Black sustraia: deskribapena, propietate erabilgarria

Gaizki lorezainen botanika askotan itxaropena ez dagoela ezin izango saguak haziak beltzak erro area ereindako versed. Baina bere harridurarako, sagua ez da urrun joan. Arrazoia da beltza eta chernokoren, usain desatsegina erroa karraskariak aldaratu dela - landareak erabat desberdinak dira. Horietako lehena ere deitzen da: azenarioak beltza, gozoa erro, Kozelec eta scorzonera.

Landare hau oso baliotsua da, baina gaizki inguratzen da gure lorezainen, lorezainen eta horticulturists. Antzina jotzen zen bikaina droga bat, bere hainbat etxeko lorategietan landatzen. Orain beltza azenarioak egon gutxitan gertatzen bada ere ikus daiteke. Hori guztia bidegabea da, eta landare merezi berari buruz gogoratzen.

black sustraia: deskribapena

Sweet erro belar landare generoko kidea da. Stem zutik, 75 cm, batzuetan ez 25 baino gehiago cm altuera iristen da. Lodi adarrak itsastea. amen oinarrian hosto berde, eta horrek apur bat adierazi behealdean daude, zainak ugari estalita.

landare maiatzean loratzen da, horia, batzuetan arrosa lurrintsu Reed lore bat du. Black erro Scorzonera zilindrikoa forma, nahiko lodiak. Haragia zuria da, bere zukua Esne batera. Planta auto-polinizatzen da.

banaketa-lekuak

Black Carrot ondo hazten harritsu eta Estepan magaletan, kareharri ere. hazkunde-leku gogokoena A Estepan gerriko bat da. Europa hegoaldeko eta hego-mendebaldeko Asia jaioterria jotzen da. Scorzonera da Europako herrialde guztietan landatzen, Georgia eta Azerbaijan lurraldean aurki daitezke.

Herbehereak, Frantzia eta beste herrialde batzuetan bizi direnen landare hau hazten barazki gisa, XVI mendearen bukaeran geroztik hasi zen. Errusian, da soilik basati hazten flora espezie hori Kaukaso hazten gisa aipatzen. Fabrikatzaile eta kontsumitzaile gehiagok ezagutzen berari buruz gutxi. Askok hartu erro gisa Ebony, eta hori ez da egia. AEBetako eta Mendebaldeko Europako egoiliar miresten landarearen ezaugarri sendagarriak eta elikadura.

Black erroa: propietate erabilgarria eta osaketa

erro exotiko honen ezaugarri erabilgarriak bere osagai substantzia dira, horien artean nabarmendu behar da:

• mikro eta macroelements (fosforoa, potasioa eta abar);
• B bitaminak, baita C, K, E, PP;
• azukre naturala;
• nitrogenatuak substantziak;
• glutamine, inulina (% 10 inguru), asparagina.

Badira ere substantzia biologiko aktibo, eta hori dela eta landare garrantzi handia eskuratu du dietak ere. Black erroa erabili izan da arrakastaz erreumaren mina, sciatica, venous ultzerak, suge ziztadak eta beste gaixotasun larriak tratatzeko. Zientzia erakutsi du erro laborantza honen egitura biologikoa dela revered ginseng guztiak baino askoz handiagoa da eta bere kaloria nahiko txikia da eta 17 kcal bakoitzeko bakarrik 100 g erroa da. elikatutako harrak uzten silkworm.

propietate sendagarriak

Medikuntza tradizionala ustez Kozelec oso lagungarria eta modu guztietan da bakarkako tresna gisa edo beste sendabelarrak batzuekin batera erabili ere saiatzen da. atherosclerosis, obesitatea, bitamina gabezia eta anemia tratamendua ezarri Black Erro. Maiz Orri hau hartu badu, artritisa, goût eta erreuma dezelerazioa pixkanaka lortzeko dezakezu.

adineko scorzonera eman behar etengabe menuan izan. Jada ahal izango dute, besteak beste, osasun, hala nola gaixotasun, hipertentsio arteriala, diabetesa eta beste asko bezala arazo larriak aurre geroztik. Landare da asparagina substantzia bihotza muskulua eragin positiboa du, eta giltzurrun lana hobetzen osatzen dute. analgesikoak natural bat oraindik He jotzen da.

sukaldaritzan erabiltzen

Ezagun propietate sendagarriak gain, Scorzonera bere zaporea kualitate famatua. Erro irabazi sukaldaritzan oso hedatuta erabilera. Dute baliagarria ugari prestatzeko erabiltzen dira eta oraindik plater oso goxoa da. black sustraia azalorea edo zainzuriak, erabilera entsaladak baitan bezala prestatu, zopak gozagarri gisa eta goxoa saltsa prestatzeko haragia erabiltzen da. Oso zaporetsua frijitu oliotan, hori baino lehen, azalaren bada kendu Kozelec dira.

Garbiketa egin aurretik, dena oso arretaz, zuk eskuak eta arropa zikindu daitekeelako izan beharko litzateke. zati gogorra garbitzea, besterik ontzi batean jarri ura, diluitzeko ozpina behar. Black erro jan daitezke gordinak, pre-igurtzi eta perrexila txikitua edo beste belar botata. Beraz, oso zaporetsua da eta aza bihotzean gogorarazten.

Denboraldia landare erabilgarriak hau azaroan hasten da. jai taula gainean, erro beltzeko saltsa morels batera aplika ditzakezu. Ona itxura eta ahate bularreko, gazta saltsarekin erro lagunduta. Otordu ez dago zerrendan. Kontuan izan behar da erro landareak ondo mantentzen dela, nahiz eta hotza neguan, elur azpian. Horrek aukera ematen du mahai goxoa janaria urte osoan edonork landare erabilgarria batera dago gunean kokatzen dute.