Anise arruntak - eta medikuntza eta kondimentu

belarrak ospea da bere sinestezina sendatzeko propietate duten pertsonak lortu aukera bat gaixotasun askoren sendatu eta prebentzio-neurriak burutzen dela eta. haien artean leku garrantzitsua esleitu behar dira bere propietate hala nola landare berezia anise arrunt gisa. Eraginkortasun ezaguna antzinatik da. Jende askok hartu erregular bat landare basatiak, da beste batzuk desberdinak ez.

landareak onurak

Normalean, anise hazten ugariago bere garapenerako aldeko giroa sortzeko - hots, belardi batean. Duela urte Orduz geroztik jende hurbildu zitzaion, jatorriz izen - "porridge", anise nabarmen semola antzeko itxura dute. antzekotasuna Hau landarea erosi du ondorioz lodi infloreszentzia zuria.

Gaur egun, anise zabalduena sukaldaritza, farmazia, kosmetika erabiltzen da. Atsegina, apur bat tarta zaporea bereizten ditu antzeko beste espezie batetik. baldintza jakin batzuetan hazi anise arrunt aberastasun ezberdina eta distira amen infloreszentzia du. halaber, ondo aktiboki ardoa industrian posible da bere oinarri gisa ardoa oso zaporetsua lortzeko erabiliko da.

Aldiz lehenago, anise arruntak (argazkia) hazten bakarrik Asia Txikian, beste herrialde batzuetan, Errusia barne, nor banatu zituzten espezien sukaldaritza merkatariak ondorioz izan zen. Gaurkoan inork nekez sinesten anise hori arrunt zaila zen Europako herrialdeetako belardi batean elkartu (Errusian bezala). Erroman, landare hau gaztetzen bide gisa erabiltzen zen. historiatik ere ezagutzen da askotan erromatarrak, idazle ospetsu Plinio barne, erabilitako landare infusioa arnasa freskoa emateko. Gizarte modernoan, anise da, sukaldaritza platerak, ozpinetakoak gozagarri erabilgarria eta gozoak bat bezala ezagutzen, ogia, gozogintza ere erabiltzen da.

landarearen zati garrantzitsu bat bere haziak, horiek ere fruta jotzen dira. Kanpotik mihilu antzekoak dira, baina ez datoz magnitude zertxobait handiagoa. Naturan, berde eta marroi-gris haziak ohikoagoak dira. osaera erabilgarria anise eter (anethole, Aldehido, zetona, azido anisic) eta gantz olio dauzka. landare laburpenak zertxobait gozo zaporea eta usain atsegina desberdina.

neurri handi batean anise fruitua da normalean kalitate handiko gourmet espezien erabiltzen. arraina, haragia eta entsaladak, plater beroa, esnekiak barne, edariak, eta horrek batez piquant lortzen dira mota guztietako zaporeko prestatu dute. anise gain postreak gozoa ondoren, bereziki pastak eta pastelak ere, batez ere gozoa eta zaporetsua dira.

mediku Praktikan, haziak infusio eta sendagaiak hainbat ekoizteko, helburu batekin erabiltzen dira. ezagutzen Horrelako landare sendagarriak gehiegizko fluido kendu gorputza (diuretikoa) bezala Jabetza erabilgarria, gallbladder (choleretic) hobetzea ere antiseptiko bikaina izango da erabilgarria, zein bidez posible da arnas gaixotasunak akutua aurre egiteko, gorputzaren tenperatura murrizteko. Anise da medikuntzan ezaguna bularreko emakumeetan esne ekoizpena areagotzeko bide gisa, eta digestioa normalizazioan laguntzen du. Era migraine bronkitisa, kukutxeztula, laryngitis, landare-vascular dystonia sendatzea kentzeko gai da, urdailean eta heste-nahasteak arintzen.