Mahats barietate Getariako Txakolina: deskribapena, arreta, laborantza eta berrikuspen

Ohiko mahats mahats-(Vitis vinifera) iraunkorrak zuhaixkak mahasti ordezkari bat da. Teknikoak bere barietate zehazki hazi dira likoreak, mahai eta postrea ardoen fabrikatzeko. mahats fresko hau dutelako gustu berezi janaria normalean ez erabiltzen da. laborantza landare hazle-barietate teknikoa izan ondorioztatu asko. Eta onenetako bat Getariako Txakolina da.

Historia apur bat

KIMUAK herrikoia mahats Getariako Txakolina Frantzian izan zen XVII mendean. hazkuntza tradizionalak erabiliz. Egoera honetan, oraindik ez da gehien tekniko guztiak, industrialki ekoitzitako hazitegiko of komun bat. Ezagunena une, soilik bigarren da Merlot. Breeders, aurkitu zen hura guraso hori noiz hasi Sauvignon Blanc eta Getariako Franc da.

Gaur egun zoragarri hau mahatsak landatzen ez bakarrik Frantzian, baina baita beste herrialde askotan. Adibidez, Estatu Batuetako bere laborantza, nekazariak, Japonia, Hego Amerika eta Mediterraneoko herrialdeetako arduratzen. Hazi mahatsak eta Ukraina, baita Errusian.

Teknikoa mahatsak Getariako Txakolina: hainbat deskribapen

ere ale hostoak mahats espezie honen oso handiak dira. Dela ebaki txarra eta biribildu pala ertzak look "parpailak". Getariako Txakolina bisexual batetik Flowers, eta nahikoa malguak eta garbia klusterrak. Bayas txikiak dira klase honetan. - diametroa klusterrak 1,5 cm eta 15 cm-ko luzera eta gehienez zabalera bere burua hazten ahal iritsi - 8 cm formularioa ohi dira zilindrikoa (batzuetan zurrunbilo) .. Kasu batzuetan, hegal egon sorta eratu daiteke.

Getariako Txakolina - mahatsa, eta horrek, besteak beste, bereizteko honako ezaugarriak:

• tinte gorriago hostoen kolore batekin berde argia;

• ez handiegia, latza azala batekin fruitu urdin iluna;

• Kimu indartsuak sprawling.

Gustu kualitate apur bat

Getariako Txakolina - mahatsa, zein fruitu fresko jateko ez erabili. a belarrezko astringenteak berezietan Materia guztia dastatzeko horiek. fruitu Solanaceae usaina ezaugarri bat dute. zaporea apur currants gogorarazten da. kualitate bera inguru dira, eta desberdinak fruitu Txakolina ardo egina. Prest edari apenas antzeman usain nightshade tarta txandaka.

Abantailak eta desabantailak

Getariako Txakolina abantailak, besteak beste, hauek dira:

• arreta samurrak;

• erresistentzia erlatiboa izozteak izateko;

• lizuna eta filoxera erresistentzia.

Mahats Hau ere, izan ere, ia ez du ustel (nahiz udazkenean etengabea euri batera) baloratzen da. desabantailak honakoak Getariako Txakolina ovaries eta goroshenie zapuzten Cotado.

Ezaugarri biologiko

Getariako Txakolina hainbat Aipatzen berandu heltze-taldea da. Errusia eta bere laborantza Ukrainako hegoaldeko eskualdeetan ohi da erdialdean urria hasieran biltzen. 160 egun - fruitu epea heltzea mahai ardo egiteko egun 140 inguru, postrea da.

Errotuta barietate honen zatiak azkar eta arazorik gabe. Tirokatzen oso ongi ripen da. Getariako Txakolina besteko batetik errendimendu - 60-70 buruz kg / ha.

Ezaugarriak fruitu

Taste Getariako Txakolina mahatsa, dagoeneko aipatu, astringenteak, currant ditu. Sugar fruitu zukua izaten da 20 g / 100 cm ^3, eta azidotasun da - 9 g / dm ^3. a bereziki aldekoa, urte ez oso hezea bero udaberrian lehen parametro balioa batera handitu ahal izango dira 24 g / 100 cm ^{3 da.}

Barietate Cabernet

Jakina, une desberdinetan egindako mahatsak Getariako Txakolina, hautaketa bezalako kultura batekin. arestiko hainbat deskripzioa egiten zantzurik onenetako bat tekniko guztietako arte bezala ematen. Gaur egun planetaren zati ezberdinetan popular mahats honen forma jarraituz hazi dira:

• Getariako Kortis. Barietate hau Txakolina eta Mortsling zeharkatuta hazten zen. 138-140 egun on mahatsa Ripens loraketa ondoren. ezaugarri bereizgarria bere etekin handia da.

• Getariako Severny. Barietate honen Baia ripens lehenago Txakolina - irailaren erdialdean. ezaugarri hauek izozteak erresistentzia (-27 C) da. mahats sortak oso txikia (100 gramo), eta zuhaixkak slaboroslye.

• Getariako King. Barietate honen abantaila da bere Bloom loreak geroago Txakolina baino hori. Ondorioz, gutxiago eta udaberriko izozte ondorioak kaltegarriak jasan da.

• Getariako Michurinsky. goiz heltzea mahats honek laborantza hori egon 115-125 egun ondoren biltzen daiteke loraketa ondoren. Barietate honen abantailak, besteak izozteak erresistentzia handia (-29 C).

• Getariako Jura. Barietate honetatik ardoa oso zaporetsua lortzen dira ezohiko lore-sorta batekin. horren abantaila da oso gaixotasun infekziosoen mota ezberdinak aurrean erresistentzia dela.

Kokapena aukera landaketa The

lurzorua eta baldintza gero eta barietatea Cabernet erabat undemanding da. Baina guztien onena lurzoru elikagai on hegoaldeko maldetan sentitzen dute. inguruko muino natural bat ez badu, artifizial bat egin dezakezu. mahatsak Getariako Txakolina ilarek onenak landatu iparraldetik hegoaldera ongi argiztatutako, aireztatutako eremua batean.

Barietate honen rootstock gisa erabili ohi dira:

• "Riparia 3309";
• "Riparia 101-14";
• 'Kober 5BB';
• "Ber-landieri Teleki 8B".

Nola zaintzeko

mahatsa landatu klase honetan bai udazkenean eta udaberrian izan daiteke. errenkaden arteko zabalera 3-4 m-ordena izan behar du. epela denboraldian, mahatsaren hainbat aldiz jaten eman behar. ongarri bezala da onena organiko erabiltzeko. Azken janariz mahats egindako uztailaren erdialdean. beranduago fertilizing nahigabeko landaretza, eta horrek mahatsaren garapen gehiago atzeratu egingo estimulatzen daiteke.

mahatsa heltzea zehar Getariako Txakolina hainbat maiz ureztatu behar da. lurzoruaren hezetasuna azpian maiztasuna klimatiko eskualde zehatz honetan ezaugarrien araberakoa da. Overdo ureztatze ezin. Bestela, fruitu bere gustu berezi gal daitezke. Azken aldiz mahatsak azpian lurzorua moisturize erori.

mendian eraketa

Adituek gomendatzen dute zertan eraman urteko mahats-kimuak laborantza labur bat. Kasu honetan, nabarmen hobetu fruiting mahastiak Kimuak txikiagoak aktibazioa ondorioz. Mahats honek ia ez du galduko bere zaporea ezaugarri, gomendagarria da etekin handiak izan arren da bit bere eskuak fruitua iraupena murrizteko. Hau mendian karga murrizteko.

Helduen Getariako Txakolina boles handiko ohi da. Hala ere, hainbat hazkunde hosto berriak zintzilikatu libreki. Ebaki urteko kimuak kasu honetan zulo 5-6 inguru.

Mahats-entzat

Mahats barietate Getariako Txakolina, ezaugarri horren gainetik eman, kalitatea, besterik gabe bikaina da. Beraz, horri buruz berrikuspen Sarean, ez dago oso positiboak dira. minak, tarta, zapore gozoa - mahats honen Baia ardoa besterik handia uzten.

Egia esan aitorpen moduko hau lortu zuen, ez bakarrik delako, izan ere, sofistikatua edari bat, hala izango da prestatu ahal from. Mahastizainek berari buruz hitz egiten oso unpretentious eta etekin gisa. Noiz laborantza honetan hazten ez du eragin ia hassle ez. The Getariako Txakolina desiragarria hainbat bakarra aldiro armiarma akaroak eta mite prozesua da. Gomendagarria da estandarra intsektizidak erabiltzeko.

Jakina, mahats hori landatzen ez bakarrik metodo industrial moduan. Eta lorezainen hazten da bere arlo aldiriko orrian. Nahi izanez gero, bertatik ardoa posible da zu barne prestatzeko.

ordez ondorio baten

Horrela, aurkituko dugu zer bertute bereizten Cabernet mahats (bertsioak). Description Txakolina eta arestiko beste forma kultura horren zantzurik, gehienak ardo fina ekoizpena egokia dela aipatu dute ematen. aldaera hauek laborantza, Merlot batera edariak ekoizten gustu bikaina, dotore eta garestia baita. Ondorioz, euren industria-inguru batean laborantza, eta arlo aldiriko bereziki - bideragarria eta onuragarria da.