A soufflé uso-esnea prestatzen ari gara

Taste souffle "Bird-esnea" asko haurtzarotik ezagutzen, behin gozokiak horiek ia dendan apaletan dauden bakarrak zirelako. Gaur egun, bezeroak gozokiak eta postreak aukeraketa handi bat ematen da, baina askok oraindik nahiago neuk noizean jaki hau hondatu. Merezi egoten soufflé hau kaloria gutxieneko bat dauka, beraz, Damen beren figura ikusten, eta ezin gozoa albo lortzeko.

Kontuan izan behar da hori souffle du "Bird-esnea" etxean egin daiteke. Jakina, errezeta arabera, dendan ezberdina izan daiteke, baina oraindik ez gutxiago zaporetsua eta appetizing. Bereziki ondo erabili ahal izango dituzu, tarta soufflea "txori-esnea" prestatzen ari da. It jaiegunetan prestatu da, eta, besterik gabe, arratsaldean tea da. gozoa eta bikain bista arren, plater hau prestatzeko nahiko erraza da. Amaitu produktu souffle "Bird-esnea" on gaileta shortcake lauak gozoa hortza guztiak gozamenerako.

souffle prestatzeko For dozena bat arrautza beharko du, gurina pack bat, baso bat esne, azukre kopa erdi eta gelatina pakete bat. Hasieran prestatu gelatina, ur egosia, piztu eta ezkerreko aldian olatuak edalontzi bat bota zuen. Gorringoak proteinak bereizita. Berriki fluffy aparra egoera arte azukrea erdia harrotua, arretaz gehitu gelatina. gorringoak esnea eta azukrea, bigarren erdia nahasten dira, hemen da irina koilarakada bat betetzen da. sortutako nahasketa zen ur-bainu bat jarri eta loditzeko ekarri. leundu gurina hemen sartu hozteko ondoren. ondorioz Nahasketa gorringoa proteinak nahasten zen eta denbora pixka bat hozkailu bat jarri.

Tarta can bake edozein errezeta, gomendatutako for gaileta. gozogintza ondoren, bi zatitan da moztu. Horietako bat da prestatutako latak behealdean jarri, hemen ezarritako soufflé eta pastela bigarren erdian estalita. Amaitu produktua fruta apainduta dago edo isurtzen urtutako txokolatea. souffle gustura "txori-esnea" tarta prest dago.

Badira hainbat teknologia, eta horrek souffle bat da. Batzuek uste hau "txori-esnea" hartu behar dela thickener agar-agar bakarrik, den alga egindako. askoz zailagoa gelatina baino lortuko da, baina posible da. Agar-agar uretan pre-blai beharrezkoa da, gero irakiten thickener desegiteko. Geroztik azukrea substantzia desegiteko osoa saihesteko daiteke, gomendagarria da gehitu nahi da dagoeneko prest konponbidea ere.

osagai honekin Errezeta honela izango da. 2 koilarakada thickener hainbat orduz bustitako 100 ur ml. ondorioz nahasketa minutu bat inguru refluxed zuten, eta, ondoren, gehitzen da libra azukre. ziropa da bero baxuetan denbora pixka hunki tzen etengabeko egosi. Une honetan, harrotua 2 proteina. jartzen ari dira azido zitrikoak koilaratxo erdi bat eta arretaz zertxobait hoztu almibarretan isurtzen. 100g esne kondentsatua, olioa Wad batekin harrotua eta tenperaturan denbora batean utzi. Hau krema da mistoak a nahasketa proteinak eta almibarretan. With nahastailea kneaded masa - eta soufflé "txori-esnea" ia prest dago. Amaitu produktua da pastela ezarri eta solidoa pixka bat jarri hozkailuan.

Osagai esperimentatu ahal izango duzu, adibidez, fruta gehitzeko, nahi izanez gero. Beraz, oso ezaguna platano soufflea, hau da fruta pure gehitu.

Horrela, souffle errezeta aurki daitezke ugari, batera erabilgarri dauden osagai horietako gehienak erabiltzen. postrea hau bezeroentzat edo beren opor taula dekoratzeko zerbitzatuko daiteke.