Azido etanikoa. Propietate fisikoak, produkzioa eta erabilera

Azido etaniko (azido azetikoa ere deitzen zaio) substantzia organikoa oso azidoa , azido ahula eta karboxilikoa da. Azido horren deribatuak azetato deritze. Substantzia horren laguntzarekin, metil esteriko etanolikoa ekoizten da: etanola + azido etanoikoa = metil ester.
Azido etanikoaren propietate fisikoak

1. Azido etanikoa (formula - CH3COOH) likido bat da, kolorea gabe, usain jakin bat eta gustu atsegina.
2. Higroskopikoa da. Urean mugagabean disolbagarria da.
3. Azido etanikoa soluzio gehienekin nahasten da. Gas ezorganikoak eta konposatuak disolbatzen ditu, hala nola HI (hidrogeno hidruroa), HF (hidrogeno fluorra), HBr (hidrobromoa), HCl (azido klorhidrikoa) eta beste asko.
4. Dimentsore lineal eta ziklikoen moduan existitzen da.
5. Konstante dielektrikoa 6.1 da.
6. Autoignition airean tenperatura 454 gradu.
7. Azido etanikoek karbono tetrakloruroa, benzena, ziklohexana, toluenoa, heptanoa, etilbenzenoa, trikloroetilenoa, o-xileno, p-xileno eta bromopora nahasketa azeotropikoak osatzen dituzte.

Azido etanoikoa hainbat modutan lor daiteke:

1. Azetaldehidoa oxidatuz oxigenoarekin airetik. Prozesu hori posiblea da manganesoaren azetato katalizatzaile baten presentzia 50 eta 60 gradu bitarteko tenperaturan. Erreakzioa honelako itxura da:

2CH3CHO (acetaldehyde) + O2 (oxigeno) = 2CH3COOH (azido etanoikoa)

2. Industrian oxidazio-prozesuak erabiltzen dira. Aurretik, butanoa eta acetaldehyde oxidazioa erabiltzen zen azido etanoiko ekoizteko.

Acetylaldehyde oxigenatu zen manganesoaren azetatoaren presentzia presio altuan eta tenperaturan. Aldi berean, azido etanikoaren errendimendua bostehun eta berrogeita hamar ingurukoa zen.

2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH

N-butanoa 150 eta 200 gradu bitarteko tenperatura oxidatu zen. Kasu honetan, kobaltozko azetatoak katalizatzaile gisa balio zuen.

2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O

Baina petrolioaren prezioen igoera esanguratsuaren ondorioz, metodo horiek ez dira irabazirik eta metanolaren karbonilazio metodo eraginkorrenak ordezkatu ziren.

3. Methanolaren katalitiko karbonilazioa metodo garrantzitsua da etanaren sintesia egiteko. Ekitate baldintzatuaren arabera gertatzen da:

CH3OH + CO = CH3COOH

4. Produkzio metodo biokimikoa ere bada, mikroorganismoek etanola oxidatzeko gaitasuna erabiltzen dutena. Prozesu hau hartzidura aketikoa deritzo. Kasu honetan, erabilitako lehengaiak alkohol etiliko edo etanola likidoak (fermentatutako zukuak) ester urtsua da. Prozesu konplexua urrats anitzekoa da. Honako ekuazioek deskribatu dezakete:
CH3CH2OH (alkoholaren eterea) + O2 (oxigenoa) = CH3COOH (azido etanoikoa) + H2O
aplikazio

- Azido etanikoaren irtenbide urtsuak elikagaien industrian, sukaldaritza eta kontserbaketan erabiltzen dira;

- Etanazko azukrea substantzia lurrintsuak eta sendagaiak sortzeko erabiltzen da (azetona, acetylcellulosa);

- Tinturan eta inprimatzean erabiltzen da;

- Substantzia organiko batzuen oxidazioa (sulfuroen oxidazioa hidrogeno peroxidoaren bidez) erreakzionatzeko bitarteko gisa;

- Azido etanikozko lurrinek usain zorrotz usaintsua dutelako, amonaren ordez erabili daiteke.