Iraganaren leialtasuna sakona da: ezkontza ogia errezeta bat da

Ogiarekin eta gatzekin gonbidatuekin maitemintzeko eslaviarren antzinako tradizioa da. Orain arte ohitura eder hau post-Sobietar espazioan bizirik iraun du eta oporretako eta solemneetako zenbaitetan oso ohikoa izaten da. Ogia bizitza, eskuzabaltasuna, cordialitatea eta ostalaritza sinboloa da. Gatza - lagunen, zintzotasunaren eta bileraren poztasunaren pertsonalizazioa (adibidez, Errusian, beti garestia izan zen eta horregatik jabea gauza baliotsuena da). Hau tradizio honen esanahia da. Bereziki esanguratsua izan zen ezkontza zeremoniarako errituala .

Ezkontzarako ezkontza

Ezkontza- ogiak labean zeudenean, errezeta bat aukeratu zuten, ogia hobeto zaporetsua, gozoa eta mingotsa izan zitezen. Azken finean, arrakasta handiagoa izan zuen, familia berriago eta indartsuago bihurtu behar zena. Arretaz labean, lurrazal xelebrezko xelebrea eta aroma astuna, eredu korapilatsuekin apaindua, gazteak elizara lagundu zuen eta brankarekin agurtu zuten gurasoek etxearen atean, non ezkontzak bere ahapeka ekartzen zuen. Gainera, ezkontza karavai errezeta sekretu bat izan zuen: askotan ore bat pausatu zen ore batean. Eta gizonezko gonbidatu batzuei eman bazitzaien, emaztegaiak musu eman zion. Eta bere emakumearen zati batean aurkitzen bazuen, senargaiaren musu hori. Beno, Newlyweds bat aurkitu nuen - gonbidatuek beraiek musu izan daiteke. Dibertigarria, dibertigarria eta dibertigarria izan zen, eta, jakina, ezkontzaren aldarte orokorrari dagokio.

Bake elkarrekin: errezeta zenbakia 1

Eta gaur egun gehiago ezkontza opariak egiteko. Errezeta lehenengoa da. Proba egiteko, behar duzuna: 1 kg-ko garirik altuena, legamia - 50 g, esnea - 200-250 g, gurina - 75 gramo, azukrea - 150-200 gramo, arrautza - 1 pieza, gatza - tea koilara. Esnea apur bat berotu, legamia eta beste osagai batzuk gehitu eta orea oratu. Estali ezazu eta jarri 2 ordu leku epel batean. Masa bolumenean handitzen denean, beste ordu erdi bateko sakatu eta berriro utzi. Ondoren, berriro hit. Ondoren, atera ontzi batetik bestera, ontzi batean bota eta eskuoihal garbi baten azpian jarri. Ezkontza-ogi kopuru jakin bat behar baduzu, errezeta gomendatzen da produktuen kopurua erdia handitzea, etab. Ondoren, beharrezkoa da proba egokia emateko, apaintzeko zati bat banatzeko.

Horretarako, honako ikurrak egokiak dira: ferradura, eraztunak, zisneak, bihotzak. Oro har, ezkontza karabanaren diseinua gai delikatua da, aldez aurretik pentsatu behar da. Zifra horiek helburu horretarako diseinatutako moldeetatik moldatzen dira. Ogiaren gainazalean loreak, hostoak, belarriak, hegaztiak, kizkurrak estutu ditzakezu. Zifrak erantsi behar dira, loafatu arrautza irabiatua eta labean labean 240 gradutara egosi arte. Loaf hori brodatutako eskuoihal edo apainduta napkin batez hornitua dago. Sarritan zintak eta loreak lotuta daude.

Elkarrekin labean: errezeta zenbakia 2

Nola ezkontza loaf bat egiteko oraindik? Errezeta berri bat behar duzu: irina - 8 betaurreko edo pixka bat gehiago (850 g-1 kg), legamia lehorra - 20-25 g, gurina - 100-120 gramo, esne edalontzi bat, 10 arrautza, 6 betaurreko azukre, 50 gramo gatz, 1 limoi zuritu eta kanela koilaratxo bat. Bota eta orea prestatu. Dekorazioko zati bat hautatzeko, loaf modu masibo batetik. Apaingarri gisa gerrikoak, hostoak, etab. Ehuntzen ditugu ogiaren gainazalera. Utzi formulario hau igotzeko, gero olioa arrautza batekin eta labean.

Ezkontzak, eta zure ogiak eder eta goxoa izan!