Zer da BBQ, parrilla edo barbakoa aukeratuz gidatu behar?

Berriki, pintxoak konbentzionalak dira, tradizioz prestatutako barbakoa alternatibak asko egon ziren. Horretarako, maiz, barbakoa, parrilla, smokehouse eta barbakoa. Demagun tresna horiek esentzia ulertzen saiatzeko digu, beren eragiketa ezaugarriak kontuan.

Zer da aldea barbakoa parrilla eta barbakoa?

haragia egosten ikatz egiteko tresna komunak honako hauek dira:

1. Barbakoa - angeluzuzen metal sare bat gabe koadroan. pintxoak jartzeko groove bereziak biltzen ditu.
2. Grill - ezarri Kopako forma parrilla integratuko. Eredu gehienak tapa batekin hornituta daude, eta horrek presentzia denbora sukaldean hartzen murrizten.
3. Barbakoa - roaster sare batekin forma angeluzuzena. Normalean ez estalki bat eduki eta haragi sukaldaritza gar baten egiteko erabiltzen da.

mota nagusia

Barbakoak barbakoa erretegiak, eta bai eramangarri edo geldi daitezke. Bigarrenak gailu mota askotan datoz dimentsio ikusgarria eta diseinuan integratuta kanporako labeak, diren lur pribatua dago.

Unitate eramangarri gisa, gailu, hala nola, tamaina txiki, egitura sinplifikatu dute. Gehienetan, produktuen kategoria honetan egiten dira metal brazier errauts konpartimentu batean. Transportable aldaera bai hankak edo gurpildun karro baten gainean izan daiteke.

erregai

barbakoa parrilla aukeratzea, barbakoa da erabili erregaia oinarritu daiteke. egurra erregai hemen erabili daitekeen bezala, ikatza edo gas. ikatza barne eskaria latitude gailuak. Aitzitik, Westerners askotan gelditu gas ereduak aukeratzerakoan.

Barbakoa parrilla eta barbakoa gas hassle bat gutxiago ematen du. garra piztu kasu honetan, botoi bat sakatu nahikoa da. haragia kalitate indartsua dela beharrezkoa den berogailu-maila, hainbat minutu igaro ondoren lortzen da. Aldi berean gas instalazioa Ez du ke usaina berezia ematen produktua. Bai, eta gailu horiek nabarmen dira ikatz baino garestiagoa.

kategoria bereizia By barbakoa elektrikoa parrilla eta barbakoa daitezke. Horrelako eredu ez izaera hartu, azken premia bat outlet elektriko estandarretik piztuta gisa. Hala ere, beraiek adierazten dute, gailu praktiko oso funtzionala bezala etxeko ingurune batean erabiltzen denean. sistema horiek abantaila nagusia sukaldaritza tenperatura doikuntza fina aukera da. Beste gauza batzuen artean, elektrikoa barbakoa parrilla bat, barbakoa ez du kedarra uzten. Beraz, gailu, hala nola arreta oso erraza da.

lagungarria aholku

a parrilla, parrilla, barbakoa aukeratzea, beharreko zenbait printzipio gidatu behar. aukera gelditzea modelo elektrikoa, lehentasunen behar da potentzia handiko instalazio eman. Horrek posible azkar haragi kopuru handiak, errea hobeto ondo bulldozed sukaldaritza aurre egiteko.

Garai sukaldaritza halaber parrilla bat erosteko tapa batekin murrizten du. Kasu honetan, hezkuntza pare bat haragi juicier aukera ematen dizu.

Hobe da burdinurtuzko barbakoa parrilla bat aukeratzeko. of Lattice esan material deformable uniformeki berotu, bertan optimoa tenperatura eremu osoa zehar banaketa sustatzen da.

Azken batean egiten da zilegi dimentsio, forma, pisua, diseinu ezaugarriak, gailu baten egonkortasuna gidatuta. parametro hauetatik zuzenean produktuaren erabilera erosotasuna baldintza jakin batzuetan araberakoa izango da.

Ospakizuna

Beraz, laburbildu emaitzak. haragi simple plater sukaldaritza azkarra naturan aukerarik onena barbakoa eramangarri gisa. Gailu horren erosketa merke kostua izango du. Horrez gain, tolesgarriak diseinu oso praktikoa da. Beraz, horiek erabili hirian oso eroso kanpo.

Arreta egon janaria prestatzeko kalitatea ordaindu behar bada, behar parrillan eta barbakoa gelditu. Horrelako landareak ematen sentibera bat, uniforme indartsua dela-produktuak. Hala ere, kasu honetan, sukaldaritza denbora gehiago behar du. tapa batekin sukaldeak dagokionez, antzeko aukera bat gomendatzen da kasu non arretaz frijitu haragia behar duzu lehentasuna emateko, gehien mamitsuena eta zaporetsu egiteko.