Elikadura negozio mota bat bezala

Ia hasiberri enpresa guztiak erakunde publiko erakartzen Power bere burua maitearen bermatuz, bide gisa "zahartzaro duin bat." Baina ia beti, ez da kontuan hartu bihurtzen diren ñabardura asko dagoela stumbling bloke enpresa honetan. Elikadura murrizketak eta baldintzak edozein giza burua spin egingo, ez, hain zuzen, norentzat enpresa aipatzearren kopuru bat lortu nahi du - ". Lan berria" bakarrik Kasu honetan, enpresa nola ona izan daiteke litzateke, porrota ia beti da kondenatuta existentziaren lehen hilabeteetan. Baina hori guztia saihestu daiteke enpresa-erakundearen hurbilduko gara adimena eta beharrezko ezagutza batzuk badaude.

Non hasten

Lehenik eta behin, argi eta garbi imajinatu erakundearen, hau da, "elikadura" gose oinezkoek aurre egiteko behar duzu. janari azkarra, jatetxe txiki edo kafetegi solidoa saltzen dituen sare mugikor bat ote den erabaki behar duzu. ordenatzeko dezakezu beste aukera - esentzia hori ez da aldatu, baina arazoa bera izaten jarraitzen du. Beharrezkoa da, orduan sortu marrazteko ekintza plan bat zakarra eta bildu dokumentuak pakete bat.

premiazko gaietan zerrendan bigarren bilaketa leku bat non auto catering gertatuko da da. Small kafetegi da lekua, galtzada gertu dago, jatetxea egiteko aukeratu - lasaia eta bitxia, kafetegi egiteko - open eta aire zikinak kanpoan. botere mugikorrak hornitzeko Bakarrik ia edozein eskuragarri egokiak eta lege eremua onartzen da.

Ondoren, erakunde-izena eta logo garatzen jarraitzen du. Nola ez nuke hala nahi, baina catering publizitate kostuak nahiko handiak eskatzen. Gutxienez popular bihurtzen da arte nahikoa publizitate mezenas zetorren.

Hurrengo elementua - catering ekipamendua. nahikoa indartsua izan behar da (kontuan izan behar da ekipamendu joera hori apurtu gehien inopportune unetan, eta horrek esan nahi du beharrezkoa dela bere hornitzaile harreman sendo bat mantentzeko) eta osasun erakundeek onartutako (hemen komunikazioaren ere ez oztopatzeko). Hau da, ziurrenik gastu handiena. Ia enpresa osoan eta ekipamendu oinarritzen da, horri esker, izan ere, sukaldaritza, eta zenbat eta hobeto egiten du, janaria goxoa da. Eta hau izango da bisitari kopurua erakarri du eragina.

Hemen beharrezkoa da barrualdean guztiak sartuta. Azken finean, erakundearen giro berezia sortu dute. merezi euren indarra eta iraunkortasuna alborapena bat egiten da. Izan ere bisitari izango dela balioetsi arren, ez du lortu, beren axolagabekeria edo baita altzariak aurre rudeness kentzeko.

Ere, ez da beharrezkoa eta eskumena langilez. arrakasta izateko beste faktore garrantzitsuak - komunikazio guztiak bisitariekin ondoren. daiteke, bide batez, adituak egin maila handia, eta horrek etorkizunean egoerak desatsegina erakunde jabea gordeko ditu gai izango inplikatzeko duzu.

Laburbilduz

Izan ere, catering benetan ez dituen handia izan arren, baina esan dezakegu errenta handi bat da, hau negozio mota da hasiberri contraindicated. ez dago erabilgarri ezean arlo honetan esperientzia handia duen entrenatzaile duina. Beste kasu batzuetan - hobe da zerbait desberdina, eta catering egin nahi dutenek, bai esperientzia du, edo ez da beldurrik beren kapitala arriskuan utzi.