Jatetxea "Bero". San Petersburgo; Jatetxea "Teplo"

"Jatetxe-nostalgia Europan" - Azafatak berak leku hau deitzen duenez. Europaren murrizketaren maitasuna eta, aldi berean, irekitasuna, sinpletasuna eta larritasunaren mugak direla eta, kafetegi bat sortzearen ideia zen. Eta arrakastatsua izan da. "Bero" jatetxea da, bere andrea bezalako leku bat, Europako herrien erosotasuna eta "kritiko" edertasuna maite dutenentzat. Hemen, Petersburg-eko zentro horretan, bere zati txikia finkatu zen. Iparraldeko hiriburuko biztanleek egun euritsu ilunak ere berotzen dituzte eta eguzkitsu eguzkitsuek terraza bikainarekin atsegin dute jatetxeen bisita-txartel bihurtzeko. Ezagut ezazu leku zoragarri hau hobeto.

Inguru "bero"

Barrualdea hemen dago Europako estiloa eta zertxobait mugatua, baina etxean atsegina eta beroa. "Bero" kafetegira iristean, berehala giro izugarrian murgilduko da. Literalki sofan biguna den sofa finkatu nahi dut, guztiontzat nahikoa dena edo egurrezko bankuan eserita dagoenean, peluxezko hartz handi bat eserita dagoenean. Jatetxe honetan ez duzu esan behar: "etxean egotea", hau bisitariei gertatzen zaie.

"Bero" jatetxera joan bazara izotzetik, beroa jarrita tximinia edo manta epel batean bilduta. Ondoren, liburu bat hartu apalatik (egokia denentzat bakarrik) edo eserleku batean eseri festa batean konpainia atseginean (nahiz eta ezezaguna den). Just ez ahaztu eskaera bat egiteko - Hemen elikagai izango duzu zaporetsua eta etxean asetzera. Sukaldatzeko zain dagoen bitartean, barrualdea aztertu xehetasun gehiagotan. Benetan interesgarria da. Pertsona zoriontsuen argazkiak, hormetan jartzen eta zintzilikatzen direnak, antigoaleko jostailu ederrak, landare pottedak eta portzelanazko edalontzi sorta osoak. Horrek guztiak poza eta osasungarritasun giro ezin hobea sortzen du. Bide batez, edalontziei buruz. "Tepla" ohiko gonbidatuen kide diren izenak dira, hemen bisitariek maite dituzte.

Parekorik gabeko janaria

Gutxienez bi hitz merezi du jatetxeen menua asmatu dutenari buruz . Gizon hau eta maiuskulaz beteriko profesional bat xarmangarri, talentu eta bizitza Julia maitearekin maiteminduta zegoen. Gonbidatuak ezagutu ondoren, komunikazio lehen segundotan liluratu dira. Ondoren, platerak prestatzen dituzte beren gidaritzapean, eta sormenarekin maiteminduko dira. Zer egiten du sukaldari talde batek eta bere sukaldari taldeak bisitariari?

Sukaldaritza hemen gehienbat europarra da eta errusiar plater tradizional ugari dago. Horiek guztiak nahiko sinpleak dira, baina errezeta edo zerbitzura derrigorrezko zestoarekin. Saiatu, adibidez, erremolatxa labean, sagar eta ahuntz gazta gozo-gozo eta oso erabilgarria . Zerbait gehiago exotikoa nahi al duzu? Nola mangoarekin papaia, avocado, ganba eta cilantroarekin? Hotzerako, izokina arrain txuletoiak gomendatzen ditugu, beheko kremarekin batera, krema-saltsarekin edo behi-txuletoia prestatzeko, txanpainekin eta ostra-perretxikoekin. Postreak etxeko gazi-krema tarta, txokolatezko flan beroa edota benetako baserriko gazta bat aukeratzen ditu baia aukeratzerakoan.

Edariak, bai alkoholikoak bai ez, oso ugariak dira. Bereziki atsegina berotze posizioen aukeraketa da: te eta kafe desberdinak edari posible guztietan, kakaoa eta esnea, infusioak (itsas aladierno, arrosa, jengibrea). Alkoholetik - zulatu, grog, ardo mulled eta baita epela etxeko piperrak ere. Jakinarazten dizugu - «Bero» jatetxea lehen aldiz bisitatu baduzu, denbora asko egongo da aukeratzerakoan.

Etxeko otorduak

Hemen familia gehienetan printzipio berdinean jokatzen dute, egosi dute eta jaten dute. Bazkaria ez da oso zabala; beraz, edonork nahi duena bakarrik aukeratu dezake: beroa eta edaria, edo entsalada eta zopa, edo denak batera. Hainbat aleak eta entsaladak izan daitezke; gainerakoa "arrunta" prestatzen da.

Negozioen bazkaria, afarira deitzeko ohitura gehiago, zenbatekoa barregarria izango da. Esate baterako, otordurik garestiena ikastaro nagusia da: 140 errublo. Entsalada 80 errublo igaroko da eta 60 zopa ere izango dituzu.

Liburutegia "Tepla"

Establezimenduaren zati honek arreta berezia merezi du. Liburutegia hemen aberatsa da, intelektualen benetako etxea bezala. Apaletan ipuin eta eleberriak aurkituko dituzu, fantasiak eta detektibeak, poemak, entziklopediak, hiztegiak, hainbat katalogo (moda, artea, argazkigintza), aldizkari eta askoz gehiago.

Bide batez, apaletan ez daude liburuak bakarrik, baina ez da hain interesgarria. Adibidez, haurrentzako arkatzak eta markatzaileak (helduak ere ez dira debekatuta beren talentu artistikoak erakusteko), backgammon eta xake, mahai-jokoak. "Bero" jatetxea ez da bakarrik elikatuko, baina ez dizu aspertzen utziko. Gustu guztientzako entretenimendu ugari daude.

San Petersburg jatetxeari buruzko berrikuspenak

Arraroa litzateke zalantzan jartzen diren berrikuspenak positiboak direnak baino. Hau San Petersburgora joan zen Europa erreal bat da. "Bero" jatetxea bere gonbidatuek merezi dute. Oso leku polita den zentzurik atsegina, atsegina eta oso beroa da. Hona hemen maitasun bikoteak, lagunen enpresak, ama eta seme-alabekin dads, baita bakarrik (hemen bakarrik zeure burua, pribatutasuna apurtu, liburu interesgarri bat, batez ere, nice ez bada). Gonbidatuek ohartarazten dute langilearen arreta eta adiskidetasuna, zerbitzariak eta sukaldariak bezalakoak ez direnak, baina etxearen ostalari ospetsuak. Hiri honetan bizi bazara edo San Petersburgo bisitatzen baduzu, ez ezazu ukatu zeure burua plazerra leku zoragarria ikusteko.

Jatetxea "Teplo" (Mosku): berrikuspen

Izen bereko erakunde bat hiriburuan dago. Egia esan, jatetxea erabat desberdina da eta istorio guztiz desberdina da. Horietako batzuk, San Petersburgoko kafetegi bat bisitatu bitartean Mosku, etorri eta inkoherentziarik aurkitu. Eta guztiak erakunde ezberdinen izenak coincidentally coincident delako. Hala eta guztiz ere, ez da merezi kapitalaren "izenaren" jarrera aurreiritzia hartzea.

"Teplo" jatetxea (Mosku) leku erosoa eta erosoa da. Lasai eta lasai giroa dago, baina ez da sinpletasunik eta zintzotasunik. Kapitalaren establezimenduak ere behar dira, "Toki" horretan, egoera baino hobeak dira, eta bestetik, pathos-ekoa da. Eta prezioak altuak dira, nahiz eta nahiko justifikatuak. Moskuko bizileku seguruak hemen bezala, sukaldea goraipatzen da, zerbitzua ere. Eta arima ... bere ondoren San Petersburgo joan "Bero".

ondorio

Zortea San Petersburgo ederrean bizi bazina edo negozioan sartu bazara, hartu "Bero" jatetxea bisitatzeko. Sukaldaritza bikaina duen sukaldaritza bikaina (oso erraza eta oso zaporetsua) eta atsegina eta atsegina, eta ostalari-zerbitzari atseginak, zalantzarik gabe, atsegin handiz gogoratuko zaitu. Eta agian zure kafetegi gogokoena izango da. Lagun batekin, maitearekin, ume batekin edo konpainiarik gabe joan zaitezke. Hemen beti erosoa eta erosoa izango zara.