polita da: polukabinki, sukaldea irekia, unobtrusive musika eta langileek instalazioak, hau da, beti bezero bat betetzen joan.

Ave Ilustrazio ia jatetxe ez, beraz, "Pkhali-Khinkali" bisitariei arazorik ez. Izan ere, jabetza hori egoitza-eremu batean dago, ez du zerbitzuaren kalitatea eragina. Apenas posible da jatetxea hiriko auzo ezberdinetan sare eta erdian jatetxea, Bolshaya Morskaya arteko aukeraketa bat egin. Guztiek kalitatea eta profesionaltasuna sukaldeko langileek ere berdinak dira.

Hasiera giroa

berrikuspen buruz merezi egoten hotel argiak iluntzeko, handia house ardoa, giro atsegina, tableware eder, luxuzko sukaldea eta musika lasaia bezalako establezimenduetan hori. Batzuetan ez dira, izan ere, itxarote luze ordena kexak. Baina Georgian plater ezin dira prestatu berehala, menu elementu gehienen formulazio konplexuak osagaiak eman. Izan ere, ahal izateko itxaron dugula, esan platera, hain zuzen ere, une batean prestatzen da, eta ez berotu mikrouhinean.

Hori a janari azkarraren establezimenduen onak arteko aldea, adibidez da.

Hala ere, askotan irakur daiteke miresten jatetxe buruzko iruzkinak - batez ere sukaldeko sukaldari talentu orrian. Era bisitari emozio positibo ardoak, zerbitzu ona, zatiak big, zentzuzko prezio aukera zabala eragiten du. the diseinu barne egurra ugaritasuna ingurune lasaian, non ezer egingo platerak dastatzea oharkabetu sortzen laguntzen.

Maite duzun Georgian food bada eta etxeko benetako giro baten bila, orduan, zalantzarik bisitatu behar duzu, familia jatetxe "Pkhali-Khinkali" bat.

Bon appetit eta dotorea aldartea!