Erretzea aukeratzea egur ezpalak

haragi ketua ona janari plater zaleentzat jai festa ezinbesteko elementua dira. Taste eta zapore produktu horiek tentatu tonu berezia duten zerrautsa eta egur ezpalak emateko erretzea da. egur mota ezberdinak erabiliz haragia bera desberdinak eta kolore gehiago da.

Nola aukeratu

Txikituta egur berogailua zehar lurrintsu kea, eta horrek erakargarri usaina eta zaporea produktuaren ematen dizu. pagoak, urkiak, haritzak, haltzak, intxaur: Normalean da hostozabalen ezpalak erretzen erabiliko da. Wonderful zaporea ematen plater zura gerezi, madari, aranak. Sagar ketua produktuen Chips egiten bigun eta findu, txerri eta oilasko aproposa da.

arkumea eta hegazti daude egokia pagoa. Haltza egur ezpalak - for arrain ketua eta untxia. elikagaien zaporea kantitate txikiak masusta, eukalipto hostoak edo currant beltza hariak erabiltzen da hobetzeko. menda, salbia, erromeroa, erramu hostoa: zerrautsa lurrintsu belar gehi ditzakezu.

neurriak

Ezin duzu erabili egur ezpalak softwood etatik erretzen da. bertan jasotako erretxinak The, produktu usain desatsegina bat eta zapore mingotsa emango. Urkia ere ez da egokia. Oso hezea izango da denbora luzez smolder, eta gehiagoko-lehorrak egur ezpalak noizean ur moistened behar.

Etxean Sukaldaritza

Bada, ez da bat mini-smokehouses izan daiteke, adibidez, erraza da oilasko erre. Horretarako behar izango duzu: gatza - gramo 120 inguru, azukre - ez 5 baino gehiago gramo eta 1 litro ur. Hori guztia beharrezkoa da aurrez tratamendua. Aurreko gatzun prestatzeko beharrezko osagaiak, zein xerrak eta leku berean. Hobeto egin esmalteak kazola batean. gatzun erantsi ahal izango ilarrak gutxi piper beltz bat. oilasko Ontzi behar hozkailu batean stand gutxi gorabehera hamasei hemezortzi orduz 4 tenperaturan ... + 5 gradu. Noizean pieza irauli behar.

xerrak prosolitsya ondoren, hura mugitzeko out edukiontzi lehorretan eta atzeratu hozkailuan ordu 1 behar duzu. Denbora horretan, agortzea gehiegizko fluido bertatik. Ondoren, haragia egon erretzea taula batean jarri behar dira. final tamaina zer erretzen duzu eta nola arabera hautatzen da. Hurrengo fasean besterik produktu garbiak jarri behar duzu etxeko smokehouse.

bigarrenak behealdean beharrezkoa da erretzea txip pour - fruta hobeto, bi koilarak - eta pan ezarri gantz biltzeko. Ordutik gailu itxi behar eta ipini oso berotzen azalera (adibidez, gas-sukalde bat) ditu. crackling bat (5-15 minutu normalean) entzun ondoren, sua desaktiba ditzakezu, hasiera barruan txip to smolder delako. Beharrezkoa da gailua utzi hozten hiru eta sei orduz. Horren ondoren, smokehouse analizatu ahal eta lurrinez eta atsegina ateratzeko produktuaren kolorea. Hala ere, haragia sukaldari bestera behar izango. garbiak ezin bitartean tiro. Bon appetit!

Non erretzen txip erosteko

Gauza hauek, jakina, hobeto espezialitatean erosi, online denden barne. patata frijituak egiteko beraiek erretzen txatarra materialak nahi baduzu, harrapatu egurra, produktu kimiko edozein, giza osaketa unsafe bustita lortu dezakezu.

gisa bereziki prozesatu lehengaiak adituek ekoizpenean, baina irtenbidea erabiltzen dute urtean, gutxienez kalteak murrizten eta elikagaien usain eta zapore atsegina ematen.

egur ezpalak prezioa asko aldatzen online dendetan. he araberakoa da egurra, baita faktore moduko esaterako Moskuko distantzia bezala, adibidez. Beno, edo beste merkataritza-gune handi batetik. Hiriburuan, ontzi-berrogeita hamar errublo haltza patata frijituak. Hala ere, gogoratu ez du axola non Produktu hori erosi duzu, berau hezetasuna eta zuzeneko eguzki-argia babestu behar. Eta soilik ondoren, propio sukaldaritza kalitate handiko produktuak gozatzeko urteko edozein unetan egin ahal izango duzu.