Mangold: propietate erabilgarria, barietate, laborantza

infield Plangintza, ez bakarrik ederrak, baina ere erabilgarria egin nahi dut. Kasu horietan landareak erreskate bista zoragarriak dituen eta bitamina asko etorri. Horien artean, eta kalitatea. Landare honen propietate erabilgarria aspalditik ezagutzen dira. Arrakastaz herrialde askotan landatzen da, eta Mediterraneoko zerbak jaioterria jotzen da. Zoritxarrez, gure herrialdean, arreta txikia, undeservedly zaio jaramonik ordaindu zuen. Baina hori bitaminak eta mineralak dudanez bat da. Agian artikulu honetan, egoera aldatu egingo hobeto.

Zer da Zerba

erremolatxa mota, zein mantenugai-eduki handia dauka. Zerba bi urteko landareak dagokio eta erremolatxa arruntaren azpiespezie bat jotzen. Ez dago kultura hau 3 mila urte baino gehiago da. Antzinako Erroman, besta no ez da osoa plater zerbak gabe. Horregatik landare hau deitzen da "Roman aza". Mangold, onuragarria propietate mundu osoan da ezaguna, gainera, ez da landare apaingarri eder bat. Bere distiratsua azalera zati apaintzeko lore ohe. barazki honen barietate desberdinak gorria, horia, zilarra eta berdeak. Mangold, eta horrek laborantza ez askoz ere arazoak sor, zure patiora gogoko landare bat da.

mota

erremolatxa kontrastea, zerbak, sustrairik gabeak. Ez zuen forma. Bere abantaila nagusia - hostoak eta petioles da. Hori mantenugaien ontziratu pilatu dute. hosto eta pedicellate: bi landare honen mota daude. Zerba zerbak ondo garatuta, fluffy outlet bat du. Bere hosto gozo dira zurtoinak mehe gainean dago. dute entsaladak edo beteak aza erabiltzen. Oinordeko zerbak bere aldeak ditu. Lehenik eta behin, lodiak petioles zabala, zainzuri antzekoa erabiltzen duten da. Dute, hostoak bezala, egosi, lurrunetan eta beste plater egosten erabiltzen. mota guztietako sustraia core moldea da.

propietate erabilgarria

Mangold, propietate erabilgarria erabili daitekeen dagoeneko udaberriaren hasieran bitaminak gorputzaren aberasteko, da oso maiz aldean espinaka da. Landare horiek hostoak kaloria gutxiko elikagaiak, baina oso aberasgarria. zerbak hostoak eduki antioxidatzaileak 13 inguru. osagai nagusietako bat azidoa syringic da. Substantzia honek azukre-maila odolean kontrolatzeko gai da. Horrez gain, hosto erremolatxa phytonutrients edo betalains iturri bat da. Ondo ari dira gorputzean toxinak kendu. Zerba asko bitaminak, fosforo, burdin eta carotene dauka. Bere erabilera digestio-sistema hobetzeko eta odol-presioa normalizatu. 100 egosi zerbak gramo ehuneko 38 eguneroko bitamina balioa, eguneroko bitamina K balioaren% 300, eta C bitamina eguneko kontsumo tasa Kopuru hauek besterik espinakak baino handiagoa eta% 22 dauka. Horregatik beets zerbak bat da barazki gehien erabilgarria.

ereiteko

Mangold, eta horrek laborantza ez du nekazaritza ezagutza handirik eskatzen, udaberri hasierako ereiten ekainera. Pre-premia ur epeletan haziak beratzen egun batez. landaketa edukiontziak zabalak izan beharko luke. lur zabalean onena da seedlings landatu, lurra epela izan behar delako. lurzoruan landatu behar ez izatea garratza. Mangold, propietate erabilgarria da erabat helduen plantan manifestua dieta natural bat behar du. Beraz, lurzoruan, ongarri organiko batzuk edo egur-ikatza, azidotasuna murrizteko eta aberasten da potasio bertan gehi ditzakezu. Seeding sakonera 2-3 cm da. Landaketa egiten da, 5 zentimetroko distantziara. ernetzea beharrezkoa denez mehe landareak atera ahal izateko aireztapen ona eta janaria ziurtatzeko. helduen landareak bereizketa 10-12 zentimetroko distantziara artean. Soilik kasu honetan, handi eta mamitsuena outlet lortu dezakezu.

laborantza

Arreta berezia, landare hau ez da beharrezkoa. Standard agrotechnical neurriak egin behar da. hura Lehenik lurzorua loosening da. landare sustraiak oso luzeak dira eta adarrak, beraz, landaketa aurretik, bai eta lurzorua sakon zulatu. Bigarren etapa - sasiak. Parasito landareak kultura guztiz garatzea oztopatzen du. Ureztatzeko zerbak ezarri behar dira, behar bezala. landarearen Gehiegizko ez du hezetasuna gustatzen, baina baita lurzoruaren lehortzeko, ere, ez da onartuko. Mangold - da photophilous landare, hobe da ondo argiztatuta eremuetan landatu beraz. tenperatura optimoa The -25 gradu laborantza, baina landare hau erraza da beroa jasaten. Mangold ondo azenarioak, letxuga, tipula eta aza ondoan. Ez da komeni, espinaka ondoan landatu.

uzta

beren labors lehen fruituak prest 30 egun landatzeko ondoren izango da. Zenbat eta ebaki errosetak batera uzten, lodiagoa dute hazteko. Normalean hosto handiak biltzeko. 7-8 egunetan, hosto txiki hazten eta hurrengo laborantza egiteko. aldi berean zuhaixka batean moztu daiteke hostoak% 25 inguru. outlet kanpoaldean kokatzen dira zentimetro hiru altueran. Gauza nagusia - ez du kaltetu outlet zentroa, gero eta handiagoa puntu. Uste da espinakak ilun batean hazi bada, bere hostoak samurra gehiago dira. Udazkenean, landare utzi dezakezu lurrean, ez da beldurrik izozteak delako. Baina espero izozte larriak izanez gero, hobe da dig sustraiak, horiek lurperatu harea kutxa batean eta upategian jarri. Zerba - biurteko landare bat. Bigarren urtean landare loreak eta haziak garatuko ditu. Gehien barietate - Espinaka, Scarlet, Krasnochereshkovy, Belovinka.

Mangold sukaldaritzan

Erabilitako zerbak bezala? Landare hau arrakastaz janaria egiteko erabiltzen da, bere ezaugarri nagusia gisa aldaerak - elikagaien kopuru handi baten presentzia da. Da entsaladak gehitu, kontserbak, zopa eta beteak aza sukaldaritza erabiltzen. kontserbak landare hau, egosia zurtoinak lodia, ogi frijitu. Sukaldaritza landareak - honek prozesu berezi bat da. Lehenengo ura irakiten ondoren beharrezkoa da, batzea nitrato% 50 inguru biltzen baititu. barazki egosten ura berri batean, eta jarraian. zerbak entsalada ondo doa, ez bakarrik beste barazki baita, eta haragi eta gazta mota ezberdinekin.