Egurra esnekiak (argazkia). Zergatik deitzen da?

Lurrean, asko dira harrigarria landareak, zein dira arlo non hazten bakarrik ezagutzen. Seguru asko, txistorra edo dituzun entzun ogia zuhaitza. Baina gaur egun, artikulu honen gaia esne zuhaitz izango da. Zergatik deitzen da? Zenbat esnea eman? Zeintzuk dira bere onurak? Horiek eta beste hainbat galdera With ulertzen saiatzen gara.

Hego eta Erdialdeko Amerikan, zabaldu zuhaitzak ahaltsu zuhaizti handi baten hostoak leundutako bezala distira batera. Haien fruitu ezin dira jan. Hala ere, bertakoek eskertzen zuhaitz horiek.

Egurra esnea: azalpena

Zuhaitz honek, den esnea edo behi (Brosimum galactodendron) izeneko, MULBERRY familia da.

Esne zuhaitz 30 metroko altuera hazten. Bere hostoak osoak, loreak, eskailerak, capitate inflorescences stamens asko. Esne zuhaitz hazten Hego Amerika. familiako beste kideen, brosimum milkweed bezala. Hala ere, beste esne landareak ez bezala ez da bakarrik toxikoak, baina baita nahiko jan daitezkeen, eta are erabilgarria eta oso zaporetsua. Bertakoek zukua gozoa eta lurrintsu hau erabiltzeko behi-esnea ordezko gisa. askotan deitu dute landare hau zuhaitz-behi.

Zuhaitz honek krapivoobraznyh, azpifamilia artakarpovyh edo hlebodrevnyh familia handi bat da. Enborra metro bateko diametroa izan dezake.

Esne zuhaitz-zukua, eta horrek bertako jendeak deitu esnea ekoizten. Izan ere, zaporea oso ezagunak haurtzaroa edari batetik antzekoa da dago. Beraz, Hego amerikarrek edan denbora guztian, eta, orain, europarrek asko aurkitu dute oso zaporetsua da. Sap exekutatzen nahiko aktiboa - da bete dezakezu botila batean ordu erdiz.

Nola zukua ateratzeko

Oro har, hau zulatzeko enbor zulo txiki bat. Kasu batzuetan, zukua da ateratako mozten zuhaitza, eta horrek ematen dio hainbat astez.

Non zuhaitz bat hazten?

esne zuhaitza dela Esan behar - undemanding landare da. hazten daiteke lurzorua oso ahula da, baina gustura kalitatea "esne" hau ez da aldatu - Beti nutritiboa eta oso zaporetsua da. hazten Hego Amerikako herrialde tropikalak dira. Horrez gain, esnea zuhaitza ongi Asia tropikal landatzen.

fruta

Esne zuhaitz sagar bat tamaina buruz fruta dauka. Dute inedible gisa hartzen dira, baina, aldi berean mamitsuena eta oso core zaporea atsegina sartuko. Dena den, orain esaten duten kudeatzen saiatu horiek. Hala ere, esne zuhaitzaren fruitua da, ez baita bere zukua baliotsua.

latex osaera

Esne zuhaitz izerdi ura, azukrea, landare-argizaria eta tar gutxi dauka. Itxuraz lodi eta likatsua likido bat da. He esnea erdian eta baltsamiko usain bat du. Bere konposizio By oso behi-esnea antzekoa da, eta krema eta azukre gustu bezala.

Galdera sortzen: "Zer rol landare bizitzan izerdia egiten du?". ikertzaileek aurkitu bezala, nahiko anitza da.

Esne estali zuhaitz ehun ontzi guztiak. Dute emultsio batekin betetzen da Esne. Behi-esnea - da ere emultsio bat. Edo, bestela esanda, arina biltzen dituen partikulak beste substantzia. zuhaitzak eta bestelako landareen izerdia Esne aurkitu proteinak, gantzak, azukre eta almidoiak. ondorioz uzten substantzia organikoak landare ontziak pilatzen. hazia heltze izerdia zehar bere garapena bere erreserbak ematen. Une honetan, Urezko eta runny bihurtzen da.

sukaldaritzan erabili

esne zuhaitz zukua ez duela zazpi hondatzen - hamar egunetan, nahiz eta tropikoetako, ez Clot denean urarekin nahasten. Esne zukua zaporea eta behi-natural esnea itxura dauka. erabat kaltegarriak zuen. Izan ere, bertakoek elikatzen duten beren haurtxoak mea baieztatzen. irakiten duzu zukua bada, orduan bihurtzen zaporetsua gazta bat sartu da.

Lodi zukua white oparo ebaki plater luzatuta ere abiatzen da. Jende askok uste kolorea eta esne-zukua gehiago krema on bat bezala, eta ez bada dentsitatea ezohiko usain bat dela, krema hau, hori besterik esnekiak ekarritako erabaki dezake. airean egonaldi labur baten ondoren zukua oso lodi bihurtzen da, eta bere janaria erabiltzeko gazta bezala. "Gazta masa" hau ur pixka bat gehitu nahi izanez gero, ondoren, denbora luzez, likido egongo da.

Hego Amerikako bertakoak dira esne arruntak, artoa ogia dipping sartu bezain edateko. Horrez gain, erabiltzen dute txokolatea, kafea eta tea batera. Askorentzat, zukua hau krema benetako baino hobeto zapore. Izan ere, kanela usaina atsegina duela.

Zuhaitz harrigarria honen zukua Hego Amerikako zati tropikalak lurralde osoan eskari handia. Zer zenbatekoak bere edo kontsumitu (nutrizionistek gomendatzen ez arren produktu honen parte hartzea), zukua ez du giza osasunean kalteak eragin, eta, beraz, esnea zuhaitza dela ezohiko eta erabilgarria opari eskuzabala izaera dela onar dezakegu.

Horrez gain, jatorrizko amerikarren latex batetik edari gozoak eta osasuntsu material berezi bat, koherentzia eta konposizio antza argizaria jasoko. honetatik kandelak egiten dute.

ethnoscience

Zuhaitz honetatik egin erremedio dela asma tratatzeko frogatua dago.

US nutrizionistek gomendatzen haurrentzako janaria eta adineko indarrak mantentzeko.

latex Nora aplikatu

Bertako biztanleen zukua lurrundu eta horia lodiak substantzia oso beeswax antzekoa da lortzen. Oso zabalduta dago ekonomia erabilitako - erabiltzen den plater konpontzea, ontziak zigilatzea hermetikoa da. "Esne", Esne zuhaitz honen izerdia batetik gain bertako estatubatuar argizari-antzeko bereziak substantzia bat bertatik orduan egin zuten kandelak jasotzeko.

Berriki hasi esne zuhaitz zukua esportatzen beste herrialde batzuetan.

Sorveyra

Hego Amerikako basoetan Goian azaldutako zuhaitz gain, eta beste zuhaitz hazten, "esne emanez." Adibidez, sorveyra. Gainera, zuhaitz-pacifier deritzo. Zientzialariek ere deitu kalloforoy erabilgarria. nahikoa honen mirari harrigarria zuhaitz azala snick da esnea fluxua egiten baitira.

Hau ez da tropikalak exotikoak. Aitzitik, hazkunde zuhaitz honen inguruan nahiko zabala da. Zientzialariek eta ikertzaile argudiatu Amazon eskualdean zuhaitzak hala nola, hainbat milioi ale daude.

zuhaitz aldiko sorveyra bakoitzak eman dezake 4 litro "esne". Nahikoa batean ebaki bat egin behar da zuhaitzaren enborra, eta berehala erakarpen da fluxua lodi likido zuri-oso behi-koherentzia ere esne antzekoa da.

Sorveyry zukua zapore apur bat mingotsa dauka. Beraz, ez da denbora luzean pozoitsuak jotzen zen. Gaur zientifikoki frogatu zukua sorveyry ez bakarrik erabat arriskutsua izan daiteke, baina oso benetan konposizio kimiko estua natural behi-esnea duten.

Berriki, Hego Amerikatik zientzialariak hasi zen esne zuhaitza dibulgazioan burutzeko. Ziur esnea zuhaitz zukua dela bete ahal tropikoetako biztanleen dieta nahiko urriak egiten dute.

Esnea eta galaktodendrona Esne beste landareak, hala nola milkweed, dandelion edo celandine gisa zukua antzekoa mota baten sorveyry. Esne Poppy opioa bezala ezagutzen formulario izoztuak zukua - bitarteko indartsuena, aspaldi medikuntzan erabiltzen da. Kautxu ekoizteko erabiltzen zukua kauchukonosovyh zuhaitzak. zuhaitz espezie batzuk mlechnikov lortzeko lehengaiak tindagai da. A zukua galaktodendrona sorveyry eta, bihurtzen bezala, jaten da.